Способ приготовления
Маринуем лук.
Режем лук полукольцами.
Складываем в дуршлаг и наливаем примерно пол-литра кипятка.
Даем остыть.
Складываем в посуду.
В кипяченой воде растворяем сахар,соль и добавляем уксус.Доводим по вкусу.
Заливаем лук и даем постоять.Я обычно мариную на ночь.
Салат
Я взяла вот такой мускатный кишмиш,который растет у меня на участке.
Я всегда беру именно кишмиш,потому что он без косточки и нужного размера.О других причинах я напишу ниже.
Куриное филе режем кубиками.Кубики не мелкие,а примерно,как виноградные ягоды.
Грецкий орех ломаем крупно.Если взять половинку ореховой доли,то делим ее на 4 части.
Лук отжимаем и добавляем к салату.
Заправляем майонезом.
Солим.
Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Очень вкусный,нежный салат.Этим рецептом когда-то поделилась моя знакомая,но он был без маринованного лука и она брала обычный виноград,разрезав его пополам.Тогда салат "стекает".Его нужно сразу съедать.Я решила его однажды сделать с кишмишем, добавить лук и не пожалела.Салат может стоять и сутки,не потеряв внешнего вида и вкусовых качеств.Лук придал ему,на мой вкус,более яркие краски.С тех пор делаю только так.Рекомендую!
.png)