Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 149
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    544

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    Ленуська, спасибо тебе огромное, за такие теплые слова! Но ведь рецептура в этих хлебов простейшая, а вы уже дамочки с заквасками . И вам всё теперь под силу!
  2. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    Витуська, я тоже присоединяюсь к поздравлениям! Многие лета!
  3. Natali06

    Закваска пшеничная "Lievito Madre"

    Можно попробовать просто с очень хорошей муки. Не поленюсь и ради вас заведу :0297: Чтобы уж точно говорить об этом.
  4. В принципе, да. Но кто нам запретит экспериментировать?
  5. Natali06

    Закваска пшеничная "Lievito Madre"

    Марусь, а у тебя есть манитоба?
  6. Ира,я помню как ты говорила о плетении халы Есть ли у тебя какие то тонкости в её плетении? Как ты делаешь жгуты, чтобы они оставались ровными и одинаковой толщины?
  7. Ага , с нами только свяжись. Мы ещё и не того научим! Анжела, хлебушек ,как всегда :10: Хожу облизываюсь :vkusno 1: А пивко допила? :drink:
  8. Да я не меньше! Чуть шею не свернула, всё на комп поглядывала, когда же смогу поговорить.
  9. Так ты окромя пасочек ещё и варениками балуешься? да ещё такими пухляшами? Вкуснячими,да? :vkusno 1:
  10. Девочки ,наконец то добралась к компу! Вы уж звиняйте, не ругайте сильно Гости у меня Не могу даже к компу подойти Если кому то не ответила, простите. Отвечу обязательно! :0297: Тань. ты как фото загружала?
  11. Ирочка ,читала твоё вступительное слово(знакомство с темой) как же красиво ты пишешь! И так светло мне стало на душе!(ушло даже вчерашнее плохое настроение!) Ты описала любовь к выпечке, теми словами, что думает каждый. Ирочка, спасибо за нужную и такую прекрасную тему!
  12. Ленусь, ты сколько вкусностей сегодня принесла, что я не пойму куда мне бежать, и чего бы мне хотелось больше! Сто лет не пекла торты :girl_blush: , но как посмотрю на ваши, понимаю, что 101 год я начну с выпечки тортов!
  13. Ура! Мои любимые кексы с розами! Ленуська , спасибо тебе за такую красоту!
  14. Natali06

    Закваски. Советы бывалых

    Ирочка,дай и я тебя , как Ленуська Спасибо тебе за образование нас неучей! Почитала на одном дыхании, с пребольшущим удовольствием! :smile1: Готова ещё тебя слушатьчитать ! Витусь, да не переживай ты так "Полуфабрикат", самая неприхотливая из всех заквасок.
  15. Natali06

    Чиабатта без замеса

    Муку какую брала? Вашего региона?
  16. Natali06

    Хлеб "Фиговый" или "Инжирный"

    Ой,Анжелика, потерялась я совсем , такую красоту проглядела! Ну как я могла! Вот верх совершенства! Спасибо, что поделилась!
  17. Natali06

    Чиабатта без замеса

    Анжела, вот же ты труженица! :10: Классная чиабатта ,а дырищи
  18. И я, и я Дивчата, с добрым утром!
  19. Natali06

    Закваски. Советы бывалых

    Получается,конечно, :girl_blush: но я же не пробовала после двух подкормок. Я почему то была уверена, что полуфабрикат нужно раз кормить. Теперь попробую с двумя подкормками, а уже тогда смогу судить какой будет лучше
  20. Natali06

    Закваски. Советы бывалых

    Попытка №2. Ира, ты говоришь, что кормишь полуфабрикат ,перед выпечкой, два раза, а я только раз. Скажи как правильнее?
  21. Natali06

    Закваски. Советы бывалых

    А я? :m05111: Только что задала вопрос, а он куда то делся
  22. Natali06

    Хлеб "Тыква"

    Ируська! Спасибо за такой прекрасный отчёт! :10: Так и кажется, что твоя тыква ждет Золушку на бал! Именно! Я тоже люблю эту рецептуру за простоту, но зато вкус всегда превосходный!
  23. Natali06

    Закваски. Советы бывалых

    Да ничё, сама такая. Я когда "вечную "вырастила, а как дальше с нею быть , не знала Так все время Анжелу дергала, пока не разобралась. Будем друг у друга учиться !
×