Перейти до вмісту

Qween

Пользователи
  • Публікації

    2 921
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    89

Усі публікації користувача Qween

  1. Qween

    Мука

    Леночка, спасибо, я знаю. Я долго занималась эти вопросом, но эти дрожжи теперь отсутствуют даже на французском сайте. Ну вот нет им замены, не знаю на чём буду печь. На прессованных скорее всего. Я и сейчас прессованные использую, но смотря для какой выпечки.
  2. Qween

    Мука

    Жень, я думаю это из-за дрожжей у тебя стал такой французский. Хотя, для хлеба из хлебопечки на 400 г муки и с повышенным содержание жидкости - твой хорош. Если дрожжи хорошие, то они вытянут даже муку не самого высшего качества. Я пеку на Саф Инстант Плюс. Только вот сняли их с производства, и на чём печь когда они закончатся я просто не представляю.
  3. Qween

    Мука

    Я рада что моя наводка по муке пригодилась ! Женечка, что не выходит у тебя с французским?
  4. Qween

    Мука

    Девочки, в АТБ теперь продаётся мука из твёрды сортов пшеницы. Я купила вчера 1 кг за 38 грн. .
  5. Танечка, спасибо ! Я и сайт такой не знала. Удобный!
  6. Девочки, как правильно искать определённые романы? Помните, лет 20 тому были модными такие женские романы, обложки у книг были в основном мягкие, цветные. Я тогда прочитала две: Первая (название не помню, но тома было два) про учительницу (вроде Мэгги) и какого-то богатого мужчину, которого в чём-то там незаконном обвинили (он не виноват, конечно) и он её в метель где-то взял в заложники и увёз к себе в горы в роскошный дом. Ну там держал, потом отпустил. Конечно, она его полюбила. Его оправдали. Он приехал к ней в школу и забрал её к себе. Вторая книга: название что-то вроде "Месть еврея", про то как мальчика еврея одни богатые люди не полюбили и обидели, а он вырос, стал очень богатым и решил им отомстить, сначала, вроде, женившись на их дочери. Ну и всё в таком роде. Потом счастливая развязка. Ну вот такого плана книги хочу скачать, желательно сразу несколько или папкой. И надо чтобы интересно, хотя они и ни о чём .
  7. Да, за 2 часа молоко на плите не сварится хорошенько . Тоже на плите варила 2,5 минимум, а лучше 3 часа. В скороварке варю с холодной воды 30 минут + сброс давления, но мы любим хорошо тёмное, густое молоко.
  8. Девочки, эти кастюльки, с местом соединения возле дна, хорошие только дорогие, типа Винзера. Эти, да, служат отлично. А недорогие кастрюли потихоньку приходят в негодность и протекают. Особенно это видно по чайникам, так как они часто эксплуатируются. У меня все кастрюли цельные Винзер, без этого соединения, я специально такие выбирала, насмотревшись у знакомых так кастрюли протекают через время. А вот у многих знакомых Винзер с этим соединением и все-все эти кастрюли служат уже много лет, как и у нашей Веточки. Кстати, когда я свои кастрюли выбирала, то засматривалась на набор с медным дном, но меня отговорили. Типа за медью специально ухаживать надо. Веточка, ухаживаешь? Или зеленеет?
  9. Qween

    Доктор ! У меня это...

