pygovka

Теми

• Тортики от Pygovki 2014

Дописи (729) сторінка 6 з 37

1. У темі «Сиропы, прослойки и добавки. Срочно нужна помощь.»второй и последний раз делаю с пектином..... не могла понять почему, а тут крем остался и вишнёвая начинка, я соединила и потекло, поэтому сделала вывод - что пектин не подходит, надо желатин, надо было агар положить…5 жовтня 2016
2. У темі «Сиропы, прослойки и добавки. Срочно нужна помощь.»да, нет Алла, воды не много, не было желатина дома, но есть пектин, я и бросила, но побольше, чтоб наверняка, застыло классно, но вот в креме потекли вишни, а был бы желатин, наверное такого не случилось бы.....5 жовтня 2016
3. У темі «Сиропы, прослойки и добавки. Срочно нужна помощь.»девоньки, у меня проблемка.... делала торт ( шоколадные коржи, крем пломбир) и вот решила я положить желированую вишню, вишню проварила с желфиксом, после остывания вишня застыла, положила я её на крем в тортик…2 жовтня 2016
4. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»спасибо девочки! я только похвастаться что получилось, дети расхватали все тыковки, для них же делала29 вересня 2016
5. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»девочки хочу показать что у меня получилось, спасибо всем за советы! " Осенний" 6,800 кг, ММ, тыквочки из воздушного риса. Состав: Низ-Сникерс(шоколадные коржи, сливочно-пломбирный крем, арахисовая начинка з вареним…28 вересня 2016
6. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»на кусочке мастики попробовала опять, не моё оно, не умею я губкой, лучше сухим потом, ну или гелевым18 вересня 2016
7. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)», как раз только что тоже нашла этот мк, спасибо!18 вересня 2016
8. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»,губкой когда-то пробовала, не понравилось или незнаю как правильно, сильные разводы, следы от губки, и потихоньку и легонько, как ни пробовала, в общем больше не пыталась губкой, кисточки хорошей нет -незнаю, а сухая…18 вересня 2016
9. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»уже замесила, получилась светло-коричневая, потом может гелевого немного добавлю и слегка вымешаю чтоб были разводы. спасибо всем!!! такой вопросик, домашние конфеты трюфеля сколько могут храниться? кто знает? и заодно…18 вересня 2016
10. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»значит лучше в коричневую покрасить сразу и потом оттенить сухой если надо,так? буду стеком прорисовывать, формой пока не обзавелась.18 вересня 2016
11. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»ещё, девочки, на фото цветок лотос? правильно? может у кого есть мк?18 вересня 2016
12. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»девчёнки, нужен совет, бока торта полосками мастики выложить, вопрос: мастику окрашивать в какой цвет? или потом сверху белую сухими красить, тогда каким цветом ?18 вересня 2016
13. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)», спасибо!14 вересня 2016
14. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»в кафе 24 сентября, но печенье хочу печь заранее, сегодня-завтра, покрывать хочу пятница-воскресенье( выберу день), потому что ещё кейк-попсы, трюфеля и торт на 3 яруса с лепкой, так нормально будет сделать?14 вересня 2016
15. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»Доброго всем утра! Девочки, пряничные феи, нужна помощь. у моей внучки д.р., в общем дочка сказала печь печенье , типа детский, сладкий фуршетик( буду печь сахарное, но хочется медовое, а на мёд есть аллергия, чем…14 вересня 2016
16. У темі «Середовище виживання. Тарифи ЖКГ, субсидія, лічильники, ціни та ін.»у папы были льготы 50% на двоих, мама умерла и осталось только на папу, но потом льготу сняли. НО! я оформила субсидию и на кварплату льгота осталась. Вернуть можно льготу, но надо смотреть выгодно ли.2 вересня 2016
17. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»@Frizelliae, спасибо Анастасия! у меня уже голова трещит, сижу ищу рецепт, пока выбрала те что у нас на форуме, понравилось сахарное, наверное буду его делать.1 вересня 2016
18. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»девочки, это не в детский садик, это в бар, семейно праздновать будем, но там с детьми будут.31 серпня 2016
19. У темі «Середовище виживання. Тарифи ЖКГ, субсидія, лічильники, ціни та ін.»@lana19, Лана, у меня тоже субсидия, прописано 4 человека ( мама умерла недавно), но проживаем только мы с папой. я ходила в жек и взяла справку о том, что сын прописан, но не проживает по адресу ( указала что он в…31 серпня 2016
20. У темі «Вопросная тема (общекондитерская)»девочки, надо на д.р. внучке печеньки испечь, покрытые глазурью, типа такого ( ниже фото), каким провереным рецептом воспользоваться? или из пряничного теста напечь? будет сладкий стол для деток, может идеи у кого есть?31 серпня 2016