Mona1

fronya40:, Танюш, ну на то и мечты, чтоб им сбываться. И чем дольше ждёшь, тем больше хочется. Так шо не затягуй там, делаются быстро, ни миксеров не надо, ни блендеров, перемешала всё ложкой и все дела. :10:

Давай, жду с нетерпением.

Алцёна:, Алла, попробуй, буду рада, если получится и понравится.

Слив.масло - 100г Яйца - 1 шт. Сахар – 60г Соль – щепотка Сода (гашеная уксусом) – 1/3 - 1/2 ч.л. Мука - 200г Варёная сгущёнка - 1 банка Орешки - у меня кусочки грецких Способ приготовления Масло растопила на водяной бане . Яйцо взбила с сахаром + соль, вернее, не взбила, а легонько просто перемешала вилочкой . Влила туда масло растопленное, + сода (надо погасить уксусом) . В ХП всыпала муку + сверху – яичную смесь. Режим Пельмени (для Панасоника, а так любой тестомесильный подойдёт) – минут 8 – 10. Можно не в ХП, если нету, а в комбайне или хоть руками, но я не люблю морочиться. Кстати, в некоторых рецептах там делят белки и желтки, отдельно взбивают. Та, это не по мне, если и так вкуснявые выходят. Выложила потом тесто в миску и - в холодильник на полчасика - часик. Потом катала шарики (диаметром примерно 1,2 см – по 5 г. примерно, если больше, то получаются шляпки с полями) . Как бы пока одна партия печётся, я накатала кучу шариков, потом позакидывала их по ячейкам и усё. Я пекла в бутерброднице DEX DSM - 26 на панельке для орешков, но можно, в принципе, в любой орешнице, думаю. Начиняла сваренной заранее сгущёнкой, в серединку орешка вставляла кусочек грецкого ореха. Смачного ! :vkusno 1:

fronya40:, Танюш, вот я тут расписала mooka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=199& ... amp;t=2565 Можешь взять половину количества на пробу.

Алцёна:, Аллочка, сама не знаю, как они такие выходят. Я пока третий раз их сделала в жизни, но може дело в рецепте, а может, потому что это так печёт моя бутербрдница-орешница. Не знаю, в чём секрет. Для меня вообще всю жизнь было мечтой сделать орешки, а никаких ни формочек, ни такой орешницы, что на печку ставят, не было. А тут просто купила многофункциональную бутербродницу и теперь отрываюсь. Орешки не круглые в ней выходят, а удлиннённые, но так даже лучше в рот проскакивают.

valuhka:, Валь, а сгущёнку наварила?

Танюш, рецептик есть вот для таких вафель - трубочек. Это я делала на своей старой советской вафельнице. Рецепт очень вкусный, все его просят , когда пробуют. Но они не прям такие тонкие претонкие выходят. Надо рецепт, я тогда пойду поищу?

Vilapo:, Лен, ну вообще, мощность больше - это хорошо. только я думаю, что если 36-я модель делает в 2 раза больше сендвичей, то есть площадь нагреваемоой поверхности в 2 раза больше, то мощность же распределяется по этой большей площади и на каждом конкретном участке може так же в итоге греет, как и в 26-й. Но сендвичи в ней более толстые вроде можно класть, там чуток другая защёлка, а то в 26-й только ну очень тоненький хлеб надо совать или лаваш , а то не закрывается сразу, приходится рукой прижимать потихоньку. YNL:, Я в Декслайне брала, но не знаю, есть ли там щас. Девочки вот рецепт по которому пеку свои орешки Орешки с варёной сгущёнкой и грецким орешком внутри.

Ань, я грилила куриные грудки, предварилетьно замаринованные в специях. Прожарилось великолепно и на удивление, было очень сочным. Люба Prus-2 делала свинные стейки, прекрасно вышло. Кстати, в Характеристиках к бутерброднице хитрят. На самой бутерброднице Декс26 написано сзади, что мощность не 760 Вт, а 640-760 Вт. У меня другой бутербродницы не было, сравнить не могу, но вроде нормально шкварит. Панельки съёмные и верх и низ.

