Qween

Странно, Леночка... Я иногда читаю про товары в АТБ, как будто это вообще не про АТБ . У нас я никогда не видела в них такую форму.

Ухтышка! Леночка, какие красивые оладушки! И мне интересно! Такую штуку не хочу, но часто встречаю в интернет-продаже. Может и мне понравится. Оладьи очень аккуратные получились! Интересно... Зачем они её такого диаметра сделали?

Ингредиенты: 250 г кефира или прокисшего молока 50 г воды 1 яйцо 250 г муки 0,5 ч.л. соли 1-3 ст. л. сахара 0,5 ч.л. соды ванилин 1 ст.л. оливкового масла (или любого) Способ приготовления Кефир с водой подогреть до очень тёплой температуры. Добавить муку, яйцо, соль, сахар, ванилин. Тесто замесить до однородного состояния. Добавить соду. Ещё раз размешать. Добавить масло и размешать. Я считаю что главный секрет - это подогретый кефир. Теперь выкладываю тесто на сухие панели гриль/панини и пеку не переворачивая до того момента, пока пойдёт пар из под сомкнутых панелей. Тогда приоткрываю и смотрю что тесто уже поднялось и полосочки верхней пластины отпечатались на верхней стороне теста ( на первом фото оладьи сфотографированы с двух сторон - верхней и нижней). Переворачивать не надо. Пропекаются отлично! Если делаю оладьи с ягодами или другой начинкой, но кладу немного теста, на него начинку, сверху тесто. Ягоды беру замороженные, не размораживаю - пропекается замечательно. Фото оладьев в разрезе я не сделала, но постараюсь не забыть и сделать. Внутри тесто с крупными порами, пышное, не тяжёлое. Не смотря на то, что эти оладьи готовятся без масла, они по вкусу и структуре именно оладьи, не панкейки или лепёшки. Тесто очень хорошо поднимается и оладьи не оседают после остывания.

Ингредиенты: Перец салатный - сколько влезет в банку Соль крупная - 1 ст. л. Лимонная кислота - 1 ч. л. Вода Способ приготовления Сладкий салатный перец очистить как для фарширования. Т.е. удалить ножку и семена. Подготовленный перец залить 2 раза по 5 минут кипятком (вода одна и та же, как для огурцов, помидоров и пр., менять не надо). Заливать в обычной кастрюле. Теперь перец стал пластичный и его можно удобно разложить в трехлитровые банки. Готовим маринад: Закипятить воду, слитую с перца, с солью и лимонной кислотой. Кипящим маринадом залить перец в банках. Закатать. Блюдо рассчитано на банку 3 л Примечание Прекрасная заготовка для фаршированного перца. Перец не имеет маринованного привкуса. И закатывать очень просто. Приятного аппетита!! Фото от Руси

Леночка, пусть перец будет вкусным и вам понравится !

Не знаю как назвать тему, поэтому ссылку долго не выкладывала. Как-то нашла интересный сайт, и особенно нравится кулинарный раздел. Под фото есть краткое описание, и если на фото нажать, то открывается первоисточник с рецептом. В общем, очень и очень интересные идеи и рецепты, времени только надо много чтобы просматривать постоянно обновляемую информацию . Настоятельно советую посетить - http://www.zergnet.com/?v=7 - это сразу на кулинарную тему ссылочка .

Да, там тесто вроде бисквит, но вкуснее, чем обычный. Поэтому без ягод и крема тоже вкусно :vkusno 1: . Не уже, а продолжаю ! Да, Танечка, со сливами очень вкусно . Я ориентируюсь на вес одного яйца без скорлупы 50 грамм. Это обычные С1 из магазина. Удобно запомнить что на 3 яйца надо положить муки 150 г и сахара тоже 150 г.

Наполню тему фото . Круглый год делаю эту замечательную глазурь! В этот раз был очень крупный сахар и я его смолола в пудру - приготовление глазури очень сократилось и упростилось. Теперь буду делать только с сахарной пудрой. На большой вилтоновский паровоз варила глазурь на 200 г сахара. Покрывала паровоз толстым слоем и остатки тоже нанесла сверху. Тесто для паровоза от пирога "Беата" на 5 яиц.

Часто пеку "Беату" в виде кекса в Вилтоне. Вот был день Дошкольного работника и к нему приурочили спортивные соревнования для детей. Наша группа средняя, а я ещё не привыкла и написала "младшая". Успокоило что дети ещё не смогли разобрать что там написано , а воспитатели сделали вид что так и надо . На большой паровоз надо теста на 5 яиц. Покрывала глазурью на желатине, украшала шоколадом. Все в восторге!

Ирочка, я маме говорила что в диетических отделах есть сладости на фруктозе, а мама говорит что она диетические сладости не любит , уж лучше иногда съест кубик-другой чёрного шоколада. Пока не ела ни разу, но и шоколадки у неё нет . А там кто его знает - может и диетических сладостей маме захочется. Сейчас расскажу ей про гантелю ! А вообще, Ирочка, я часто в напряжении из-за того что знаю что моя мама может сорваться, особенно когда уровень глюкозы стал в норме. Она любит вкусную еду и много, поэтому, повторюсь, я ей говорю чтобы на жёсткой диете не сидела, но принципы нужного ей питания соблюдала.

Ирочка, мама откорректировала питание и плюс она пила Neo Vital с трегалозой. Сейчас уровень глюкозы натощак и с нагрузкой в норме. Эндокринолог сказала продолжать в том же темпе, и через месяц сдать гликированый гемоглобин. Мама заметно сбросила лишний вес, старается. Для меня очень важно чтобы мама не сорвалась, поэтому говорю ей чтобы позволяла себе и масло сливочное немного в блюда и всякое другое не очень вредное, а то долго на сухой гречке с курицей можно не выдержать. Ну и сахар, белый хлеб, выпечку сдобную пока исключили.

