Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 083
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    509

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    Закваска пшеничная "Lievito Madre"

    А ты чем прикрыла? Ну вообщем ничего страшного в этом нет. Верхний ,засохший ,слой завтра снимешь и снова подмесишь. Итальянцы её вообще держат в ткани. Верхний слой подсыхает и она получается в естественной оболочке.
  2. Ну так что же ты до сих пор сидишь? Я тут измучилась совсем от творческого поиска Выбираю между легким и вкусным Так что ты сегодня не засиживайся-твори! :mr47_05: , а я тебя подожду.
  3. Ну ладно Значит буду держать в голове, пока сама не смотаюсь в соседний город. Там есть. А ты Шо думала, что я пройду мимо? Не- а, не дождешься! Теперь буду донимать вопросами :girl_blush: Вошла во вкус! Тем более на завтра снова заказала крепкущих сливок Теперь нужно думать ,как вовремя их разбавить.
  4. Natali06

    Ликер "Цитрусовый"

    Витуська,я таки дошла к этому ликеру! Сложного ничего нет, а значит нужно пробовать! :x25 (1):
  5. Я ещё хотела сказать, что я очень люблю музыку, стиль лаунж. У меня все время играет радио с этим направлением, вот оно http://www.loungefm.com.ua/ ,может кому то ещё понравится Я конечно многие стили люблю, но это никогда не надоедает и не мешает.
  6. Ленусь, я уже тут! Отираюсь возле твоего торта Лен, у нас проблемно купить сливочный сыр, я обычно делаю что то похожее сама. :girl_blush: А здесь ничем нельзя заменить?
  7. Девочки, я вот о чём хотела с вами поговорить. Кто на чём любит печь хлеб? Ира знает, что я сторонник перфорированных противней. Но сейчас, я всё больше пеку на камне. Потому, что сейчас больше пеку хлеба с закваской. И мне кажется они лучше получаются на камне. Но это мое мнение, а мне хотелось бы услышать как у вас с этим? Анжела показывала нам свои багеты выпеченные без пара. Не знаю отражается ли это на вкусовых качествах, но на вид ,по моему не очень. Хотелось бы спросить у Анжелы, какая у них корочка? Или всё таки хлеб с паром получается более, как бы сказать ,нежнее что ли?
  8. Тогда кинь мне в личку адрес доставки и скажешь когда тебе будет удобнее забрать.
  9. Диан, знаешь что подумала, давай я покормлю закваску и отправлю тебе новой почтой, а ты встретишь и снова покормишь, думаю ничего с ней за сутки не случится. И панеттоне будет быстрее,а?
  10. Natali06

    Хлеб "Бородинский"

    Ирусь, желание и реальнсть всегда немножко не совпадают Так что не думай. Буду жить и мучитьсябез неё! Ир, я спросила за размер, чтобы пересчитать на маленькую форму,только для себя любимой,муж не любит ржаные. А мне так захотелось...
  11. Э неее, я подожду пока твоя заквасочка вырастет Тем более ты вкус его знаешь .
  12. Natali06

    Хлеб "Бородинский"

    Вау! Так она ещё красивее! Хочу! Хочу! Хочу такую же! :neee: :neee:
  13. Natali06

    Торт "Шварцвальдский"

    Ленусь , не-а, нужно чего то, чтобы сделало их менее крепкими. Они у меня были в рулете с фундуком, то тоже нужно было грызть, а не наслаждаться. Это тебе спасибо за такую вкуснятину! Мне это дело понравилось, уже задумываюсь о следующем Фото сделаю ,отчитаюсь,а пока не ругай ,хорошо? Знаешь что подумала? Можно же вишни замочить в коньяке, как для " Пьяной вишни"?
  14. Natali06

    Наші улюбленці

    Девчонки ,снова я со своим котом :girl_blush: Вы помните, я рассказывала как мой муж не хотел его вначале?А вчера я услышала вот такой монолог. Собственно даже не монолог, а разговор с котом. Позавчера муж ездил на встречу выпускников, 30 лет после окончания. А вчера вечером ,когда мы сидели на кухне(я естественно с вами),а он тискал Лунтика(без этого никак!) И слышу как он ему говорит: "я им рассказывал какой у меня кот, а они сказали-Фу! Вот дураки,да?" И это всё с такой нежностью... Я чуть со стула не упала!
  15. Дианка, я тоже периодически заглядываюсь на панеттоне, но я как то к нему ещё не созрела :girl_blush: Хотя мысли иногда меня направляют в это русло Наверное нужно, чтобы кто то первым проложил эту тропу.
  16. Natali06

    Торт "Шварцвальдский"

    Печь нужно однозначно! Нежнейший торт, просто тающий во рту :vkusno 1: И к стати, ничего сложного. Вчера на ночь слопала два куска и подумала тоже, что и Дианка- " И пусть всё нас подождет!" Лен, а сливки таки крепкущие у нас. Шоколадный крем получился , чуть- чуть мягче, чем сам шоколад. В следующий раз и в него добавлю сметаны или капельку молока.
  17. Natali06

    Хлеб "Бородинский"

    На родном,это звучит гораздо красивее :girl_blush: Ирусь, хлебушек просто красавец! :10: Так захотелось такого хлебушка, ну просто до не могу! Особенно люблю когда кориандр попадается :vkusno 1: Ты мастер ржаных хлебов! Ира, а размер формы у тебя какой? Она чугунная? Такая классная!
  18. Natali06

    Закваска пшеничная "Lievito Madre"

    Ни пуха ,ни пера! Маруся была с утра, а я сама только приехала, ещё не в курсах И где наши девчонки. Зато видала ,Грибоедов приходил!
  19. Natali06

    Торт "Шварцвальдский"

    А мне когда знакомые дали ,от всей души, я их через время, вообще выковырять из банки не могла.
  20. А "С легким паром"? Без этого фильма , новый год ,не новый год! У нас его показывают по всем каналам сразу! И я каждый раз смотрю, пусть и частями,но с удовольствием!
  21. Natali06

    Торт "Шварцвальдский"

    Да покажу,покажу. Нужно переходить на другой комп, а я сейчас уезжаю :girl_blush: Так оформить как девочки я не умею , но тортик тает во рту,а не в руках :vkusno 1: :vkusno 1: Ленууууська, спасибище!
  22. Natali06

    Торт "Шварцвальдский"

    Ленусь, моя красота уже готова Как же я собой горжусь! Только в сливки пришлось ещё сметану добавлять, а то наши сливки не то что взбивать, ножом нужно резать
  23. Natali06

    Вітаємо!

    Девочки, мои дорогие! Всех с добрым утром!И с праздником! С 1 мая! Помните первомайский лозунг? Мир, труд май! Мира в вашей душе и во всем мире! Май уже пришёл, а труд всегда с нами, потому как таких мастериц и тружениц ещё поискать И я всякий раз- ловлю себя на мысли, что я счастлива от того, что вы есть в моей жизни!
  24. 300 км от Киева. Между Киевом и Днепропетровском. А ты же на Крым ездишь, так через нас же!
  25. Natali06

    Закваска пшеничная "Lievito Madre"

    Ты знаешь, мне даже запах её нравится Такой нежный и запаха закваски совсем нет. Ох чуйствую заквасилась вместе с ней! Запах духов не переношу, а запах закваски обажаю. Таки заквасилась!
×