ang-kay

Есть 180 гр

Там только бактерий нет и композиции специй"Охотничьи колбаски". Бактерии 185 гривен "Редстарт", специи 100 гр-20 гр.

Есть. 7 гр метр. Режу от метра.

Сколько будет стоить покрыть сковороду 28, 24, 26? И покрываете ли сковороды, которые были покрыты керамикой?

Ингредиенты: белки 6 штук сахар 60 грамм сок лимона 3 капли желток 6 штук творог(в оригинале творожный сыр) 300 грамм сахар 60 грамм сливки жирные(в оригинале молоко) 100 грамм масло(маргарин) 60 грамм соль 1/4 ч. ложки ваниль по вкусу мука пшеничная в/сорт 60 грамм крахмал кукурузный 20 грамм сок лимона 1 ст. ложка цедра лимона 1 ч. ложка сахарная пудра опция какао опция Способ приготовления Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. В конце взбивания добавить лимонный сок. Маргарин(масло) растопить и охладить. Смешать все остальные ингредиенты, кроме муки и крахмала. Разбить все блендером(я делала погружным) до однородности. Добавить крахмал и муку. Размешать ложкой. Постепенно в желтковую массу добавить белки. Перемешивать аккуратно методом складывания. Чашу мультиварки смазать маргарином. Вылить тесто. Поставить в мультиварку. Готовить на режиме "Выпечка" 1 час. Выключить. Оставить под крышкой на 15 минут. Достать чащу. Перевернуть чизкейк на решетку, охладить. Верх посыпать пудрой или пудрой с какао. Режем и наслаждаемся. Главное при резке не начать пробовать, а то на стол ставить будет нечего! Примечание Рецепт взят на иностранном сайте. Адаптировала под доступные продукты. Не у всех есть возможность купить творожный сыр(например у нас он вообще не продается). Что можно сказать? Это ооочень вкусно, нежно, воздушно. Пекла и в духовке, и в мультиварке. В духовке получается у меня выше, а в мультиварке нежнее. Структура примерно одинакова в обоих вариантах. Результат радует. Очень рекоменду

Леночка, спасибо. Какой же он у тебя высокий и воздушный! а я вот остановиться не могла. Сама половину каждый раз съедала.

Ингредиенты: Заварка мука ржаная обдирная 100 грамм солод красный 30 грамм солод белый 10 грамм тмин молотый 3 грамма вода кипяток 200 грамм Тесто закваска ржаная активная 100% влажности 200 грамм заварка вся мука пшеничная 1 сорт 200 грамм вода 60 грамм меласса(патока, мед) 10 грамм дрожжи прессованные 3 грамма соль 9 грамм киселек для смазки опция форма "Английская" Способ приготовления Закваску подкормить за 6-8 часов до замеса. Если у вас нет ржаной закваски, то покормите пшеничную 2 раза ржаной мукой. Заварка Смешать муку, красный солод, тмин. Залить водой 97-98 градусов. Хорошо размешать до однородности. Добавить белый солод, когда температура заварки будет 60-65 градусов. Хорошо размешать. Накрыть и охладить. Тесто Я замешивала в ХП. У меня есть программа "Русский повар". В ней предусмотрена выпечка ржаного хлеба. Программа расчитана на замес 7*5*12. Дрожжи и мелассу растворила в воде. Загрузила все компоненты, кроме соли, в ведро ХП. Тесто очень липкое, помогала замешиванию силиконовой лопаткой. Через 5 минут добавила соль. Вот такое липкое тесто. Работаем с ним мокрыми руками. Посуду смазать маслом, тесто округлить и поставить на брожение. У меня стояло при температуре 24 градуса 2 часа. Тесто в начале и конце брожения. Формуем мокрыми руками хлеб, кладем в смазанную форму швом вниз. Мокрыми руками заглаживаем верх. Расстойка в форме(24 градуса) 60-70 минут. Опять мокрыми руками заглаживаем верх. Ставим в духовку при температуре 240 градусов. Температуру сразу снижаем до 200. Печем 40-45 минут. Достаем, вынимаем из формы. Смазываем киселем(при желании), даем хорошо остыть. Я не вытерпела и разрезала еще еле теплым. Я очень редко пеку хлеб такого плана. Как-то в ходу больше пшеничные. Хлеб очень понравился. В приготовлении нет никаких сложностей и подводных камней. Мягкий, душистый с тонкой корочкой хлеб. Рецепт фантазийный(хотя, что мы можем нового изобрести?). Рекомендую!