    Аллочка, и я тоже напишу . Про колики - я давала дочке Боботик. Это такой же симетикон как и в Эспумизане и в такой же дозировке. Разницы не заметила. Ещё можно животик греть тёплой пелёночкой. Но, знаешь, я тебе скажу что пока эти колики сами не пройдут по возрасту, то не встречала я такого средства чтобы оно было такое эффективное, что дал его и животик совсем не беспокоит. А! И ещё давала укропную воду из фенхеля. Только не по рецепту сделанную и не сама делала, а в аптеке готовый препарат брали. Он такой с пипеткой и в бутылочке 100 г, надо было в бутылочку только воды долить. Пахнет приятно, фенхелем. Про витамин Д в каплях. Всегда встречала назначение только 1 каплю в день. И дочке тоже давала в сезон по 1 капле. Но потом посмотрела передачу Комаровского , в которой он объяснял, что в наших широтах достаточная степень солнечного освещения и нашим малышам не надо давать никаких витаминов Д. Ну я и перестала давать - это дочке было около 3-х месяцев .
  10. Наташенька, не поверишь! Сколько лет я печатаю разные рецепты и первый раз получился дубль. Спасибо что обратила внимание . Саша, очень красиво когда половинка в шоколаде, а на второй видно всю структуру и красоту апельсина. Если полностью залить шоколадом, то визуальный эффект будет уже не тот. Я недавно повторяла конфеты и все обрезки и шкурки от ранее съеденных апельсинчиков тоже варила и сушила вместе с апельсинами для конфет. Получились великолепно! Теперь есть цукаты на выпечку. И, кстати, это лучшие цитрусовые цукаты, которые я делала. А делала я их не мало. Да! Именно в АТБ сейчас прекрасные, подходящие апельсины. Очень вкусные, не крупные, тонкокорые. Я сейчас делала опять из них сразу из 1400 г, на 3 противня. Ещё, в этот раз, когда варила, то вообще ни разу не перемешивала апельсины и получилось всё прекрасно и апельсины целее.
  11. Девочки, а я уже купила пауэр банк . Очень вчитавшись в тему внешних аккумуляторов, решила купить оригинальный Xiaomi 2 на 20000. Анжелика, я уже точно знаю что если Xiaomi 2 на 20000 стоит в районе до 700 гривен - то это во-первых подделка, но самое главное, во-вторых - это мощность на выходе никакая.
  12. Да, девочки, классные конфеты ! Я сегодня опять купила мелких апельсинчиков, хочу сделать ещё конфеток . Танечка, а ты раньше готовила их или только думаешь?
  13. Ингредиенты: Апельсины мелкие с тонкой корочкой - 900 г Сахар - 430 г Вода - 200 г Чёрный шоколад - 100-250г Приготовление: Апельсины удалось купить очень мелкие - 8 штучек завесили 870 грамм. Шкурка тоненькая, сами апельсины соковые, без косточек. Порезать апельсины на кружочки 5-7 мм. Важный момент: у готовых конфет из кружочков 5 мм нет апельсиновой горчинки, а у тех, что по 7 мм есть приятная, лёгкая горчинка. В тёрке Бёрнер 3 позиция - это как раз 5 мм, очень удобно. Готовые кружочки варить в кипящей воде 5 минут. Шумовкой выложить их в дуршлаг и дать хорошо стечь, около 15-20 минут. Тем временем сварить сироп из воды и сахара ( кастрюлю брать с толстым дном). Опустить апельсины, дать закипеть и варить под крышкой на маленьком огне 2 часа. Один или два раза аккуратно перемешать СИЛИКОНОВОЙ шумовкой, чтобы верхние кружочки тоже хорошо проварились в сиропе. Теперь крышку открыть и варить ещё 30 минут чтобы сироп стал густой и его стало мало. После приготовления конфет его останется около 50 мл. Теперь апельсины разложить на решётках духовки и сушить с конвекцией 45 минут при 120 градусах. Или смотрите по своей духовке. Апельсины должны подсушиться, почти не липнуть и оставаться гибкими, не сухими. Кружочки и 5 мм и 7 мм по времени сушатся одинаково и я кладу их все вместе. Я оставляю их остывать на ночь на решётках. Когда апельсины остынут, покрыть половинку каждого кружочка растопленным чёрным шоколадом и класть застывать на бумагу или плёнку. Если смазывать лопаточкой, то идёт ровно 100 г шоколада, если обмакивать апельсины в шоколад, то шоколада идёт больше, около 250 г. Нам очень в меру и вкуснее со 100 г шоколада. Когда шоколад остынет, то можно пробовать. Но! Настоятельно советую дать настояться конфетам минимум 2 дня. Они становятся намного вкуснее, приятнее структурой, и вообще лучше. Примечание: Очень! Очень изысканные конфеты! Вкусно непередаваемо! Благодарю за рецепт Наташу natapit . Я лишь только определила вес апельсинов, приготовила конфеты почти как Наташа , и вывела некоторые уточняющие моменты, которые так нужны и удобны когда готовишь первый раз. Люблю когда такие рецепты описаны подробно, в граммах, миллиметрах и минутах. Если красиво уложить такие конфеты в качественную упаковку из натуральных материалов, то можно смело их дарить даже человеку, которого не знаете чем удивить на Новый год и Рождество . Приятного аппетита!
  14. Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. Укроп - 2 веточки Соль - 1,5-2 ч.л. Вода для приготовления Способ приготовления В кастрюльку с толстым дном налить воды чтобы филе было покрыто. Воду довести до кипения, затем положить в неё 2 половинки куриного филе, укроп и соль. Варить 15 минут на огне ниже среднего при открытой крышке. Закрыть кастрюлю крышкой, выключить огонь и оставить минимум на 1 час ( чаще я оставляю пока остынет до тёплого). Примечание Очень сочное филе :10: ! Его очень удобно нарезать, оно не крошится и сохраняет форму что удобно и для салата и бутербродов. Очень вкусные бутерброды из этого филе и хлеба с сыром "Филадельфия". Приятного аппетита!
  15. Веточка, спасибо за видео. Это вообще!
  16. Спасибо, понятно, Женя . Но, а как же тогда, данные, которые покупатель вносит в форму покупки через ОЛХ? Там их достаточно много, начиная с номера телефона и закачивая CVV-2 кодом.
  17. Валечка, я с ноября сделала 3 покупки детских товаров с бесплатной доставкой ОЛХ (в магазинах, которые имеют странички и на ОЛХ). Всё было удобно, быстро, посылки получили во время. Экономия существенная. Например, доставка третьей покупки была бы 72 гривны, а так бесплатно. Этот код приходит на номер телефона, указанный в декларации новой почты. Не поняла какие там данные подгружаются . Номер телефона получателя можно проверить даже до отправки. Не поняла я что-то что это за махинация .
  18. А natapit режет ножом с тарелками и кольцом от формы - пишет что шикарно получается. Я никак не соберусь попробовать .
  19. Qween

