Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 175
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    552

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    Хлеб болгарский душевный

    Людуська, нет, оба раза 1:2, это 50%гидратации . Пропорция сохраняется. Пропорцию можно увеличить по возрастающей, но никак не наоборот. И конечно, кормить закваску лучше два раза, для того ,чтобы она набрала силу. Люд, да я сама ещё тот танкист! Потому, как тема заквасок, ну оочень огромная!
  2. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    inucya:, Не париться, а наслаждаться процессом выпечки!
  3. Natali06

    Милі позитивники

    Ириш, так я не поняла, кого вы там кормили?
  4. Знакомый, родной и такой прекрасный! Чего только узор на хлебе стоит!
  5. Ух ты! Какая красота! Ленусь, ну ты и мастерица! А цветы на корзиночках, вообще глаз не оторвать! Я, наверное, к вам никогда не доросту...
  6. Та я мешаю Но думаю ,может у кого точные пропорции.
  7. Natali06

    Майонез на сухом молоке БЕЗ яиц

    Юль,а Юль, а молоко нужно какой концентрации?
  8. Natali06

    Соус "Сметанный"

    А я вот первый раз на них подсела. Благо их у меня в этом году,завались! Сынок меня подсадил, он за здоровое питание. :vkusno 1:
  9. Natali06

    Соус "Сметанный"

    Юль, а этот соус пойдет к салату из листьев салата?
  10. Будете смеяться, но мне очень эта песня нравится. Сейчас не найду в той обработке, в которой мне нравится, но всё же... http://www.youtube.com/watch?v=CXckZ0zOSQc И ещё одна грусть.... Любимая песня мамы... http://www.youtube.com/watch?v=gML6EvJ6MsE Но если бы вы слышали ,как теперь её поют мои девчонки!
  11. Ну конечно! Сезон салатов начинается!
  12. Девочки и у меня вопрос. Может у кого есть заправка в салат, типа уксус, мед, масло, горчица?
  13. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    Инусь, не бойся не осядет.
  14. Natali06

    Чиабатта (Ciril Hitz)

    Маришенька и мою спасибку принимаешь? Прекрасная чиабатта! И произведение Людочки, тому подтверждение!
  15. Оксаночка, да я тоже открыла O.TORVALD, чисто случайно. Мне приходится работать очень рано. И у меня играло радио соседнего города. И может потому,что утро было очень ранее, а может ещё какие причины :girl_blush: , но такой красивой мне показалось эта песня Не зная кто и что это за песня, пришлось перерыть весь интернет! Но я таки его нашла!
  16. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    Да Ир, я пекла на камне. Но Иннуси же нет камня, вот она и просит нашего совета И к стати Ир, ты знаешь, что я люблю перфорацию. Но заквасочный хлеб мне почему то больше нравится печь на камне.
  17. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    Ирочка, ты как всегда права. Я не подумала, о том. что это всё раскалится Но всё равно Инуське нужно же в чём то печь?
  18. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    Девочки, я пекла в стеклянной, но только не помню какой Но по моему, я в ней и расстаивала
  19. Natali06

    Милі позитивники

    Анекдот только что рассказали: В один день бросил девушку парень,уволили с работы,еще куча неприятностей с ней произошла.Едет она в автобусе и плачет.Рядом сидит мальчик лет 5-ти и спрашивает ее,а ты плачешь,потому,что жирная?))))
  20. Танюш, спасибо огромное ,за приглашение!
  21. Не, ну ничего себе, вы здесь, а я где то гуляю и вас не вижу! Ты права, если бы их делать каждый день, то можно было бы и не задумываться. Видела ,как они разрезы делают ,на автомате Они даже не задумываются! А мы же трясемся над каждым разрезом и переживаем за их красоту.
  22. Ой ,сколько вы новых тем открыли! А мне сейчас безумно нравятся эти два клипа :girl_blush: http://www.youtube.com/watch?v=lVnhKCT5YNY http://www.youtube.com/watch?v=CH8xbimoI0Y
  23. Ленусичка, спасибо. Эти думаю не нужно, иначе получатся уже совсем другие багеты, не Мовье.
  24. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    Инусь, в стеклянной я не пекла, но думаю можно. Я раньше все любила печь на перфорированном противне. Но а с заквасочными перешла на камень.
×