Виталинка

Тоха, поздравляю с Днем Рождения!!!

Натуся, какая ты умница! :smile1: А с закваской хлебушек я ржаной пеку , правда на пшеничную ещё не созрела, а так твой хлеб с косичкой нравится!

Джули, спасибо! Вода горячая у нас практически всё время была,ну за исключением месяца профилактики летом. ПММ есть , поэтому на кухне ставить второй бойлер не буду. Ну вот куда эту махину на 80л прикрепить даже не знаю, кладовка есть , но она возле кухни, не будешь же через всю квартиру тянуть шланги. Правда возле ванной есть антресоль - может туда его засунуть.

Ух ты,какой интересный рецепт! А хлебушек как всегда очень красивый! :10:

Анечка, так аккуратненько, класс! Да я вот тоже думаю, что если брать то на 80л. Ну куда его вешать? В туалете не получится , там шкаф со всеми трубами, а в ванной у нас парабокс стоит , почти всё место занимает зараза. Но боюсь, что этой зимой нам без бойлера не обойтись!

Анечка, спасибо ! Я так поняла у тебя на 80 л, да? Мне нужно, чтоб 3 человека могли принять душ ( кухня у меня далеко от ванны, там свой стояк), думаю на 50л мало будет. Но они все такие огромные, я просто в шоке - куда его пристраивать.

Девочки,пожалуйста, подскажите какой фирмы бойлер присматривать? Стал вопрос о покупке, а я в них не соображаю!

Алцёна, у нас тоже такой напиток любят. Спасибо, что принесла рецепт сюда!

Ленуся, люблю готовить супчики по твоим рецептам! Спасибо за ещё одну вкусняшку!

Мариша, Натуся, девочки спасибо , что заглянули! Сейчас очень жарко и я часто готовлю в СВЧ , так проще и быстрее, да и получается вкусненько. Может кому-нибудь и мой рецепт пригодится.

Ингредиенты: 50 гр растительного масла 1 бройлерный цыпленок 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 1 зеленый болгарский перец 450 гр помидоров 100 мл белого сухого вина соль, перец, лавровый лист, петрушка Способ приготовления 1.Вылить масло в кастрюлю. Цыпленка разрезать на кусочки, положить их в кастрюлю и несколько раз перевернуть, чтобы они были полностью облиты маслом. Мелкие кусочки положить в центр и окружить их более крупными кусочками. 2. Посыпать цыпленка луком и чесноком. Печь на полной мощности ( 850 ватт) 5-6 минут. 3. Достать кастрюлю из печки, цыпленка посолить , поперчить, и засыпать сверху болгарским перцем порезанным соломкой . Влить вино и выложить на цыпленка помидоры порезанные полукольцами. 4. Печь , накрыв, на полной мощности 25-30 минут. 5. Готового цыпленка посыпать петрушкой. Приятного аппетита!

Ингредиенты: мука пшеничная 210 гр сахар 200 гр какао 40 гр разрыхлитель 10 гр соль 0,25 ч.л растительное масло 80 гр вода минеральная ( можно простую ) 300 мл ванилин Способ приготовления : Перемешать в миске все сухие компоненты - муку, сахар, соль, разрыхлитель и какао. Добавить масло и минеральную воду - хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков. Добавить ванилин. Готовое тесто перелить в силиконовую или стеклянную форму для СВЧ . Выпекать в СВЧ на мощности 850 Вт 8 минут, затем когда закончится время оставить еще на 1 минуту в выключенной печи. Пирог хорошо поднимается, примерно в 2 раза. Готовому пирогу дать немного остыть и вынуть его из формы. Подавать пирог можно просто как кекс или с кремом как торт. За 10 минут вы можете приготовить очень шоколадный , пористый и нежный пирог! Приятного чаепития!

Умеретьневстать!!! Какая красота! Представлю какой он вкусный!

