-
Публікації
2 921 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
89
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача Qween
-
Оксаночка, спасибо! Начала читать про Омроны. Есть у них такая модель OMRON A3 Complete : Пишут что это новинка 2015 года, и интересна тем, то есть возможность регулировать величину частиц: Положение 1: размер частиц составляет от + 7,5мкм, который подходит для лечения заболеваний верхних дыхательных путей (ринит, гайморит, ларингит и т.п.) Положение 2: размер частиц составляет 4,5-7,5 мкм, который подходит для лечения заболеваний средних дыхательных путей (трахеит и т.п.) Положение 3: размер частиц составляет 2-4,5 мкм, который подходит для лечения заболеваний нижних дыхательных путей (астма, бронхит т.п.) Интересная модель, я думаю. Но у меня вопросы: Если для лечения насморка применяются крупные частицы пара, то тогда подходит и обычный паровой ингалятор за 60 гривен? Кашель при ОРЗ лечат какими частицами? После первой же ингаляции обычным ингалятором у дочки очень уменьшился кашель. И я не знаю нужны ли более мелкие частицы применять. Юлечка, спасибо! Почитаю и про такой.
-
Наташенька, спасибо . Такой выбор огромный этих небулайзеров, надо время чтобы выбрать.
-
Наташенька, спасибо за ответ! Я вчера читала, читала про них и ничего не выбрала . Оказывается очень много фирм и моделей - надо вдумчиво выбирать. Почитала что можно и ингалятор применять. То есть небулайзер даёт более мелкую водяную пыль и проникает глубоко в бронхи, а ингалятор даёт фракции пара крупнее и эти капли проникают только в верхние дыхательные пути. Тоже пока не вникала - надо время. Нашла вариант и купили тепловлажный вентилятор Гемопласт. Этот ингалятор простейший за 60 гривен. Вчера сделала дочке 2 ингаляции с водой и морской солью - одну в обед 5 минут, вторую вечером 5 минут (и сама подышала). Я довольна результатом .
-
Девочки, небулайзер посоветуйте, пожалуйста. Он от кашля помогает?
-
Способ приготовления Яйца разделить на белки и желтки. В одну миску положить белки, а во вторую все остальные ингредиенты. Миксером взбить белки до крепкой пены, потом ингредиенты второй миски. Аккуратно вмешать белки в остальные ингредиенты. Выпекать панкейки на сухой сковородке. Приятного аппетита! Примечание Вкусные панкейки! Готовятся быстро и просто. На фотографии не видно, но они очень пышные!
-
Ингредиенты: Мякоть куриных бёдрышек - 400 г Сырые шампиньоны - около 120 г (два очень крупных) Кефир холодный - 50 г Соль морская - 2 ч.л. от ХП Панасоник Перец чёрный крупномолотый - 1/4 ч.л. Если есть, то можно добавть целые зёрна горчицы или другие приправы Ветчина по моему рецепту готовится быстро (её даже не надо долго вымешивать) , получается очень сочная, плотная, режется тоненько. Я делаю половинную загрузку в ветчиннице Тескома. Полную порцию не делаю давно, лучше каждый раз свеженькую поменьше сделать. На первом фото не разрез ветчины, а часть сразу за поршнем, поэтому есть большие точечки от дырочек поршня. Вместо грибов я могу добавлять куриное филе, куриные сердечки или печёнки, либо всю массу делаю из бёдрышек Сначала делаем вяленые шампиньоны в микроволновке. Для этого надо нарезать грибы толстенькими ломтиками, положить в один слой на тарелку и готовить в микроволновке на полной мощности минут 5, до подсушивания ломтиков, а местами до лёгкого зарумянивания. Охладить. Перед закладкой в фарш я режу кусочки грибов, если хочу мельче. Тем временем с куриных бёдрышек снимаем шкурку, убираем косточку. 350 грамм мякоти нарезать кусочками примерно 1х1 см или 1.5х1,5 см, в общем маленькими кусочками. 50 грамм смолоть блендером до состояния мелкого фарша. В миску положить кусочки куриного мяса, фарш, грибы, холодный кефир, соль, перец, зёрнышки горчицы. я массу не вымешиваю, а 2-3 минуты выбиваю ладошкой, несколько раз во время процесса массу от краёв подобрать к центру, как тесто при вымешивании. Если не получается ладошкой, то возьмите большую раздаточную ложку или толкушку для пюре. Можно положить фарш в два прочных пакета и стучать об стол. Смотрите как удобно и лучше получается. Теперь в 4 захода заполнить массой ветчинницу. Каждый слой утрамбовывать толкушкой для пюре. Закрыть и поставить в холодильник на 1 час. После этого варить ветчину при температуре 75-85 градусов 3 часа (я выставляю чтобы держалась 85) . По инструкции варить 2 часа, но я всегда варю 3 часа. Теперь ветчинницу охладить в холодной воде. Я меняю в кастрюле 3 раза воду на холодную. Примерно через 30 минут слить бульон из ветчинницы и поставить её в холодильник на ночь. Утром можно нарезать. Бульона получается примерно 30-40 мл и он становится не крепким холодцом к утру. Приятного аппетита!
