ang-kay

Булочки класс,а форма...тоже

а Хто носом мнУ ткнул?Это и твой эксперимент.Спасибо тебе.

Виточка,спасибо.дорогая,за такую оценку.Никогда не думала.что у меня подача ресторанная.Вот правда. Кабачки подойдут.На вкус.как кабачки .На огурец,наверное похоже.Надо только есть сразу.а то стекает быстро.

Я уже представляю его вкус!Нямка!

Наташенька,это и правда очень вкусно.Люблю жуть как!Угощайся!

Способ приготовления Опара(пре-фермент) Все смешать.Оставить на 12 часов в теплом месте. Закваска Освежить за 5-8 часов до замеса. Тесто Замес производила в ХП. Смешать воду с пастой,закваской и опарой.Вылить в ведерко. Муку смешать с дрожжами и фруктозой. Поместить в ведро.Начать замес. Через 5 минут после начала замеса,добавить маргарин,соль и перец(можно не добавлять или положить больше). Замес 20 минут. Тесто крутое,слегка мягкое,не липнет.Округлить,поставить бродить в теплое место на 120 минут.Растянуть-сложить один раз в середине брожения. Тесто в начале,середине и конце брожения Сформовать хлеб любой формы Расстойка швом вниз на листе пекарской бумаги.накрыв заготовку. Через 60 минут сделать надрезы и перенести хлеб вместе с бумагой в духовку. Выпечка на камне,чугунной сковороде,перевернутом листе с паром первые 10 минут при температуре 240 градусов. Пар убрать,температуру снизить до 180 градусов,духовку кратко проветрить. Допекаем до готовности.У меня общее время выпечки составило 45 минут. Достаем,охлаждаем,нарезаем и наслаждаемся. Вкусного вам хлебушка! Вкусный хлеб.По вкусу мне напомнил нарезной батон(может из-за маргарина).Томатная паста дала красивый оттенок мякиша,перец не ощущался.Поэтому его можно не класть или положить больше.Несмотря на то,что есть кукурузная мука,мякиш не сухой,а даже влажный.Хлеб понравился. Рецепт фантазийный.Рекомендую!

Виточка,на здоровье!Надеюсь,что понравится блюдо.

Леночка,угощайся на здоровье!Для вас всех и принесла!

Дал же Боженька талант человеку!Леночка,картина маслом!

Девочки,всем спасибо большое за добрые слова.Я старалась. Ира,с чего угодно можно дрожжи делать.Пишут,что и из травок разных.Так что жду на финиках.

Светик,так интересно!Вот точно никогда такого не видела и не слышала.Сыр и масло сливочное знаю,но чтоб банан?Надо попробовать.Спасибо за рецепт.