ang-kay

Ингредиенты: ревень очищенный 700 грамм вода 2 литра картофель 4-5 штук огурец 1-2 штуки редис 100-150 грамм яйцо 5-6 штук лук зеленый пучок зелень (укроп, петрушка) большой пучок варианты: рыба отварная, соленая или копченая, мясо отварное, колбаса, ветчина 300-400 грамм сметана+майонез по вкусу горчица по вкусу соль по вкусу Способ приготовления Ревень почистить, порезать, залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения, проварить 2-3 минуты. Накрыть крышкой, выключить и оставить до полного остывания. Картофель отварить в "мундире", отварить яйца. Охладить, почистить и порезать кубиком. В этот раз я отварила рыбу. Остудила и разобрала на кусочки. Порезать кубиком огурец. Порезать редис. Зеленый лук порезать. Половину растереть, чтобы лук пустил сок. Все порезанные ингредиенты сложить в кастрюлю, залить отваром, посолить. Добавить порезанную зелень и перемешать. Отвар нужен без ревеня. Сметану смешать с майонезом. Теперь можно пойти двумя путями. Сразу заправить окрошку сметаной с майонезом и горчицей или класть соусы в каждую тарелку. Готовить не сложно, главное - это делать с любовью к своим близким) Примечание Идея взята на сайте Поваренок. Там этот суп с отваром крыжовника. На самом деле любой кислый отвар-хорошая основа для окрошки вместо кваса. Можно использовать отвар из кислых яблок. Вкусно, как и любая окрошка. Рекомендую)

Главное, что всем было вкусно. А , смотря на дите, понятно, что вкусно). Если почитаешь мои рецепты более позднего воспроизведения, то я практически всегда добавляю ксантовую камедь. Так что химоза нам в помощь)

Если такие любишь, то печь его нужно однозначно.

Наташ, спасибо. Тебе понравится без сомнения. Вот правда. Хлеб берется вчерашний, чтоб сильно не раскис, думаю. А наш домашний еще попробуй размочить) Так, что смело можно и свежий брать.

Спасибо, Мариночка)

Ингредиенты: печенье 50-60 грамм крем-чиз 200 грамм сметана 100 миллилитров сливки 33% 100 миллилитров лимонный сок 1 ст. ложка сахар 80 грамм желатин 8 грамм вода для желатина 50 грамм ваниль по вкусу Желе яблочный компот (кипяченая вода) 250 (230) миллилитров сахар (если используется вода) 1 ст. ложка лимонный сок 1-2 ст. ложки желатин 4,5 грамма краситель красный цветы сакуры (у меня райки) вода для желатина 30 грамм кольцо d 16 пищевая пленка кондитерская лента или файлик Способ приготовления Кольцо затянуть пленкой и поставить на ровную дощечку. На бока поставить кондитерскую ленту (я забыла это сделать, а зря). Выложите на дно печенье. Слой не обязательно должен быть монолитным. Желатин взвесить в две разные посуды , залить водой комнатной температуры и оставить набухать. Для чизкейка желатин прогреть в СВЧ или другим способом до растворения. Не кипятить. Крем-чиз взбить с сахаром и ванилью. Добавить лимонный сок и перемешать до объединения. Добавить сливки и сметану, перемешать. Влить желатин, перемешать до его полного распределения. Выложить творожную основу в форму и разровнять. затянуть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. Цветы помыть и обсушить. Если вам повезло и у вас сушено-маринованные цветы сакуры, то их замочить в воде, дать им набрать влагу. Вторую порцию желатина растопить. В компот влить желатин и добавить немного красного красителя для оттенка. Если у вас вода, то она должна быть кипяченой. Растворите в ней сахар, добавьте лимонный сок. Доведите до вашего вкуса. Влейте желатин и добавьте краситель. Вылейте половину желе, разложите цветы. Поставьте с морозильную камеру на 20 минут. Когда желе схватится, достаем и доливаем оставшееся желе. Ставим в холодильник до полного застывания. Снимаем кольцо, освобождаем от ленты и пленки. Режем горячим сухим ножом. Подаем и наслаждаемся) Готовить не сложно. Главное это делать с любовью к своим близким) Примечание Рецепт с японского блога. С моими изменениями. Что-то пришлось самой додудымать. Больше ничего писать не буду. Надеюсь, что всем принцессам мира такой чизкейк понравится. Очень рекомендую!

Наташ, не за что. Сделай обязательно. Не пожалеешь. Вкуснота)