Mona1

Оксан, я гелевымии не хочу, у меня есть гелевый коричневый Атеко и чёрный, но когда-то буквы Донецк сделала практически чёрными, а на следующий день они стали шоколадными. А сухая УКраса в лаке меня не подводит. Хотя и тут есть любимчики. Вот Кармуазин отлично растворяется и в лаке красиво, равномерно, а вот Зелене яблуко - так полосами идёт, то ли больше его надо класть, чем кармуазина, не знаю, но вот самого по себе этого зелёного не использую в лаке, только если чуток подмешать к чему-то, как вот в этих сегодняшних пряничках. Опять кармуазина чуток и побольше зелёного

Ну , у меня уже Рождество. Ну и уча плюс к этому всяко разно Ой, Светик уже ответила! Да, это лаковое покрытие. В общем то желток с чуточкой воды или молока ( у меня с водой), в которой разведана вишнёвая краса( у меня Украса сухая краска Кармуазин), Это те, что светло малиново-вишнёвые на фото, в те, что потемнее, то я там при разведении к Кармуазину ещё сухой Украсовской зелёной "Зелёное яблоко" добавила. Получается бордовый ( как на Жар-птице фон). Пару дней назад пыталась долю зелёного ещё больше сделать, чтоб коричневый получить, получилось очень мрачновато, в следующий раз можно попробовать смешать с зелёным не вишнёвый, а оранжевый, мне кажется, что должно что-то получиться. Спросите, а почему такие сложности и сразу не взять коричневую краску? - А нету. Вот и изобретаю. Вернее есть, но гелевая, а мне не понравилось делать лак с гелевой, почему то цвет у меня на другой день как бы выцветает и светлеет, Спасибо, Оксаночка! Только пока трудно заказывать к нам, надо выезжать на "Большую замлю", чтоб что-то купить, сюда перевозчки не ездят. Я хочу насадочек РМЕ прикупить, так что возьму и "орех" на заметку. А какой он цвет даст, если смешается с желтком? Чё то кажется, что тёмно-коричневый вряд ли. Цвет орех, он же сам по себе не тёмный. Мне типа Венге что-нибудь, или с краснинкой , есть в мебели такой цвет - Махагон. Вот такой идеально был бы.

А я к вам с Жар-птицей сегодня и пёрышками-пожеланиями. Жар-птица 20*10 см, пёрышки - 14*5 см. Тесто моё, айсинг - Любы Prus-2.

Принесла пряничную машину BMW и две весёлыхх гирьки - заказ на ДР для взрослого сына заказчицы. Тесто -по моему рецепту, размер машины 20*10 см, размер гири - 11,5*8 см. Да, точно, и на летучей мыши, она сиреневая и платье на Маргарите тоже. Но там айсинга было чуток совсем, как раз на платье и мышку, так что повзбить - только миксер вымажу. Или вилочкой ты имеешь ввиду?

Мы тоже часто делаем, на Новый Год, так обязательно! Та и не только. Но у нас это блюдо называется "Шпикачики".

В общем, заболталась я тут и совсем забыла, зачем зашла. А показать новую свою вазу для цветочков. Размер 17*17 см, тесто моё, цветочки - из бельгийской (или голландской) цветочной мастики Петтинис, покупала у Лилечки нашей. Особая спасиба Светочке Ланочке за фон. Светик, так носик - тоже твоя заслуга частично. Это я посмотрела видео, что ты ссылку давала - лицо Анны называется. Там и подглядела, как такой носик делается. Вероничка, може это из-за Хеллоуина, всякая нечисть слетается, мешает вдохновению. Пройдёт праздник, вот с ноября всё и наладится. Вероника, може по pinterest прогуляешься? Там столько классных идеек. Может вдохновение разгорится?

Вероничка, думаю, можно и так и так, можно даже день-два назад пряники выпеченные так делать, но я , например, не хочу лишний раз их пересушивать, всё время борюсь за мягкость. Поэтому я мажу во время выпечки. За 3 минуты до окончания вынимаю, мажу кисточкой и - опять в духовку на 3 минуты. Температуру не меняю, как пекла на 180, так и пеку с глазурью. Но важно уловить момент, когда вынимать. Это не когда уже коричневеть края начинают, а чуть раньше, я смотрю, чтоб блеск по серёдке пряника пропал уже и пряник стал приятно-выпуклый. А то если по недопеченному промазать, то он от желтка потом ещё больше отмякнет, и становится , как у нас говорят - глызевым, клёклым таким. отом выимаешь, оноо сразу даже не очень блестит, пока горячее, а потом полежит, остынет и появляется блеск. Только я на 1 желток кладу не 1 ст.л , а 1 ч.л. , и не молока, а воды. А то если столовую, то сильно жидкое, оно всё с пряника течёт, под пряник затекает, потм на подошве пряник малиновые пятна, некрасиво, да и сверху меньше блеск, если сильно развести желток. . Перемешиваю ложкой, потом поцеживаю через ситечко от частичек белка и нерастворившихся крупинок краски. С молоком делала, но оно то разводами идёт , то крупинки какие-то , типа как молоко сворачивается или не поняла я что за фигня. Может, молоко от краски сворачивалось немного. Так я просто на воду перешла. И отлично. А вот для пряников под заливку я мажу , разводя 1 желток в 1 ст.л. воды.

Вот я так сделала в своих пряниках к Хеллоуину. На перыом фото - дом с привдениями. Он тут главный, а вокруг - композиция. При этом что летает - оно вверху на фото, что лежит - внизу. На втором фото - ведьмочка Маргарита. Тут она главная, поэтому крупнее и - в центре, а вокруг - всё, что ей служит - кот- мышь, котёл с варевом. Тесто -по моему рецепту, айсинг - Любаши Prus-2. Размер дома - 15*15 см, размер Маргариты 15*12 см

Девочки, я вчера зарегилась на сайте https://www.pinterest.com/ , но там надо регистригроваться (как-то через Фейсбук и ещё через что-то) и обязательно подписываться на что-то, но я подписалась и это тааакое чудо, там по пряникам такая красотища , в основном с зарубежных сайтов, море идей, я там просто пропала. Вчера до 3-х ночи сидела, не могла оторваться. И сёдня уже прошло полдня, а опять там, а дома дел полно, муж на кухне вместо меня, обед готовит. )))