Jump to content

inucya

Пользователи
  • Content Count

    994
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Everything posted by inucya

  1. Спасибо, Анюта, значит - не буду! Просто подумала, все семена жареные вкуснее, может и мак. От добра- добра не ищут, сделаю по рецепту
  2. inucya

    Хлеб "Тыква"

    А у меня тыквочка! Вкусненькая! Спасибо ,Натуличка!
  3. Девочки, а нужно сначала обжаривать мак или нет?
  4. Очень хочется ещё спечь, но впереди же Пасха, щас наедимся и что будем делать на праздник? Этот хлебушек достоин праздника! Вот как быть?
  5. Наташенька, как там твой хлебушек из трёх форм? А мне тоже хочется спечь его в трёх!
  6. inucya

    С Днем рождения!!!

    Танюша- Сусля, с днем народження!
  7. Вот, осталась пара кусочковВывод один - нужно печь снова Наташенька, более воздушной и лёгкой сдобы я ещё не пробовала! Такое жидкое тесто, а так превосходно держит форму! Спасибо, тебе, что открываешь для нас эту заморскую выпечку!
  8. Спекла! Натусичка, вот фото, а я пошла пробовать
  9. Наташенька, за 18 часов оно выросло у меня в 3 раза ,не больше,я разложила его в две формочки 9/13, как раз по пол формы, и вот через 3,5 часа оно доросло до краёв,наверно нужно было 3 формы , чтоб занимало 1/3. Что делать, прийдёться печь , а то оно начнёт вылазить из форм
  10. Наташенька, моё тянулось тоже хорошо, но весь шар форму держал хуже, чем твой. Наверно дело в моей манитобе, посмотрю что выйдет. Через 8 часов тесто подошло слабо, наверно 28град нету.
  11. Натусь, масло вроде никак не повлияло, хотя было мягкое, сильно влажное было до масла, манитобы 100 грамм, остальные 120-зелений млин. Оставила как есть, досыпать не стала.
  12. Наташенька, а у меня тесто вышло наверно "пожиже", после воздушного замеса слегка мажется по столу- добавить муки?
  13. Наташенька, а какого размера формы? Обязательно ли бумажные, можно его достать из формы сразу после выпечки не травмировав?
  14. Наташенька, я думала если сладкий,то уже не хлеб, а хотя бы булка, но тут от кулича, кроме ароматизаторов, его отличает отсутствие молока и изюма. Не могу представить его вкус, а куличи пеку только на Пасху! Может , если это не кулич, а хлеб то спечь его прям щас- ну очень хочется его попробывать!
  15. Вау!!! Наташенька, ни грамма химических дрожжей, а такая воздушная красота!!! На первом фото тесто будто ткань! А вкус? Натусичка, какой он на вкус, продукты вроде понятные, но это не обычный кулич, там же закваска?
  16. Какое аппетитное фото! Иннуся, !
  17. Иннуся, какой разрез! Такой сочный,шоколадный- ням-нямка!
  18. Наталочка, дуже апетитний вийшов суп! Так i кортить скуштувати! Та iдея з петрушкою менi сподобалась, забираю собi!
  19. Наташенька, я опять к тебе с отчётом! Хлебушек очень вкусный!!! Мука конечно у меня не 1 сорта,а второго, и закваска "Л. Мадре" откормленная ржаной мукой. Но были у меня проблемы, не касающиеся конкретно этого хлеба, раньше подовый хлеб я формировала срезом вниз и так перетягивала его в духовку, а тут услышала, что его именно переворачивать надо, чтобы верхние пузыри оказались внизу, вообщем перевернуть его со стола на протвинь мне удалось плохо- до переворота он был больше, чем когда вышел из духовки! Важен ли этот переворот, что идти искать корзину? p.s. Разрез горячего хлеба
  20. inucya

    Хлеб из муки 2 сорта

    Натусичка, всё, спекла! Резала конечно горячим, бо никто не собирался ждать остывания, и его просто бы "раздербанили" и фоткать тогда можно было бы только крошки! То ли опара, то ли заквасочная опара тут играет роль, но хлебушек - вкуснятина!(особенно с маслицем) .Спасибо тебе огромное за такой рецепт!
  21. Красавчик! Поздравляю! Светочка, пусть он служит тебе верой и правдой!
  22. inucya

    С Днем рождения!!!

    Магда- Наталочка! З Днем Народження!
  23. inucya

    Хлеб из муки 2 сорта

    Наташенька, хлебушек твой красивый и снаружи и внутри! Печь буду обязательно!
  24. inucya

    С Днем рождения!!!

    Ланочка, с днём рождения!
×