ang-kay

Девочки,спасибо огромное!Тронута

Ингредиенты: Печень любая 300 грамм Морковь большая 1 штука Лук репка 1 штука Сырок плавленый 100 грамм Грибы 200 грамм Яйцо 3 штуки Соль по вкусу Масло растительное для жарки Майонез по вкусу Способ приготовления Печень отварить,охладить. Лук порезать,морковь натереть и все пожарить на растительном масле.Лишнее масло убрать. Обжарить грибы,порезанные кубиком или пластинками. Сборка 1-натереть печень,смазать майонезом 2-лук с морковкой,смазать майонезом 3-жареные грибы,смазать майонезом 4-натертый сырок,смазать майонезом 5-натертые яйца,смазать майонезом. Каждый слой слегка присолить.Можно продукты каждого слоя смешать с майонезом,а потом выкладывать слоями. Приятного аппетита! С Днем рождения,Мука!

Анжелочка,я очень рада.Сама люблю этот салатик!Надеюсь,что ты поделилась рецептом с коллегами?Спасибо,что зашла и рассказала.Мне ооочень приятно.

Покажут.Оно самое дешевое у нас.

Леночка,это просто сало с шеи

Добрый.Говяжья есть,баранью не беру.

Наташенька,рада,что рецепт понравился.Я тоже очень люблю такую рыбку!А отчет чуть не пропустила.Уведомления не приходят почему-то?

Какой хлеб красивый!Очень впечатляют узоры.

Способ приготовления Баклажаны помыть,отрезать хвостики. Лук,перец сладкий порезать кубиком. Перец горький почистить и мелко порезать. Морковь натереть на терке для корейской морковки. Чеснок пропустить через пресс. Зелень нарезать. Баклажаны отварить в подсоленной воде.Баклажан должен быть мягким,но держать форму(примерно 7 минут) Вынуть баклажаны,сложить на противень,прикрыть доской или другим противнем.Сверху поставить груз. Дать им остыть. Разогреть сковороду с маслом. Лук слегка обжарить,добавить морковь и тоже слегка обжарить.Нужно чтобы овощи потеряли немного объема и слегка размякли. Дать остыть. Добавить два вида перца,зелень,чеснок и очень хорошо посолить. Стебли петрушки(можно сельдерея),опустить на минутку в кипяток,чтобы они стали эластичными. Баклажаны разрезать вдоль,но не до конца. Нафаршировать. Половинки соединить и обвязать стеблями. Уложить плотно в кастрюлю.Добавить душистый перец и лавровый лист. Накрыть тарелкой или крышкой,поставить гнет. Оставить кваситься при комнатной температуре трое суток. Я сразу доливала примерно пол-литра кипяченой воды.Побоялась,что собственного сока будет недостаточно. Затем убрать в холодильник,дать постоять еще несколько дней и там хранить. Подавать к мясу,картофелю,колбаске,да и просто с хлебом. Приятной зимовки!

Наташ,нормально.Так и должно быть.Я просто перестраховалась.

Ирочка,спасибо за прекрасный отчет.Красивулькин получился перчик!Готовь на здоровье!

Способ приготовления Перец берем крупный толстостенный. Количество может варьироваться в зависимости от величины перца и сколько поместится на противень. Перец моем,укладываем на противень. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Достаем и складываем в полиэтиленовый мешок.Это делается для того,чтобы хорошо снялась кожица.Можно просто укрыть пленкой противень. Даем остыть. Готовим заливку. Режем лук.Морковь трем или мелко шинкуем. Помидоры режем на кусочки и при помощи блендера делаем сок.Можно,конечно,взять и готовый.Но сейчас лето и вполне можно себе позволить свежий продукт. Поджариваем лук и морковь.Добавляем томат. Солим крепко,потому что перец у нас не соленый. Добавляем сахар для вкуса,перец острый. Прикручиваем огонь и тушим до готовности моркови. Добавляем зелень,чеснок,порезанный на мелкие кусочки.Даем закипеть. Охладить. Перец чистим от кожуры,освобождаем от семян.Режем на небольшие кусочки(чтобы удобно было есть). На дно посуды насыпаем заливку,кладем перец в один ряд. Повторяем процесс. Оставляем в холодильнике на несколько часов,чтобы перец пропитался. Употребляем,как самостоятельное блюдо,гарнир к мясу или добавку к любому гарниру. Пусть вам будет вкусно! Рецептом поделилась очень давно кума моей мамы,которая живет в Одессе.Она говорит,что это любимое блюдо одесситов.Может преувеличивает?Но перец действительно,вкусный,нежный.Понятное дело-не корочек,не семечек.Рекомендую!

Спасибо.

Ингредиенты: окорочка куриные маленькие 3 штуки груша маленькая 4 штуки лук репка 2 штуки масло сливочное 30 грамм сахар 2 ст.ложки соевый соус 4-5 ст.ложек чеснок 2 зубка перец острый по вкусу специи любые любимые у меня для гриля,паприка по вкусу масло растительное для жарки Способ приготовления Окорочка помыть,обсушить. Чеснок раздавить или натереть. Острый перец освободить от семечек,порезать. Смешать соевый соус,любимые специи и чеснок. Окорочка сложить в посуду,полить маринадом,перемешать. Поставить мариноваться на час и больше. Достать окорочка. Лук порезать полукольцами и обжарить до мягкости на сковороде. В жаропрочную форму положить лук,сверху мясо и полить маринадом. Прикрыть фольгой и поставить запекать в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. В это время готовим груши. Груши почистить,разрезать на 4 части,удалить сердцевину. Растопить сливочное масло,добавить сахар. Когда сахар растворится,положить грушу. Обжарить со всех сторон. Вытащить курицу,сверху положить груши. Поставить в духовку еще на 15-20 минут. Достаем,посыпаем зеленью. Подаем курицу теплой или холодной. Если не хватает соли,то присолить. Вкусных вам романтических вечеров! Идея для рецепта подсмотрена на сайте Поваренок.ру Вкусная,сочная.ароматная курочка получилась.Груши-прекрасное дополнение для людей,которые любят сочетание соленого и сладкого.Рекомендую!

Способ приготовления Из мяса сделать фарш,добавив чеснок и лук. Яйца отварить. Булку без корочек замочить в молоке,размять. Булку,сырое яйцо,соль и перец добавить в фарш. Хорошо перемешать и немного отбить. Вареные яйца порезать мелко кубиком. Мокрыми руками берем фарш,делаем лепешечку,кладем в середину яйцо,формуем котлетку. Я не панирую,потому что не люблю.Можно обвалять в сухарях. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне. Огонь уменьшаем,накрываем крышкой и пару минут держим под ней. Подаем с гарниром или овощами. Пусть вам будет вкусно! Очень вкусное и эффектное блюдо.Хорошо,когда яйцо с ярким желтком.Мне не повезло А для презентации попалось такое,как надо. Такие зразы можно делать с любой другой начинкой:грибами,рисом,жаренным луком.Хорошо блюдо и на праздничный стол,и для повседневной кухни.Рекомендую!

Здорово.