Ой, девочки, самой так нравится эта бутербродница, и орешки просто и быстро делаются.

Не, ну я так не играю... Очень красивая, говоришь? Ну и де ? Де фото? Я ж тоже хотю у кляре.

У меня моделька DEX DSM-26, для готовки на пару человек вполне пройдёт, а на большее количество, конечно, удобнее 36-я модель. Вот, сегодня побаловалась орешками с варёной сгущёнкой и кусочком грецкого орешка внутри.

Не, там столько же панелек, 6 штук, как и в меньшей Декс26, но они в 2 раза больше размером и сами ячейки для донатов и кексиков там поглубже и покрупней,, чем в 26-й модельке. У меня, кстати, Декс26. Конечно, все плюсы в виде размера, лучшей защёлки, и того, что сендвичи там более толстенькие можно класть, это всё к модели Декс36. Но по отзывам, знаю, что ТЭН более удачно располагается в Декс26, поэтому там более равномерная зажаренность в разных частях панелек. Хотя и в 26-й там ну не прям одинаковость везде в этом плане. Что-то орешков захотелось. Пойду сгущёнку поставлю вариться, може к вечеру с орешками будем, праздник всё таки сегодня.

fronya40:, Танюш, как обидно, что твой Либертончик поламался, хотя четыре года - это нормальный срок. У меня точно такая моделька номер три, но моему пока год. А ты щас в другом готовишь или починила Либертошу?

YNL:, Наташа, тоже присоединяюсь - Вау, Кросби, приветик! А тебя именно только с керамикой интересует? Я недавно 6 в 1 купила Декс26, не керамика, довольна, есть помощнее и в 2 раза больше размером и вместимостью, Декс36, она есть у Любы Prus-2. вот такая http://bt.rozetka.com.ua/650734/p650734/ Но мне и маленькой на 1-2 человека в основном хватает. И опять же, Дексовской техники у меня много, на неё 24 месяца обменная гарантия, да и 6 в 1 я больше не видела. Девчёнки из России плакали, что не могли её купить, Декс же токо у нас.

Спасибо, девочки, очень просто делать, можно с бисквитом не морочиться, если надо по быстрому, а купить готовый. И можно заранее сделать, он у меня сутки в холодильнике был, очень вкусно, когда разрезали, но на следующий день он ещё вкуснее был, резался классно , как бы застыл ещё сильнее. И можно даже зимой делать - с апельсинами, киви, бананами.

Та я как то в нём в основном грилю куру и усё. А так у меня есть много разной техники, так что буду делиться по возможности. Щас на кухне полный кавардак и беспредел. Все плошки, кастрюли, даже мультяшные, заняты запасом воды. Даже салатник. Элементарно не в чем даже еду готовить, экстрим просто.

Девочки, спасибо за радушный приём, я тут к вам же не с пустымии руками, а как бы положено вливаться в коллектив, принесла вам тортик Торт " Летнее безумие" По правде сказать, делался полтора месяца назад, на ДР, после этого пока ничё не делала пока, то отпуск, то в тамбуре сижу, стреляют. Этот когда делала, так тоже такая стрельба была слышна неподалёку, а я ж маму с сестрой пригласила. Хошь, не хошь, а пеки.

Ой, девочки, практически всех знаю. Я точно пришла щас или я тут уже была? Как будто и не новенькая я . А новенькая старенькая. Аватарку думала, думала, во что себя одеть. Есть у меня разные одёжки, но как то надоело одеваться по случаю и со смыслом, когда сказать что думаю можно прикидом. Тут хочется расслабиться и просто наслаждаться общением с единомышленниками и просто кулинарить.

Ну раз нравится, то вот вам ещё одна Таня до кучи. Всем привет кого знаю и кого нет.