ang-kay

Вопрос!Наташ,а закваска какой влажности?Или я пропустила что-то.Купила полисол.Ржаной тонкого помола нет(пока),хочу завтра попробовать испечь.

Разноцветный хлеб-это заразно! Все,как всегда!Нет слов!

Хорошо вам,девочки!Супермаркетов полно,муки разной!А у нас,кроме АТБ,нет ничего.И муку завозят,которая большим спросом пользуется.Практически только вс и все.В "Добродии" и 2 сорт мука была и смеси хлебные всякие,блинная,для пиццы.Единственное,что не было с твердых сортов и спельты.Вот в О-ла-ла ц/з похожа со Здоровой линией.Вкраплений отрубей практически нет.

Цена нормальная,расфасовку знаю.Спасибо.Неудобно,но я подумаю.Может и засуну неудобство куда подальше.

Ура!Ждем!

Ленчик,спасибо .Но не хочу нагружать. Во смех!С Киева в Луганск луганскую муку слать!

И та и другая хорошие.А вот цельнозерновая,прям живая.На ней так закваска растет хорошо!На ЗЛ не так.

Высылай!Она отличается от ЗЛ.Здесь больше отрубей.

Но у нас нет.Последнюю пачку овсяной в сентябре забирала на лотке.Дата была июльская.Может работают?Сейчас на своей посмотрела,тоже "Луганск-нива",а раньше млын писали.Где-то на сайте много их продукции было,а потом заходила ,написано,что нет в наличии.

А Луганск млын написано?Прости,что пристаю.

Где же они ее берут?У нас ее нет совсем.Лен,а дата фасовки какая?

Я на украинскую тоже смотрела,но взяла ржаную украинскую.

И я заказала.

Напиши где.Мне тоже надо.Или ты спельту дорогущую ту покупала?

Если ты о "Добродии",то ее давно уже нет.Может где-то залежалась?Но не знаю.Или ты о "Сто пудов"? Моночка!Покупай все ,на что денег хватит.В Луганске уже перебои с продуктами.Нельзя завезти.

"Добродия" Луганская фирма.Сейчас днем с огнем не найдешь.Мука вся у них хорошая была.Цельнозерновая -вообще !Такой нет.Здоровая линия отдыхает по сравнению с этой. В магазине последнюю цельнозерновую муку забрала фирмы"Сто пудов".Мне понравилась.Еще у них хорошая кукурузная тонкого помола.

очень хорошо.

Это я первый раз с ним работала.Я тебе прослойку фруктовую показала.

Я вот здесь пару лет назад выставляла. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=193462.0. Совсем не умею украшать,правда.Так там прослойка инжирная.Очень вкусно.Если не любишь инжир,то можно и курагу так сделать или еще что-то.

Для поста очень и очень.Новый год,ДР.Я читала,что если перебиваешь,то можно немного не взбитых добавить.

У меня стоял и неделю.Даже остатки замораживала ,а потом пользовалась.

Рецепторы у людей разные.Его ,главное,не перебить.

Я ним пользуюсь.Он хорошо взбивается и держит форму.Всегда беру ,когда пост для тортика.Можно,как Лена написала.Я ,иногда,брала бисквит,разрезала,пропитывала,а в крем добавляла желатин и использовала,как прослойку.Этот крем можно и в эклеры положить.Хоть сливки и растительные,но очень неплохие.Если не знаешь,то и никогда не подумаешь даже. Наполеон и медовик прослаивала тоже.

Ой,девочки,какие же вы мастерицы!Для меня это темный лес.Но очень хочется уметь,хотя абсолютно не нужно.Домашние тортики и так сойдут,а на заказ очень редко бывают.Кто меня просит испечь ,устраивает просто шоколадиком залить.

У нас варить принято.Я редко пеку.