- 19 відповідей
-
- ветчинница
- грибы
-
(і ще %d)
Теги:
-
Посмотрела в интернете как выглядит Борщ: Сильно .
-
Ингредиенты: Мясо - 500 г Соль крупная - 2 ч.л. от ХП Панасоник Перец чёрный крупномолотый - 0,5 ч.л. Лавровый лист - если нравится его вкус, то четверть от целого Можно добавить 50 г холодного кефира Способ приготовления Мясо смолоть на крупную решётку. Добавить соль, перец и можно добавить кефир. Кефир слегка маринует мясо и вкус отличается от фарша без кефира. Надо приготовить оба варианта и решить как больше нравится. Фарш перемешать руками (как тесто) буквально 2-3 минуты. Разложить в банки с закрутками (крышки закрутить) или, как я сделала в этот раз, просто положить в стеклянную кастрюльку и накрыть её крышкой. Сверху фарша можно положить по кусочку лаврового листика. Фарш класть плотно, утрамбовывая слегка. Готовить в скороварке 1 час если в баночках, а если в кастрюльке, то я готовлю 1,5 часа. В моей скороварке это режим "Холодец". Время указываю вместе с закипанием, но без сброса давления. Перед тем как баночки или кастрюльку ставить в чашу, необходимо налить в неё пару сантиметров воды. После приготовления дать скороварке остыть несколько часов, потом баночки или кастрюльку с фаршем поставить в холодильник для созревания. После этого можно нарезать. Если доставать фарш из банки, то я сначала ножом режу "колбаску" вдоль на две части, потом одну часть ещё на две и таким образом легко достать целые кусочки для нарезки. Или готовить в баночках без горлышка. Мясо лучше брать желатиновое. Раньше готовила только из свинины. Сейчас из куриных бёдрышек. Это с добавлением кусочков куриного филе: Примечание Такой фарш - вкус из моего детства. Только он был импортный, а сейчас я готовлю сама. По вкусу - это не колбаса и не ветчина, чем-то напоминает вкус тушёнки, только очень сочной. Режется очень хорошо, не крошится. На здоровье!
-
Девочки, спасибо! Я сама не знала что они теперь понадобятся и не брала их с 2014 года. Уже, оказывается, третья серия собирается .
-
На здоровье, девочки! Юлечка, я не помню чтобы банки были квадратные. Помню что стеклянные, обычные. Наверное были и квадратные и жести или фольги. Если делаю с крышкой-твист, то её не срывало ни разу. Юлечка, у родителей есть автоклав и они ставят в него банки под ключ, но там принцип другой, не как в наших скороварках - там каждая банка сверху и снизу фиксируется планкой. Танечка: Наташенька, если едите свининку, то очень советую для начала из нежирной рулечки сделать .
-
Аллочка, это, мне кажется, как крупномолотая тушёнка, только во время приготовления она уплотняется и потом хорошо режется. Я мясные консервы не стерилизовала на плите, поэтому точно сказать не могу как долго на плите готовить колбасный фарш . Тушёнку же готовят в духовке, поэтому может в духовке лучше, чем на плите? В духовке часа 4 надо будет готовить, я думаю.
-
Девочки, у нас сейчас появился интерес на маленькие игрушечки на присоске из Сильпо, которые дают на покупку 99 гривен. Хотим пособирать, и те что были раньше. Соседи нам подарили пару штучек и нам нравится. Хотим ещё . Девочки, если знаете, подскажите где продают эти стикезы (даже название уже знаю ) . И какая на них цена? У нас есть птичка и баранчик.
-
Галка, так, звичайно!
