ang-kay

Ну и здорово!

Наташенька, нужно пробовать) Спасибо! Инночка, шикарные. Такие пухлики, аж через экран пахнут! Надеюсь понравились,

Ингредиенты: яйцо С1 1 шт. масло сливочное 60 г. молоко 1/2 ст. л. сахар 60 г. мука пшеничная в/сорт 60 г. цедра апельсиновая 1 ст. л. ваниль по вкусу соль щеп. разрыхлитель 1/2 ч. л. шоколад или глазурь опционно 70 г. Способ приготовления Масло растопить и охладить до комнатной температуры. Муку смешать с солью, ванилью, разрыхлителем. Яйцо взбить с сахаром до увеличения в объеме и посветления массы. В яичную смесь просеять мучную. Аккуратно перемешать. Добавить цедру. Влить молоко и перемешать. В два приема ввести масло, хорошо вмешивая после каждого добавления. Тесто не густое. Затянуть тесто пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа. Форму для печений смазать и присыпать мукой. Разложить по одной столовой ложке теста в каждую выемку. Выпекать в заранее разогретой до 180-190 градусов духовке 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверить деревянной шпажкой. Печенье достать, дать остыть на решетке. При желании каждое печенье обмакнуть в растопленный шоколад или глазурь. Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким! Блюдо рассчитано на 9 штук Время приготовления: 40 минут Программа приготовления: духовка Примечание Очень вкусно. Ароматные, воздушные печенья. Рекомендую!

Неа, не против))))

Нет, они бисквитные) Спасибо)

Наташ, бери в копилку. Вкусныееее!

Ингредиенты: вишня без косточки 1 килограмм сахар 800 грамм вода 150 грамм коньяк 150 грамм шоколад черный 100 грамм какао 50 грамм Способ приготовления Вишню освободить от косточки. Сложить в миску и залить коньяком. Оставить на час, периодически аккуратно перемешивая. Из сахара и воды сварить сироп. Залить сиропом вишню и оставить до полного остывания. Когда вишня в сиропе остынет, слить сироп, закипятить и опять залить вишню. Процедуру повторить 4-5 раз. В последний раз сироп не сливаем. Доводим вишню до кипения, кладем поломанный на кусочки шоколад и какао. Аккуратно перемешиваем и провариваем 5-7 минут. Закладываем кипящее варенье в стерильные банки и закручиваем стерильными крышками. Вкусной вам зимовки. У меня получилось две пол-литровые баночки.

Тоже вариант)

Нет. Кастрюля не фонтан.

Скороварку хотелось бы глянуть. Как состояние?

Ингредиенты: Бисквит: яйцо С1 4 шт. масло растительное б/з 30 г. сахар 40 г. мед 30 г. крахмал кукурузный 130 г. молоко 50 мл. чай с бергамотом Эрл Грэй 1 ст. л. соль щепотка разрыхлитель 1/2 ч. л. Крем: молоко 0,5 л. масло сливочное 250 г. желток 4 шт. сахар 130 г. крахмал кукурузный 85 г. чай с бергамотом Эрл Грэй 1.5 ст. л. форма d 18 Способ приготовления Рецепт бисквита Безглютеновый бисквит "Эрл Грэй" Бисквит заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на ночь в холодильник. Достаем и разрезаем на 3 коржа. Крем Чай залить кипящим молоком. Накрыть и дать остыть. Процедить через марлю и отжать. Желтки смешать с сахаром и крахмалом, добавить соль. Влить молочный чай, размешать. Поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Проварить пару минут. Накрыть в контакт пленкой и дать остыть. Мягкое сливочное масло взбить до пышности. Частями ввести заварную часть и взбить. Каждую следующую часть вводим после того, как предыдущая полностью смешалась с маслом. Получается пышный стабильный крем. Смазать кремом коржи и украсить торт на свое усмотрение. Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким! Программа приготовления: духовка, плита Примечание Вот такой яркий фантазийный тортик у меня получился. Бисквит я не пропитывала, но тем, кто любит влажный торт, нужно пропитать. Торт вкусный, ароматный. Конечно и бисквит и крем можно сделать без чая, просто исключив его из списка. Думаю, что людям с непереносимостью глютена, такой торт будет, как находка. Да и здоровым людям будет вкусно. Рекомендую!

Ага.

Ингредиенты: яйцо С1 4 шт. сахар 40 г. мед 30 г. молоко 50 мл. масло растительное б/з 30 г. чай с бергамотом Эрл Грэй 1 ст. л. крахмал кукурузный 130 г. разрыхлитель 1/2 ч. л. соль щепотка форма d 18 Способ приготовления Чай залить кипящим молоком. Накрыть и дать остыть. Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить мед, размешать. К желткам с медом процедить и хорошо отжать через ситечко чай (можно вылить всю массу вместе с листиками), добавить соль, влить масло. Хорошо размешать. Крахмал смешать с разрыхлителем и просеять к жидким ингредиентам. Перемешать до однородности. Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар. В несколько приемов ввести белки в тесто. Первую порцию белков "жертвуем". Размешиваем, чтобы тесто стало жиже. Остальные порции вводим аккуратно методом складывания. Получается воздушное тесто, льющейся лентой консистенции. Дно формы застилаем бумагой для выпечки. Перекладываем тесто и немного отодвигаем его от центра к краям. Выпекаем в заранее разогретой до 165-170 градусов духовке 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Достаем. Даем остыть в форме. Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким! Программа приготовления: духовка Примечание Рецепт был подсмотрен в японском блоге. Переделан, конечно. Пекла пару раз, чтобы все скорректировать. Бисквит получается вкусный, высокий. Высота 7 сантиметров. Прекрасно режется на 3 части. Крошится. Но в торте ведет себя прилично. После выпечки немного опадает и становится ровным, практически без шапочки. Охлаждала и в перевернутом и в обычном состоянии. Разницы не заметила. Рекомендую! Торт безглютеновый бисквитный "Эрл Грэй"

Не особо. НО немного есть)

Танюш, на здоровье.

Буду рада, если понравятся. Мне очень)

Чуть больше уварить на последнем этапе или залить раз семь. У меня тоже в этом году жидковато, но все равно застывает, хотя не так тягуче. Еще и от количества вишни зависит. Когда на кило делаю, то сразу густенько. А в этот раз на три делала. Да, и миску для варки надо брать пошире.