ang-kay

Так они большие,а маленькими не понятно будет.

@Пампушка,похоже.Вкусный пирожок!Спасибо,что пришла на кусочек.

Способ приготовления Закваску подкормить за 5-8 часов до замеса.Это лучше сделать ,чтобы закваска была готова к 21-22 часам. Смешиваем муку с содой и дрожжами.Сода нам нужна для того,чтобы тесто не кислило. Закваску смешать с молоком. Добавить растопленное масло,желтки. Перемешать. Добавить сахар,ваниль и муку с добавками. Смешиваем просто ложкой. Муки может пойти чуть меньше или больше. Тесто должно быть,как густая сметана. Застилаем форму бумагой. Выливаем тесто.Накрываем.Оставляем при комнатной температуре на 8-12 часов. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Вынимаем покрываем белком и допекаем до готовности еще 15 минут. При необходимости накрыть сверху фольгой. Белковый слой. Белки взбить до твердых пиков ,постепенно добавляя сахар. Приятного чаепития! Ароматный,воздушный,вкусный пирог.Можно корж разрезать пополам и промазать кремом.Рекомендую!

Леночка,я к тебе с очередной спасибкой!Печенье не просто понравилось,а очень понравилось.Лови отчетик.

Оксанка!Очень аппетитно получилось!Спасибо,что принесла такую вкусняку!Надеюсь,что рецепт приживется и станет востребован в семье!

У меня тоже неважно пахло.Даже как-то подразложился лимончик.Может и перестояло.Нужно было раньше замешивать.Но все равно все выйдет. Я бы не ставила в холод.Просто оставила.а ночью покормила бы сахаром и водой.Как по мне такой двойной подкорм уже не пре-фермент на дрожжах,а закваска на них.Но это лучше.Возможно,что в полночь и не подымется,как хотелось бы.Утром слегка.Просто третий раз покормишь и будет все нормально.Получишь полноценную закваску.

Людочки,держи до черного.

тогда мне 10.

Светик,мне кажется,что не надо переносить.Это немного другое и,чтобы не искать.