ang-kay

Светик! Мясо ,конечно,специфическое,есть что-то ,не позволяющее его с чем-то другим спутать.Но все равно вкусно!

В холодильнике застыл до состояния вареной сгущенки,даже мягче.

Наташенька!Спасибо.Можно и на сливках.У меня сметена 21% жирности.Можно еще и сливочное масло добавить.Но это уже на любителя.Мне здесь всего хватило.

Спасибо за похвалу,Маринка!Это очень вкусно.Настоящее.

Маринка,пробуй.Не сравнить с покупной китайской.У этой и вкус вишни и запах.А та не похожа даже на вишню.Что-то сахарно-приторное.

Дианка,а в таком варианте совсем не стеклянная.Так и сливу можно и абрикоски.Только плотненькие выбирать нужно.Я и грушу так делала.И цвет красивый и не дубовая.Спасибо,что зашла. Тоже вариант.Но в сиропе она гораздо вкуснее и не такая кислая.

У нас как-то на солнышко ставят,поэтому видать и цвет меняется. Всегда пожалуйста.Я была уверена,что выставляла здесь этот рецепт. Я в этом году тоже в сушке попробую.У меня тогда не было,а сейчас есть.

Леночка,спасибоньки!Это и правда очень вкусно!Рекомендую.

Светик,спасибо! Сахар здесь используется не только,как подсластитель(а это для вишни не лишнее),но и как вытягиватель лишней жидкости.Наверное и третья цель-консервант. Не пробовала ,Светик.Я сама первый раз в прошлом году делала.Но по некоторому опыту знаю,что сушиться будет дольше и цвет потеряет.А если еще и с сахаром,то липнуть твоя марля будет.Как-то так.

Способ приготовления Семечки поджариваем на сухой сковороде. Даем остыть. Из всех ингредиентов, кроме масла, соли и семечек, начинаем замес теста. Через 5 минут добавляем соль, масло и семечки. Продолжаем замес. Общее время замеса 10 минут. Тесто мягкое, совсем не липкое. Округляем и кладем на ферментацию. Брожение до увеличения теста вдвое от одного до полутора часов. Без обминки. У меня 80 минут. Тесто вначале и перед разделкой Достаем тесто. Выпускаем пузыри и формуем хлеб любой формы. Ставим на расстойку в корзине швом вверх на 60-70 минут. Тесто в начале и конце расстойки Переворачиваем на бумагу для выпечки. Делаем надрезы. Выпекаем в посуде с крышкой,которую разогреваем вместе с духовкой. Выпечка при температуре 240 градусов под крышкой первые 15 минут. Крышку снимаем,температуру снижаем до 180 градусов и допекаем до готовности. У меня общее время выпечки 45 минут. Достаем,даем остыть.Нарезаем и едим. Примечание Рецепт взят на сайте видеокулинары. Поменяла местами количество пшеничной и ц/з муки. Пробовала строго по рецепту. Понравился больше мой вариант. Хлеб из серии"быстро", "добротно", "на каждый день" и "без заморочек" Вкусного вам хлебушка!

Ирочка!Спасибо.что рассказала.Рада,что вкус понравился.Надеюсь,что не последний раз это делаешь и еще поделишься и фото.