Natali06

Я буду стараться... Но я... Как же я без этого? :m05111:

Ирочка! Ира, я в формовом протупила по всем параметрам, начиная с того ,что не смазала форму Это же правда ненормально? У меня такое было только когда я с бывшим админом пообщалась. Но теперь то? Ой не, это самое ужасное! :neee:

Не называй мою Музу -сволочью! Та что ,что была никуда не делась до сих пор портит мне нервы Эта Муза Хлебная! и она от меня отвернулась! :neee: Ира правильно называет это искусством! И Муза значит у нас тоже своя,Хлебная! деффочки, я чувстиую она меня больше не любит! :neee: У меня ничегошеньки не получается! :neee: Вчера даже простой формовой, протупила так, что самой стыдно!

:0297: Будь готофф! Усегда готофф! :0297:

Девчонки! Идите на кухню трындеть, а то мне потом Антошку просить всё перетаскивать Деффчонки, мне так вас не хватает! Я хотела вам пожаловаться :oops1: От меня ушла моя муза. Хлебная! :neee: :neee: :neee: У меня ничё не получается !!!!!! :neee: :neee: :neee:

Та неее. Я хлебами начала гораздо позже заниматься.

Да как тут узнать , я ж её с малолетства раскармливала , она больше похожа на поросенка, чем на собаку

Ну немножко да :girl_blush: Ир, ставишь просто ссылку(нашего форума), а она сама делает надпись. Для этого ничего не нужно делать.

Тань ,тута Наши любимчики, мои кормильцы Проясняю- Жаклин ,дама, породы французский бульдог

Не приползла, а как королевна приехала в своей коробчонке

А то! Кормильцы мои! Шоб я без них делала?!

Пока я отсутствовала, вы такие вкусняхи понапекали! :vkusno 1: Ириш, я обожаю фокаччу, да еще картофельную! Спасибо тебе, дорогая, за этот рецепт! Ирочка, и за мк тоже!

Ириш, думаю ,шо эту дефченку уже ничем не испугать

Как Наташка, то , а как Иришке, то Вот так ты, да?

Танюшка Да если бы мы знали, что решишь нас проведать, так мы бы целый день сидели возле компа и с места не сдвинулись! Отож! Летишь вечно , а я ж тебе о чуйствах о любви говорила! :m0590 (1):

Дианочка! Ну таки правду говорят, кто рано встает....... Потому что я первая на такую красоту! Ай да мАладец! Такую красоту нам принесла! А срез какой! И с первым хлебушком тебя,дорогая,на Нашем форуме! Диан, а скажи , с заквасками, какой теперь простор для творчества?

Ленусь, я теперь без вас никуда Если созрею, то без консультаций не обойдемся.

Девчонки, Иришка, Анжелика, читаю вас и чувствую- родные души! Думала только я "хомячу "ещё теплый хлеб и понимаю ,что не могу остановиться!

Та уже понравился! :vkusno 1: Муж сказал, "ой какой запах, офигеть!" А у меня то ни одной... Я что никак не созрею к мультиварке

Марусь, я тебе сегодня сфоткала пион. Уже зацвел!

Ленусь, с добрым утром! Я уже в ожидании, томится мой борщик! Варю в цептеровской кастрюле(ну нет у меня этих модных штучек!) Вообще я очень люблю в ней готовить все, что нуждается не в варке ,а именно в томлении. Особенно люблю в неё сырный суп, ммммм, прелесть! :vkusno 1:

Та это всё временно, раз-два и ты уже сама сможешь всех учить! :0297:

Раз второй попробуешь и всё пройдет! Да. Если даже забудешь, она не капризная-всё терпит. Определенное. Из него же возьмешь для дальнейшего хранения грамм 30-40. Остальное можешь просто добавить в любое тесто.

Не-не, достаем, кормим раз в соотнешении закваска 1 часть - мука 1 часть - 0,5 части воды.(т.есть практически замешиваем тесто в колобок, не забывай разрез) Даешь постоять часиков 7 .или + - как получится. Затем кормишь второй раз. Это делается для того,чтобы она набрала силу(ведь в холодильнике она спит) Если нужна густая закваска второй раз кормишь, в таком же соотношении, а если большей влажности, то значит воды больше. В некоторых рецептах есть и 60% и 80% влажности. Это значит ,что воды нужно по отношению к муке столько же. Понятно написала? Если я пеку утром, то начинаю кормить в обед перед днем выпечки, и второй раз на ночь. Утром пеку. Спросишь, для чего разрез? По разрезу видно,как она созревает. При полном созревании разрез раскроется полностью, как цветок. Пару раз попробуешь ,всё поймешь. Тем более у тебя есть мы! Мне пришлось созревать ко всему самой.