ang-kay

Людочка, а если таким кремом украшать торт, делая рюшки или розочки, нужно масляным кремом торт предварительно обмазать или ним же обмазать, а поверх украшать?

Ой , какие пончики, шоколадно-шоколадные. Очень вкусно выглядят. Не сомневаюсь, что и не только.

Это просто невероятно.

Оксанка, на пончики похоже или все же на бублики?

Гарнесенький пляцок. Спасибо за рецепт.

И Хде мой чай? Кто-то совсем прообещался. Мадленки и фото -великолепны. Формы эти пропали совсем. У тебя силиконовая?

Людочка, замечательные конфетки. Жаль, что у нас я таких полусфер никогда не видела.

Спасибо. Вкусный хлеб получился.

Ингредиенты: вода 300 грамм мука пшеничная в/сорт 470 грамм отруби овсяные 2 ст. ложки мед 35 грамм масло сливочное 20 грамм орех грецкий 60 грамм лаванда(цветы) 1 ч. ложка дрожжи прессованые 10 грамм соль морская 9 грамм Способ приготовления Дрожжи и мед растворить в воде. Лаванду раздавить в ступке. Грецкий орех крупно порубить. Сливочное масло должно быть мягким. Замес производила в ХП на программе "Тесто" (5*5*10) Загрузить в ведро ХП воду с медом и дрожжами. Добавить муку и отруби. Одну-две ложки муки отложить. После 5 минут замеса добавить соль, масло, муку и лаванду. За три минуты до конца замеса добавить орехи. Тесто мягкое, слегка липнет. Работаем с ним, смазанными маслом руками. Растянуть-сложить и поставить на брожение. Брожение 90 минут. В середине процесса растянуть-сложить один раз. Тесто в начале, середине и конце брожения Формуем хлеб любой формы. Расстойка 45-50 минут на бумаге или коврике швом вниз. Чтобы хлеб лучше держал форму при расстойке, я его беру в "обруч". Перед посадкой в духовку- снимаю. Делаем надрезы. Выпечка на камне под колпаком при температуре 240-250 градусов первые 15 минут. Колпак снимаем, температуру снижаем до 180 градусов. Допекаем до готовности еще минут 15-20. Достаем, даем остыть, нарезаем и наслаждаемся. Вкусного вам хлеба! Очень вкусный, ароматный, воздушный и душистый хлеб. Сладковатый вкус. Рецепт взят на иностранном сайте. Он был дан для ХП. Изменила метод выпечки, уменьшила количество лаванды, дрожжей и добавила соль. Рекомендую!

Наташик, спасибо Оно еще и вкусное!

Ингредиенты: масло(маргарин) у меня 50 на 50 226 грамм мука пшеничная в/сорт 260 грамм мука рисовая 35 грамм сахарная пудра 70 грамм соль щепотка ваниль по вкусу Способ приготовления Смешать два вида муки. Очень мягкое масло(маргарин) или смесь взбить с пудрой и солью миксером в однородный, пушистый крем. Добавить муку и перемешать. Как только тесто соберется, положить его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на час. Тесто. Стол и верх теста посыпать мукой. Раскатать в пласт 0,5 сантиметра. Вырезать формой или штампом печенье. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или ковриком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Вынуть, дать остыть. Приятного чаепития! Очень вкусное печенье, рассыпчатое, нежное. Рецепт взят на иностранном сайте. Немного увеличила, по сравнению с оригиналом, сахарную пудру и добавила ванилин,соль. Рекомендую!

Ингредиенты: творог (у меня домашний) 500 грамм хлопья овсяные 50 грамм яйцо 3 штуки сметана 100 грамм сахар 2-3 ст. ложки цедра лимона 0,5 ч. ложки сода 1/3 ч. ложки сок лимона 1 ч. ложка ваниль по вкусу соль щепотка изюм опционно 70-100 грамм крахмал кукурузный 3 ст. ложки шоколад, сгущенное молоко, варенье опция Способ приготовления Яйца размешать со сметаной. Залить овсяные хлопья на 15-20 минут яично-сметанной смесью. Смешать с творогом, сахаром и разбить блендером. Соду погасить лимонным соком. Добавить к творожно-овсяной массе. Положить крахмал, ваниль, соль. Кладем промытый и просушенный изюм по желанию. Хорошо размешать. Форму смазать маслом или маргарином. Выложить массу и разровнять. Накрыть фольгой или крышкой. Во время выпечки запеканка увеличивается, но потом падает. Расчитывайте, чтобы во время подъема было свободное место. Берем поддон, ставим в него форму и наливаем кипяток. Вода должна доходить примерно вровень с запеканкой. Печем в духовке при температуре 160-170 градусов 1 час 30 минут. Снимаем фольгу или крышку, печем еще 15 минут. Выключаем духовку и оставляем запеканку в духовке еще на час. Вынимаем. Даем постоять 5-10 минут и переворачиваем на блюдо. Можно подавать сразу теплой, полив растопленным шоколадом, вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита! Вкусная, воздушная запеканка. Рекомендую!

Так выложите свой рецепт. Они разные.

Перемешивание важно.

Да тут просто подстроиться. Может и немного дольше постоять

Ингредиенты: мука пшеничная в/сорт 250 грамм мука пшеничная ц/з 250 грамм мука ржаная обдирная 125 грамм вода 500 грамм соль морская 13 грамм дрожжи прессованные 3 грамма Способ приготовления Дрожжи растворить в воде. Смешать все ингредиенты ложкой. Получается такое тесто. Накрываем и оставляем на 120 минут при комнатной температуре. Каждые 30 минут делаем протяжку теста. Не вынимая с посуды, берем край теста и тянем его в середину. Потом следующую часть и так по кругу. Можно тесто вынимать, растягивать-складывать. Всего нужно сделать 4 протяжки. Так тесто выглядит после 120 минут и четырех протяжек. Накрываем тесто и ставим в холодильник на 40 часов. У меня стояло чуть дольше часа на два. Через 20 часов тесто достать, растянуть-сложить 1 раз. Тесто через 20 часов. Видно, что оно поднялось, появились крупные пузыри. Тесто через 42 часа. Видно, что оно стало гладким, однородным. Достаем тесто, делим его на две части. Хорошо выбиваем большие пузыри и формуем хлеб. Расстойка в корзинах швом вверх 120 минут при температуре 24-25 градусов. Выпекаем на камне с паром при температуре 240-250 градусов первые 10 минут с паром. Пар убираем, температуру снижаем до 180 градусов и допекаем до готовности еще минут 30-35. Ориентируемся на свою духовку. Вынимаем, даем остыть, нарезаем и наслаждаемся! Вкусного вам хлеба! Хлеб по мотивам рецепта Л. Гейсслера. Очень хороший, вкусный, ароматнейший хлеб с очень минимальным количеством дрожжей. Рекомендую

Алена, оно рассыпчатое. Рисунок хорошо держится.