Перейти до вмісту

ang-kay

Пользователи
  • Публікації

    6 821
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    114

Усі публікації користувача ang-kay

  1. ang-kay

    Колбасный магазин

    Перехожу в ЛС.
  2. ang-kay

    Колбасный магазин

    @Willya, сетки нет и не будет. Считать все остальное? Если сегодня будет оплата, то смогу еще завтра отправить, если нет, то уже после НГ. Работаю только по 100% предоплате.
  3. Наташа у меня покупала такой набор. Там штамп для печенья и коврик для шоколада. http://mooka.com.ua/topic/2631-prodam-shtamp-dlia-pechenia-plius-silikonovyj-mat/
  4. Ингредиенты: желудочки(любой птицы) 550 грамм капуста средний вилок морковь крупная 1 штука лук репка крупный 1 штука томатная паста 1 ст. ложка с горкой сахар(по вкусу) 1 ст. ложка соль по вкусу перец черный молотый по вкусу зелень опция масло растительное 4-5 ст. ложек чеснок 1-2 зубка Способ приготовления Желудочки моем, очищаем от пленок. Режем не крупно. Я порезала полосочками. Половину масла наливаем на сковороду. Кладем порезанные желудочки и обжариваем. Добавляем немного воды, слегка солим, перчим, накрываем крышкой. Тушим до готовности. Открываем крышку и даем уйти влаге. Лук режем полукольцами. Морковь соломкой. Добавляем овощи к мясу и обжариваем до легкой золотистости. Режем капусту. Наливаем оставшееся масло. Добавляем капусту и обжариваем все вместе на среднем огне. Следите, чтобы капуста не подгорела. Жарим почти до готовности. Добавляем томатную пасту. Если капустной жидкости не хватает, то добавляем буквально ложку -две воды. Солим, перчим, добавляем порезанный чеснок и сахар. Перемешиваем, чтобы все хорошо покрылось пастой. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 5-6 минут. Выключаем, добавляем зелень и подаем. Я очень люблю капусту с мясом. Но именно жареную капусту, а не тушеную. Меня угостили парой килограммами гусиных желудочков. Решила их так приготовить. Очень вкусно. Рекомендую!
  5. ang-kay

    Колбасный магазин

    Вы ж про Киев спрашивали. НП без проблем.
  6. ang-kay

    Колбасный магазин

    Здравствуйте. У меня никак.
  7. ang-kay

    Конфета шоколадная "Кофейная"

    Не устану тебя хвалить. Молодец! Конфеты просто загляденье. А формы где купить?
  8. Наташа, очень красивые конфеты у тебя. Жду тортик. Может к НГ сделаю, если ты выложишь? А дай ссылочку на магазин, где шоколад купить. Спасибо.
  9. Ингредиенты: яйца(у меня С1) 4 штуки масло сливочное 40 грамм масло растительное б/з 1 ст. ложка орехи грецкие 50 грамм лук репка 250 грамм соль по вкусу(2/3 ч. ложки) перец черный молотый по вкусу чеснок 1 крупный зубок Способ приготовления Яйца отварить вкрутую. Охладить. Лук порезать произвольно. Обжарить до легкой золотинки и готовности на медленном огне. Используем смесь масел. Дать остыть. Яйца почистить. В измельчителе размолоть орехи. Добавить лук, яйца, соль и чеснок. Измельчить до гомогенного состояния. Добавить перец, если нужно посолить еще. Дать постоять минут 30. Рецепт этого паштета "бродит" по интернету на различных сайтах. Нам нравится этот паштет. Вкус на яичное блюдо , как по мне, совсем не похож. Очень хорош для завтрака или перекуса. Рекомендую!
  10. Я это поняла. Я вообще говорю, что меняйте все, что угодно, лишь бы вкусно было вам. Наташ, а я не поняла, где она его раскопала? Здесь? А ты не видела? Я пробовала жарить орехи. Мне не сильно вкус поменялся.Больше не жарю.
  11. Наташенька, спасибо за "спасибо") Кушайте на здоровье. Да лишь бы нравилось. КАждый автор имеет право на выдумку. Рецепт не догма . Лишь бы вам вкусно было.
  12. ang-kay

    Хлеб "Purple" с фиолетовым бататом

    Фиолетовый? Я всегда была уверена, потому что пробовала, что батат оранжевый. Наташ, красота!
  13. Как же здорово это у тебя выходит!!!!
  14. хорошо! откуда везут? может и нам чего перепадет, если цена адекватная? а ваниль? может корицы немного?
  15. ну жду и надеюсь , и верю)) Я соль во все сладкое кладу. Может вкус поменять конкретно)
  16. очень похоже. жду с нетерпением. мож какого-то ароматизатора добавить надо? Отправлено Сегодня, 22:15 Не мягковата структура?
  17. Буду рада, если не забудешь и пригодится рецепт)
  18. Аллочка, нужно этот пробел восполнять)
  19. Способ приготовления Сначала раздобудем стрелки чеснока. Вот так они выглядят Оборвать с чеснока, отрезать соцветие. Помыть, порезать на полоски 3-4 сантиметра. Обсушить или дать стечь воде. Лук порезать полукольцами. Морковь потереть или нарезать соломкой (я потерла теркой Бернер). Налить на сковороду масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и тоже слегка обжарить. Положить чесночные стрелки и все обжарить. Пасту развести в воде или можно использовать томатный сок. Вылить в сковородку. Посолить, поперчить, добавить сахар (примерно столовую ложку). Перемешать. Потушить под крышкой на медленном огне пока стрелки не поменяют цвет и станут мягкими. Выключаем огонь, добавляем порезанную зелень. Подаем, как гарнир к мясу или , как добавка к гарниру. Очень вкусно, ароматно. На вкус мне напоминает спаржевую фасоль почему-то. Рекомендую!
×