Ингредиенты: луковица 1 шт. чеснок 1-2 зубчика оливковое масло 3ст.л красный и зеленый сладкий перец 250гр баклажан 250 гр цуккини 250 гр мясистый помидор 250гр соль , перец сухие пряные травы томатный кетчуп 200 гр Способ приготовления : Лук и чеснок очистить , мелко нарезать, выложить в стеклянную или керамическую посуду и тушить под крышкой 3 минуты при полной мощности ( в моей СВЧ это 850W ). Перец очистить, промыть, нарезать соломкой. Баклажан и цуккини нарезать кружочками. Иногда я делаю без цуккини. У помидора вырезать плодоножку и нарезать кубиками. Все овощи выложить в посуду с луком и чесноком. Посолить , поперчить, посыпать специями ( мне нравятся прованские травки ). Готовить под крышкой 5 минут при полной мощности, перемешать и готовить ещё 15 минут при половинной мощности. За это время 2 раза перемешать. Добавить кетчуп и хорошо перемешать, довести до готовности за 3 минуты при полной мощности. Приятного всем аппетита !

Наташа, спасибо за вкусный хлебушек! Правда пекла в духовке

Таня, мне очень приятно, что и вкусом рататуй пришелся тебе по душе! Я обожаю этот рецепт - готовится быстро , овощи все плотненькие остаются и практически без масла. Да и вкусно очень!

Таня, молодец! Надеюсь , что и на вкус тебе понравится. :vkusno 1:

Наташа,спасибо!

Да, у нас тепло. Так если разбить кормёшку на 2 раза, то получается добавлять муки и воды нужно всего по 25 гр. Вроде так?

Натуся, !!! А зачем 2 раза кормить? Я хочу завтра испечь хлеб, там по рецепту нужно 100 гр закваски. Закваску вечером покормлю, а утром в тесто её. Мы вроде так делали.

Девочки, а если мне в хлеб нужно 100 гр закваски - я могу взять ложку самой закваски и добавить туда 50гр муки и 50 гр воды ? Или обязательно по 100 гр добавлять?

Наталия63, ветчина приготовлена по рецептам Елены Тим с соседней кухни.

И я покажу свою ветчину. Ветчина с грибами и сыром Ветчина с прованскими травами и коньяком Ветчина с курицей и свининой

Алцёна, буду рада , если тебе эти финтиклюшки пригодятся и помогут украсить хлебушек!

Вкусный душистый хлеб – лучшее украшение стола и традиционный гостинец у многих народов мира.Хлеб красив сам по себе,но украшенный с любовью,он станет настоящим произведением искусства! Если мы украшаем простой хлеб ( не каравай ), то его нужно спечь заранее ,потому что украшения довольно тяжелые и мы не сможем их крепить к мягкому хлебу в подовом варианте,он просто расползется. Украшения лепим из простого теста - мука,холодная вода и соль. Тесто замесить и дать ему отдохнуть минут 20-30. Теперь расскажу как сделать простые украшения. Косичка - ну этот элемент все умеют делать. Напомню, выкатываем жгутики и заплетаем косу. Плести можно из 2 или 3 жгутов. Листики - для них тесто раскатать слоем в 2-4мм,нарезать ромбами или продологоватыми клинообразными фигурками. По краям ножом сделать надрезы в елочку, затем клин немного растянуть в длину. Цветок - раскатать тесто тонким слоем,вырезать кружочки формочкой (рюмочкой , стаканчиком, пробкой от бутылки, вообщем у кого что найдется). Каждый кружочек теста сложить пополам,но так,чтобы одна половинка была больше другой прижать кончиком пальца серединку а затем соединить края и защипить пальчиками Таким образом слепить 5 лепестков Сложить эти лепестки в цветочек , а в серединку цветочка слепить горошинку из теста. Цветочек - раскатать тесто потолще,3мм толщиной,вырезать кружочки. Сделать 5 надрезов,серединку обозначить колпачком от фломастера. Каждый лепесток сжать пальцами,на лепестках можно сделать насечки Розочки - раскатать тесто тоненько и вырезать пять кружочков Наложить кружочки один на другой только одним краем. Завернуть в рулетик Затем разрезать этот рулетик пополам У нас получится 2 розочки. Со стороны среза тесто немного присобрать к центру. С другой стороны расправить у розочки лепестки Колосок- из теста скатать жгуты, с одного конца жгут должен быть потолще Затем маленькими ножничками надрезается та часть жгута, что потолще Надрезы нужно делать в шахматном порядке,придавая форму колоска. Все элементы прикрепляем к хлебу,смазав водой при помощи кисточки. Дальше украшаем,как подскажет ваша фантазия. Затем смазать украшения белком или яйцом и отправить в духовку на 10 мин. при 250С. Приятного вам творчества! А я буду с нетерпением ждать ваших шедевров!