ang-kay

Лилечка, С Днем рождения!

Ага.

Без ветра нормально. Сегодня утром в магазин ходила, так даже жарко было. Одевалась обыкновенно, особо не кушкалась. Единственное, что лицо замерзло и кончики пальцев в перчатках.

У нас утром было -27. Вчера -25.

Делала и я такую колбасу, но только со шкварками. Очень вкусно. Картошку терла не на такой мелкой терке, а крупнее. Есть в планах сделать вариации. А это блюдо не только украинское. Оно есть во многих кухнях, но называется по-разному. У литовцев, поляков, немцев. Наташа, спасибо, что принесла рецепт.)

Девочки, спасибо, мои хорошие. Печенье нам ооочень понравилось. Приготовьте, если любите такое сочетание)

Способ приготовления Все продукты должны быть комнатной температуры. Розмарин измельчить в кофемолке. Если свежий розмарин, то иголочки снять со стебля и мелко порезать. Цукаты клубничные порезать мелким кубиком. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Сахар, если крупный, пробить в измельчителе или взять сахарную пудру. Мягкое масло взбить до пышности, добавить сахар, взбить вместе до образования крема. Добавить яйцо и опять все вместе хорошо взбить до однородности и пышности. Цукаты, соль, ваниль и розмарин смешать с мукой, чтобы все равномерно распределилось. Мучную смесь добавить к масляной. Перемешать, вывалить на стол и собрать в шар. Тесто мягкое. Тесто заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на час. Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех. Обмакиваем с одной стороны в сахарной пудре и кладем на противень. Противень застилаем бумагой для выпечки или ковриком. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Даем печенью остыть и при желании посыпаем сахарной пудрой. И все можно посмотреть на видео. https://www.youtube.com/watch?v=SYsc6kceR20 Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким) Идея подсмотрена на сайте Поваренок. Пропорции и способ готовки переделала под себя. Очень вкусное и ароматное печенье. Сладкое. Кто не любит сладость в печеньях, то сахар можно уменьшить грамм на 20. Сегодня можно сказать, что у меня дебют видео рецепта. Не все получилось. Вижу сама над чем нужно работать. Буду учиться) Рекомендую печенье!

@Валюшечка, буду стараться снимать по мере возможностей.