Наташенька, это очень мне подходит . На сайте написано что эта мука - среднее между первым и вторым сортом муки, и очень полезная. Есть ещё пшеничная цельнозерновая "Зелений млин", но мы цельнозерновую не берём.

Наташенька, я в Сильпо буду через недельку-полторы, так что если откроешь пачку тонкого помола, то обязательно напиши впечатления :) .

Наташенька, хлеб очень красивый ! Я почитала на сайте производителя что в одном из наших "Сильпо" эта мука продаётся. Скоро планирую быть в том районе и посмотрю муку и если она будет в продаже, то обязательно возьму пакет на пробу.

Анжелика, нормально будет . Только вот у нас уже похолодало и как-то в тему будет голубой джинс через пару дней. Нууууу, если что, перенесём на следующий сезон . Наталочка, вообще! Какие прелестные кошечки !

Ирочка, это я уже вникаю, ведь я должна контролировать, советовать и поддерживать. Мама уже несколько раз сдавала и всегда сахар повышен. К врачу она уже, наверное, завтра идёт. Так что особо то диету и не будет соблюдать до нового анализа. Спасибо! Куриный бульон моя мама любит и на грудке. Хотя Веточка советует на индюшиной. Аргументы впечатляют! Купим индюшиную. Пока нет. Это суровый такой коктейль на голодный желудок не очень молодого человека ...

Девочки, большое спасибо за рассказы про диабет и про гомеопатию! Очень познавательно и и интересно! Прочитаю маме. Про гомеопатию: я раньше не задумывалась верю в неё или нет, потому что у нас я не слышала что кто-то лечится, никто никогда мне раньше не рассказывал, но слово такое знаю. И по питанию при диабете ещё такие вопросы: 1. Можно ли персики, сметану 10% , сливочное масло, растительное масло? В каких количествах в день? 2. Кисломолочные продукты обезжиренные и как часто? Молоко тоже хоть и редко, но обезжиренное? 3. Где берут правдивые рецепты? На первое время чтобы понимать что можно готовить. 4. Хлеб могу печь и из муки 2-го сорта, мне кажется это тоже подходящий вариант. Можно его или лучше ржаной и цельнозерновой? Печь его даже без ложки сахара и масла? Сколько по весу можно хлеба в день? 5. Яйца? 6. Я прочитала что бульоны нельзя, но если на куриной грудке? Тоже нельзя? 7. Про капусту тоже понятно. Как приготовить тушёную капусту с мясом для диабетика? 8. Какой твёрдый сыр? Нельзя какой-то облегчённы бутерброд с маслом и сыром? 9. Есть такая советская книга "Диетические блюда", всё расписано по столам. Советский стол номер 9 - это в наше время актуально? Про свёклу в интернетах читала что можно, но они не писали что речь идёт о сырой, поэтому маму угощала борщом.

Понятно ! Я теперь подумала что можно ведь сперва потренироваться на каких-то джинсах попроще. Сшить из них юбку и решить нравится ли мне такое или нет. Алёна, мне они тоже нравятся . Надоело только что они коротковаты, я сейчас длинные предпочитаю. Но учитывая что они красивые и качественные, я хочу дать им вторую жизнь по правилу "Семь раз отмерь, а один отрежь". Поэтому и интересуюсь, чтобы не разочароваться.

Ирочка, как интересно! Очень хочу обо всём этом почитать :) .

Леночка, мы мысленно с тобой! Обязательно пиши про новую работу. Всё надо делать во время. Так что ты молодец, что решилась на смену работы!

Девочки, спасибо! Я тоже почему-то юбку хочу, хотя джинсовая юбка была один раз в 90-х. Сегодня одну из полок гардероба перебирала и увидев эти джинсы поняла что если я их за год ни разу не надела, значит они мне уже надоели в виде брюк и надо юбку из них, если юбка не получится, то сумку на пляж. Сомневаюсь из-за того, что на фото в интернете у узких юбок, перешитых из брюк, такой не очень симпатичный клин впереди вставляют чтобы не было разреза. И второй момент - это то, что на этих брюках качественная вышивка, которую не охота разрезать где-то поперёк рисунка, хочется сохранить. Как раз пока писала и ты, Веточка, написала :) . Забыла выше написать что кроме этого разрезика, в который часто вставляют клин, ещё меня смущает вот этот кусочек в красном квадратике. Хотя, видела в интернете в продаже фабричные юбки именно такого фасона. То есть, оказывается, это сейчас модно? Я не знала... А если я хочу более длинную юбку, то разрез будет широкий и надо будет клин в него вставлять?

Леночка, поздравляю! Это своего рода подвиг и большие перемены в жизни! Но шаг твой обдуман и выстрадан, и всё у тебя будет замечательно! Желаю тебе этого!

Девочки, посоветуйте пожалуйста . Есть джинсы, которые меня не устраивают по длине - 77 см. Можно ли из них приличную юбку до колен пошить? Посмотрела в интернете, но сомневаюсь. Если красиво не получится, то пусть или пока лежат или, может, сумку пляжную сделать.

Как стёрла? Я же не успела прочитать... Ирочка, может вернёшь, пожалуйста?

Наташенька, да, я знаю . Спасибо! Но, я писала, мама ещё не была у эндокринолога. Как пойдёт, то пройдёт обследование в полном объёме. У нас с наскоку к эндокринологу не попасть, надо некоторе время .