Mona1

Очень понравились работы @Людок Люды, @N@T@ Наташи ( от последних колокольчиков я прям прибалдела), @Veronka Вероники, @Qween Ани , @damilaj Людмилы (Люда, такое разнообразие по цветам и моделям!) Боже ж мой, сколько талантов на нашей земле!

Ну вот и я со своим добром к вам Спасибо, Леночка! Идея овечки - вот с этого сайта http://smakotaya.com...imvol-2015.html Там кроме этого очень много разных идеек по росписи пряников, может кому ещё пригодится. Ничё себе! И это неспроста, что рядом с тобой. Талантливые люди всегда притягиваются друг к дружке. Любашик Prus-2, спасибо за отзыв

damilaj, N@T@, Люда, Наташа, спасибо, буду пробовать. Что получится расскажу.

Девочки , а подскажите, можно ли айсинг подкрасить порошком какао? Просто надо немного айсинга бежеватого цвета. Не потеряет ли он своих свойств. Заливка им будет

Оксаночка, выше Светик видео выложила, так там рассказывают, что не надо раскатывать тесто на муке, иначе оно будет неравномерно пузыриться при выпечке. Может, поэтому у тебя так вышло? А я замесила тесто от Герды, треть от рецепта, получились стены домика, и ещё по другому рецепту тоже замесила, завтра буду печь. Это уже крыша будет и всякие там ёлочки -саночки.

А ещё , вот можно как-то подсократить в рецепте сахар или мёд. А то в том году мне очень сладко показалось. Или тогда может свойства пряника потеряются по прочности и мягкости?

Та с маслом то я пекла. Нормально. Просто как бы масло само по себе вкуснее маргарина, вот и думаю,

Наташа, а вот я встречала это же тесто в других местах, и там не маргарин, а сливочное масло. Я в том году с ним и делала. А если маргарин, то будет как-то по другому? И вообще, как лучше?

Светик! Сделала вчера твои ньокки. Правда, в виде ньокков вышла только первая партия, потом мои голодные мужики скорректировали процесс. И дальше пошли картофельные клёцки. Не так красиво, конечно, но вкусноооо! Кушали с соусом Цахтоном. (Сметана + чеснок мелкопорезаный + свежий укроп). Так что рецептик - супер в любом виде! :10: :vkusno 1:

Светик! Какие красотульки! Ну вот прям завтра и попробую сделать. А чё тянуь-то? Тем более, что Тренд Бернеровский есть. Картохи навалом. В опчем, отпишусь, как сделаю.

Спасибо, Наташа! Хорошо, что написала, а то я в том году меряла молотое, а не горошки -бутоны. Видно, намудрила что-то.

Ну, если и сделаю, то не 5 штук. Я вся так умаялась в том году. Пообещала себе, шо больше ни за шо. Но один будет обязательно, у меня ж внучичке чуть больше годика. Хочу как-то оригинально сделать. И поселить в домике жителей. Ну, и свет тоже будет. И вода, и газ. (ну, это шутка). А вообще, хочется, чтоб во всех домах было тепло, сытно и спокойно. И были и вода ( и не токо холодная), и газ, и свет, и интернет, где куча друзей и всем хорошо.

Ой, Наташа, так всё изящненько и многое просто удивительно. Я вот ни за что бы не додумалась сделать пряничные тапочки, прелесть! И лукошко. А туда можно ж конфеток насыпать и так подарить! Ну а я к тебе со своими прошлогодними домиками пока. Сделала тогда аж 5 штук. На подарки пошли. Меня Любаша Prus-2 сподвигла на это. Я на её домики поглядев, решила попробовать. Ну, правда, до её домиков я не дотянула, но старалась. И даже провела туда свет.)))

Спасибо, Наташик! А прошлогодние можно выставить? А то у меня тут вдруг не получится в этом году по ряду причин.

Ой, красота, моё любимое тесто здесь!. Я пока не сделала домик, только собираюсь. Но есть фотки прошлогодней "деревни". Если можно, то могу тут показать. Тесто было это же- от Герды. Или в этой темке только тесто, а домики куда-то в другую темку?

Валюша! А шо там твои приболевшие муж и мультя? Уже муж, наверняка в заботливых руках выздоровел, а мультя как?

В Дексик60 хорошо влазит ветчинница Biowin. Только боком, а вертикально никак. Крышка закрывается, если боком. Но тогда вода внутрь попадёт, потому что в крышке - дырочка для термометра, да и сама крышка прилегает к ветчиннице не герметично. Но можно так, в принципе, если само мясо или фарш класть в ветчинницу в пакете и завязывать как-то, только вот не знаю, как это сделать, чтоб при прессовании пружиной не порвался этот пакет. Ну, и термометр тогда не надо в ветчинницу совать. В Декс60 есть режим Ручной 80 градусов, может он подойдёт, хотя, конечно, еслии было бы можно 75 делать, то было бы ваще идеально.