ang-kay

Оооо! Интересно.

Невероятно красивый хлеб. Представляю какой вкусный!!! Наташик, а стартера только 2 грамма?

Танюш, а я люблю выпечку с морковью. Нужно и твой вариант испробовать как-то.

Наврала. Сегодня в АТБ посмотрела. Они не "Трапеза", а какая-то фирма на С. Название чудное, забыла. Лежат, где все хлопья.

Способ приготовления Если у вас готовое филе, то эти пункты пропускаем. Берем рыбу (у меня какая-то морская). Чистим, если нужно, и моем. Возле центрального плавника делаем прокол острым ножом. Начинаем подрезать по линии позвоночника к голове. Возвращаемся к центру и начинаем подрезать по позвоночнику в сторону хвоста. Там где начинается хвост, прорезаем насквозь и полностью срезаем филе с хвоста. Теперь от позвоночника аккуратно начинаем срезать мякоть с ребер. И отделяем одну половинку филе. Тоже проделываем и со второй половиной рыбы. У нас получается с двух рыб 4 филе и два скелета, которые можно использовать для рыбного бульона. Лук режем полукольцами. В яйцо добавляем молоко и размешиваем. Кукурузные хлопья быстрого приготовления немного измельчить, если они крупные, любым доступным способом. Я раздавила их в ступке. Зелень мелко порезать. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать с зеленью. Филе посолить, поперчить и посыпать специями для рыбы. На широкий край филе кладем начинку. Сворачиваем в рулетик. Панируем в муке. Окунаем в яично-молочную смесь. Опять в муке. Снова в яйце. Последняя панировку в кукурузных хлопьях. На растительном масле обжариваем со всех сторон. Огонь средний. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и держим под крышкой 3-4 минуты. Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким) Очень вкусная рыба получается. И всегда вкусна из любой рыбы. Если филе рыбы толстое, то его нужно слегка отбить. Блюдо не только вкусное, но и красивое. Не стыдно подать и к праздничному столу. Готовлю его уже очень много лет, но раньше последнюю панировку делала обычными сухарями. Кукурузная мне нравится больше. Когда его сделала впервые, то казалось, что сама придумала. А как на самом деле, не знаю. Но очень рекомендую!

@Валюшечка, буду рада если понравится. Спасибо)

Девочки, спасибо. Хлопья для каши. Покупала в АТБ фирмы "Трапеза" Сфотать не могу. Кончились. ОНи на вид, как гречневые хлопья или рисовые.

Ясненько. Да и не забывай, что они крутым сиропом завариваются)

Слушай, красивые. На пастилу или зефир обычный похоже. Банан свежий брала или таки ты его варила, как хотела? И сколько в граммах примерно? А мне мармышки не приторные, а в самый раз, но это дело вкуса, конечно)

@inucya, это очень вкусно, чесслово)

Ингредиенты: говядина 600 грамм булгур 350 грамм вода для булгура 750 миллилитров кедровые орехи 2 ст. ложки лук репка 2 штуки зелень опция соль по вкусу тмин молотый 1/2 ч. ложки перец черный молотый по вкусу масло растительное для жарки вода 2-3 ст. ложки зеленый лук опция Способ приготовления Булгур хорошо промыть и отварить до готовности. Мясо перемолоть. Отделить 250 грамм. Одну луковицу почистить и порезать кубиком. Обжарить до полуготовности. Добавить тмин, черный молотый перец и кедровые орехи. Обжарить. В сковороду положить 250 грамм фарша. Посолить, перемешать и обжарить до готовности. Порезать зелень, положить к мясу и перемешать. Снять с огня. Булгур смешать с оставшимся фаршем, добавить почищенный лук и перекрутить мясорубкой два раза. Посолить, поперчить. Если фарш слишком плотный, то добавить 2-3 ст. ложки воды и перемешать. Влажными руками отделить кусок фарша массой 65-70 грамм. Сформовать из него брусочек. В торце пальцем сделать углубление. Это углубление раздвинуть аккуратно пальцем по кругу. В середину положить 1,5-2 чайные ложки готового фарша. Защипать край. Сформовать кеббе в форме лимона. Обжарить с двух сторон до румяной корочки в большом количестве разогретого масла. Огонь средний. Снять со сковороды и положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подаем с гарниром или салатом. Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким) Рецепт с иностранного сайта. Это очень вкусно. Рекомендую!

Не совсем

Инночка, спасибо. И без ореха будет вкусно. При желании положи такой, какой есть)