    СП США, Англия, Франция

    Они все похожи . И на амазонах такого плана ковриков тоже очень много. Просто я хотела именно те, что купила, так как только эти коврики в бестселлерах. Я думаю что такой ассортимент и скидки у нас будут не скоро, от слова "совсем" . Поэтому, хорошо что есть интернет.
  20. Qween

    СП США, Англия, Франция

    Сиерра, наверное, всем нравится . Амазон де и ком отличаются и очень. Я что-то на американском считаю лучше покупать, что-то на немецком. Например, матрица "волосы ангела" для паста машины есть и на американском и на немецком амазоне, на итальянском нет (вернее не было когда я интересовалась, а сейчас не знаю). Так вот на немецком дешевле, и вторая матрица в комплекте интереснее, чем на американском (матрицы продаются только в комплекте из 2-х штук). А всякие там сковородки для аэрофритюрницы, так немецкий амазон, можно сказать, их бесплатно раздавал если сравнивать с американским . А верблюд надо! Вот приглянулся тебе товар, да? И как ты будешь знать какую скидку можно вылавливать? А так глянул, получил информацию и понимаешь какая скидка бывает. А то ведь бывают товары что можешь хорошую скидку ждать как у моря погоды . Про али давай уже не будем .
  21. Qween

    СП США, Англия, Франция

    Ага, мне тоже верблюд нравится .
  22. Qween

    СП США, Англия, Франция

    Леночка, да, я тоже много раз не успевала купить какой-то товар по лучшей скидке. Или пока думала, то цена повышалась и очень. Мега сет Бенчемс недавно был 7 с чем-то долларов, я подумала минут 20, а он за это время стал 15 (полная стоимость вообще около 50). Решила не брать . Но как-то охотилась за мега сетом Плей до на Волмарте, то захватила его за 8 долларов, он то исчезал, то появлялся, то дорожал. За этими ковриками для гриля следила около полугода . Ты динамику цен на амазоновские товары через URL сервис отслеживаешь?
  23. Qween

    СП США, Англия, Франция

    Леночка, закончилась акция... Посмотрела, а уже 19,99 долларов. Ты ж знаешь как на Амазоне цены скачут.
  24. Qween

    СП США, Англия, Франция

    Девчата, заканчивается акционна цена на коврики для барбекю и духовки. https://www.amazon.com/LauKingdom-Accessories-Non-Stick-Reusable-Resistant/dp/B01A9THU04/?th=1 Это бестселлер Амазона. Полная стоимость 45 долларов, а сейчас 7,99 - скидки такой большой не было ещё, обычно максимум 20 долларов и я держала эту страницу в закладках, каждый день проверяла цену, долго ждала чтобы была дешевле 20-ти долларов. Отзывы наилучшие.
×