-
хрумсалики Хрумсалики (Pork Rinds, Chicharron). Шалені шкварки
Qween відповів в тему lana19 в Субпродукты
Обалдеть!!! Веточка, вот это ты меня удивила! Шикарный рецепт!- 51 відповідь
-
- chicharron)
- rinds
- (і ще %d)
-
Танюша, если ты хочешь хранить потом готовый фарш, то закрути плотненько. Если будете кушать сразу, как остынет, то можешь не очень туго закручивать. Если баночки планируешь хранить, то после того, как из скороварки достанешь, закрути ещё сильнее. Тогда не жди полного остывания, а пару часиков только. Кстати, на фоточке вроде кажется что фарш не очень плотный, а рыхлый. А на самом деле это такие вкрапления жидкости-желатинчика :vkusno 1: . Очень крепко застывает если добавить что-то типа говяжьего ошейка, рульки. У курицы получается более слабый желатин.
-
Ветчина куриная с вялеными шампиньонами (быстрый метод)
Qween відповів в тему Qween в Рецепты ветчины
Олечка, я про колбасный фарш сделала отдельную тему: Колбасный фарш для бутербродов- 19 відповідей
-
- ветчинница
- грибы
-
(і ще %d)
Теги:
-
Ветчина куриная с вялеными шампиньонами (быстрый метод)
Qween відповів в тему Qween в Рецепты ветчины
Олечка, на здоровье! Напиши если приготовишь .- 19 відповідей
-
- ветчинница
- грибы
-
(і ще %d)
Теги:
-
Наташенька, очень аппетитный торт! Приятно что рецептик нравится .
-
Ветчина куриная с вялеными шампиньонами (быстрый метод)
Qween відповів в тему Qween в Рецепты ветчины
Олечка, я банки закручиваю. Давление в моей скороварке не выставляется, она готовит просто под давлением. Могу предположить что давление высокое . На фотографии выше фарш из молотого мяса и кусочков куриного филе.- 19 відповідей
-
- ветчинница
- грибы
-
(і ще %d)
Теги:
-
Ветчина куриная с вялеными шампиньонами (быстрый метод)
Qween відповів в тему Qween в Рецепты ветчины
Веточка! Спасибо что ты отвечаешь в моей теме ! Конечно, глядя на твои шикарные колбасные изделия, я совсем не удивляюсь что ты так много знаешь на эту тему! Если делать по написанным тобою методам, то это профессиональный уровень и исполнения и результата. А этот мой рецептик совсем-совсем простой . Если делать именно как я написала (и именно из куриных бедрышек), то получится хорошо. Это не твои, Светочка, сарделечки :vkusno 1: , но рецепт в таком сочетании вкусный и ветчина крепкая, вкусная . Олечка, всё просто! Можно этот фарш или молотый на крупную решётку замесить и разложить в банки с закрутками. Готовить в скороварке 1 час. Дать остыть в скороварке. Потом поставить в холодильник для созревания. Олечка, можно просто зёрна и можно готовую горчицу - как нравится. В эту ветчину я кладу только соль и перец. Раньше добавляла молотый мускатный орех, и кардамон, но надоел их такой насыщенный вкус. В этом рецепте я вымешиваю фарш как тесто минуты 2-3. В бёдрышках мясо желатиновое и готовая ветчина склеится и будет плотная. Например, из куриного филе такой номер не пройдёт. Можешь и в Кенвуде замесить, но там больше будет мятья посуды, чем работы для Кенвуда.- 19 відповідей
-
- ветчинница
- грибы
-
(і ще %d)
Теги:
-
Девочки, сегодня приехала моя очень красивая печь ! Сейчас скину фотографии первой выпечки и напишу как и что делала.
-
Алекс, не прижарится если класть в центр камня, до тэнов. Даже питы вздуваются и не прилипают к крыше.
-
Танечка, спасибо! Нашла ковёр! Вяжу. Увлекает. Но, ты знаешь, я нитки взяла не те, что надо, не видно красоты рисунка. Вяжу из тех же ниток что салфетка выше. Сейчас думаю что делать: отставить то, что связала и потом пустить на что-то другое, а купить подходящие нитки или уже вязать как есть. Потом, если понравится ещё свяжу другой. ДА, Аллочка! Наверное, я первая вязальщица ковров на нашем форуме . До ковра я связала салфетку, фото которой выше. А так крючок держала в руках в школе на уроке труда . До недавнего времени словосочетания типа "столбик без накида" мне вообще ни о чём не говорили . Но мне нравится и я стараюсь. Если не нравится, то распускаю и вяжу пока не понравится результат. Посмотрим как получится.
-
В общем, девчата, я начала вязать ковёр. Салфетку пока не распускаю.
-
Спасибо, Танюша! А пока мечтаю ковёр из салфеточки довязать . Ниток же ж, ты понимаешь, здоровенный пакет приготовлен, а на салфетку только немножечко пошло.