Наташик, спасибо за красоту.

Отправляю НП, Укрпочта себе и людям много проблем создаем. Они не стоят 5 гр. экономии.

@Юрий, оболочка 45 мм бактерии упаковка 30 гр Заказ будет?

Спасибо. Солнечный цвета, уж очень весны охота! А у нас снег выпал и лежит.

Наташ, а какая морока? Обрезала курку и забыла. А дальше все тоже, что и делала. Но она того стоит.

Да я еще не делала. Хочу совсем без добавок сахарных попробовать. Не боюсь я нагрева меда. Медовики и пряники печем и едим . Любим, делаем и не боимся.

А я третий день никак не сделаю. Все что-то мешает. Ань, спасибо еще и за такой вариант.

Да. С газовой не разгонишься по качеству. Но теперь и электрическая кусака-кусачая! Но там хоть проблем нет.

Галочка, как всегда все безупречно! Спасибо, что не забываешь.

Танюш, спасибо. Мне приятно.

Тань, Если вижу формы, то хватаю, как та сорока. Очень хотела "Белорусскую" или "Ялтинскую", но как-то их нет. Эта такой же формы, но меньшего объема. Брала еще во вторую СП закупку. Не жалею. Нужно было тогда еще пасочных набрать эти , так все ж материальные средства...

Конечно, это дело вкуса.

Ингредиенты: нут вареный 300 грамм кунжут 100 грамм масло оливковое 3 ст. ложки масло подсолнечное б/з 2 ст. ложки нутовый отвар 150-200 грамм сок лимона 4-5 ст. ложек соль по вкусу специи у меня смесь перцев, чили молотый,хмели-сунели, куркума по вкусу чеснок 2-3 зубка Способ приготовления Нут замочить минимум на 4 часа. Постараться несколько раз поменять воду. Воду слить, залить чистой водой, довести до кипения. Воду слить. Опять залить водой и варить до готовности от часа до трех. Все зависит от вашего нута. Отвар слить, но не выливать. Очистить нут от пленочек. Раньше я никогда не чистила, но советую это сделать. Так получается нежнее и , как мне кажется, тогда отсутствует метеоризм. Кунжут обжарить до слегка кремового цвета. Охладить. Измельчить в муку. Добавить ложку оливкового и две ложки растительного масла. Взбить в однородную массу. Это у нас тахини ( жирная паста из молотого кунжутного семени). Добавим к ней очищенный нут, оставшееся масло, лимонный сок, соль и специи. Начинаем измельчать любым доступным способом. Я делала это измельчителем, потом переложила в другую посуду и довела до нужной консистенции погружным блендером. Постепенно доливаем нутовый отвар. Следим за приборами, чтобы не перегрелись. масса очень тяжелая для работы. Пробуем. Добавляем по вкусу ингредиенты, которых на ваш взгляд вам не хватает. Все. Можно пробовать. Постимся вкусно, не унываем, а главное-не едим друг друга!

Людочка, я его не ела настоящий. Вроди и ездила в такие страны, где его дают, но не знала, что это и не притронулась. А домашний, мне понравился. Может и не аутентичный, но тоже ничего.

Людочка, да все дома можно сваять без напряга. Главное все тонкости соблюдать и ничего не посчитать лишним. Спасибо.