ang-kay

Ингредиенты: творог (у меня домашний) 250 грамм печенье обычное(у меня "Буратино") 125 грамм орехи любые(у меня грецкий) 50 грамм масло сливочное 25 грамм молоко сгущенное 2 ст.ложки сахар 2 ч.ложки курага (любой сухофрукт) 5-6 штук ароматизатор любой(у меня миндаль) по вкусу какао(тертые вафли,орехи,кокосовая стружка) для посыпки Способ приготовления Творог,мягкое сливочное масло и сгущенное молоко взбить блендером до однородности. Орехи порезать ножом и слегка обжариваем. Добавляем сахар.Даем расплавиться. Перемешиваем,даем остыть. Печенье измельчаем в очень мелкую крошку. Курагу моем и мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты. Вот так выглядит масса. Формуем конфеты влажными руками. Обваливаем в какао. Отправляем в холодильник для застывания. Приятного чаепития! Рецепт мной подсмотрен на сайте Поваренок.ру у julcook .Спасибо ей большое.Сухофрукты можно использовать любые(у автора инжир).Я решила применить курагу.Есть такие люди,которым нельзя есть какао и шоколад,поэтому можно обвалять конфетки в орехах,тертой вафельке,кокосовой стружке или измельченном печенье. Очень вкусно,сытно,ароматно.Попробуйте!Рекомендую.

Инночка, замечательные конфетки и не сомневаюсь, что вкусные. Рада, что рецепт понравился и спасибо, что поделилась.

Ага, Галочка, хруст очень приятный слышно, когда остывает. А хлебушек не смазывала, как-то сам получился .

Способ приготовления Муку в/сорт смешать с дрожжами и сахаром. Молоко налить в дежу,добавить муку,начать замес. Ц/зерновую муку смешать с солью. Через 10 минут после начала замеса добавить ц/з муку с солью и масло(маргарин). Продолжить замес до полного поглощения муки с жиром и гладкости теста. Общее время замеса минут 25. Замешивала крюком. Тесто мягкое,практически не липнет Округлить и поставить на брожение в теплое место. Брожение 60-70 минут. Тесто в начале и конце брожения Разделить тесто на две равные части. Сформовать батоны. Поставить на расстойку швом вниз на бумаге для выпечки,сделав "диван".Прикрыть пленкой. Расстойка 50-60 минут. Выпекаем на камне .который разогрели вместе с духовкой до 240 градусов первые 10 минут с паром. Пар убрать,температуру снизить до 180 градусов,духовку кратко проветрить. Допечь до готовности еще 20-25 минут. Достать,дать остыть.Нарезаем и наслаждаемся. Вкусного вам хлеба! Вкусный,мягкий хлеб с тонкой хрустящей корочкой и нежным мякишем.Хлеб подсмотрен в иностранном блоге.Мной адаптирован под мою муку.Рекомендую.

Посмотри ,я хлеб пекла и есть форма в фото. http://mooka.com.ua/topic/2217-khleb-pshenichno-kukuruznyjpoleno/