Qween

Ирочка, на здоровье ! Видно что кекс получился сочный и удался! Я тоже, уже давно, пеку его двойную порцию, т.к. это для нас самый вкусный кекс.

Ингредиенты: 1 ст. муки 125 гр. сливочного масла 3/4 ст. сахара 3 яйца (если желтки бледные, то можно добавить 1/4 ч.л. куркумы в белое тесто) 2 ст.л. подсолнечного масла 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ст сухого мака 1/4 ст кокосовой стружки (или изюма) 1 ст.л. какао + 2 ст.л. молока или ложка молока и ложка коньяка Мне очень нравится этот кекс :vkusno 1: ! Пеку его на топлёном масле - аромат непередаваемый! Приготовление: Мягкое масло взбить с сахаром, яйцами, растительным маслом. Добавить муку с разрыхлителем. Тесто разделить на три части. В одну часть добавить какао с молоком, во вторую мак, в третью кокосовую стружку или изюм. В длинную, прямоугольную кексовую фому положить тесто с маком. Сделать по центру теста (вдоль формы) углубление и положить тесто с какао. Опять сделать углубление через всю длину и положить тесто с изюмом или кокосовой стружкой. Поставить кекс в холодную духовку, выставить температуру 180 градусов и печь кекс до сухой палочки (около 45 минут). Или выпекайте сразу в горячей духовке, если так больше нравится. Перед употреблением кекс полностью остудить. Увидела этот кекс по картинкам гугл вот тут - http://forum.say7.info/topic58481.html , когда искала в гугле совсем не кекс . Пеку этот кекс с изменениями, от которых, мне кажется, кекс становится ещё пышнее и вкуснее. Приятного аппетита!

Осё - http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=71884.0

Ирочка, это рецепт Танечки Сусли . У нас она его не выставляла, кажется. На другом форуме он точно есть. Если что, то кину ссылку.

Даааа, всё дорожает очень быстро... Я не планировала покупать новую тефлоновую чашу, а поискала и нашла дешевле чем уже многие продают. Решила купить и тефлоновую , а то потом вообще неизвестно что и по чём будет.

Юлечка, спасибо ! Очень пузырчатые, красивые блинчики :10: ! Я теперь буду выглядывать по скидке такой шейкер . Юлечка, а лопатку-ровнялку ты в магазине купила или смастерил кто-то?

Девочки, а у нас есть кто-то в Никополе?

Надечка, зачем это такую аппетитную колбасу уменьшать ? Такую красоту надо только крупным планом показывать.

Виточка, да, сырники :10: . Только очень важно положить в тесто для них немного больше муки, а то они в сливках потеряют форму. Не мучные булки делать вместо сырников, а просто добавить муки не ложку, а ложки три - надо по творогу смотреть. Ещё сырники вкусно тушить в сгущёнке :vkusno 1: , но в сливках мы больше любим.

Надечка, вот умничка!!! Ну как испытаешь, то напиши обязательно . Я же ж вроде как посоветовала, теперь волнуюсь чтобы понравилось .

Юлечка, хорошая штуковина! А я на айхербе ничего ещё не заказывала. Несколько раз просмотрела англоязычный сайт и ничего не заказала.

Девчата, ну что, вы уже с кастрюлями? Я надеюсь что успели купить по старой цене! Когда я заказывала, то думала что дороговато, но хорошо что купила. А сейчас в том же магазине цена на эту чашу увеличилась на 50%.

Витуся, мы тоже любим так блинчики тушить :vkusno 1: . А ещё сырники :vkusno 1: . Сметаной не разбавляем, а только сливки кладём. Ням-ням !

Анжелочка, как ты считаешь - похоже вкусом на раковые шейки получается? Интересный рецепт .

Юлечка, на здоровье! Попробуй, это удобно, быстро и очень вкусно .

Ингредиенты: Мука - 200г Водка - 1 ч.л. + вода тёплая до 120 г Дрожжи сухие - 0,5 ч.л. Соль морская крупная - 1/4 ч.л. Способ приготовления В тёплой воде с водкой развести соль, добавить муку и дрожжи. Замесить тесто без фанатизма, буквально пару минут. Оставить готовое тесто в тёплом месте минут на 30-40 (можно и больше). Затем тесто слегка подмесить, разделить на шарики и оставить отдохнуть минут на 10. Теперь шарики теста, подсыпая муку на поверхность стола, раскатать в лепёшки. Если делаю чапати (они тонкие должны быть), то раскатываю лепёшки потоньше. Если делаю питы (их стенки должны быть довольно толстенькие), то раскатываю потолще. Раскатанные лепёшки надо прикрыть влажным полотенечком и оставить на столе отдохнуть - 10 минут достаточно, а 5 минут мало. Теперь положить лепёшки (сколько поместится) на лист бумаги для выпечки и положить на горячий противень, который разогревался вместе с духовкой на максимальной температуре. Печём буквально пару минут. Надо смотреть в духовку - как только все лепёшки надулись, значит готовы. Не надо держать их там долго, чтобы не пересушились. Если пересушились лепёшки, то нужно их сбрызнуть водичкой и положить в пакет - они сразу станут мягенькие. Примечание Лепёшки удаются идеальные, такие хлебные, душистые и не сдуваются. Чтобы сдулись только надо прокалывать (верхняя лепешка)

Круууууто!!! Юлечка, сильно я люблю когда неожиданно находится прибору применение помимо его прямого назначения! А чапати как продвигаются? Юля! Так не честно ! Почему я раньше не знала что ты колотишь тесто для блинчиков в шейкере? Я недавно не купила по акции шейкер из нержавейки! А теперь он стоит в 2 раза дороже ... На тапперовские шейкеры поглядывала, но они пластиковые, а цена как у нержавейки. Хотя и пишут что в них чётко блинное тесто колотить, но чё то я не решусь купить. А теперь же таппер тоже подорожал.

Светочка, спасибо что позвала . , майкук у нас стоит 1300 евро. Читала на другом форуме что за границей можно дешевле взять, но, кажется без пароварки и чего-то ещё.

Да, сегодня день твоих скороварок!

Агя, я такая . Прикольно . Рекомендую пойти по накатанной - сначала проверить сцепление, а потом сварить что-нибудь . Ничо, это не поздно! Кто ж знал, что производители мультиварок так хитро их производят . Чаши одной фирмы для одной скороварки, а разные оказывается.

Вот и прекрасно, Надечка ! Надеюсь всё получится как надо. Конечно, можно обойтись! Но она такая удобная . В нержавейке, я думаю, кекс и курицу не испечёшь, но для тушения, каши, бульонов она очень хороша. Девочки, я гречневую кашу сварила . Каша получилась превосходно :10: . Я довольна .

Девочки, конечно, надо погуглить по названию и может где-то уже появились эти чаши! А может даже дешевле, чем я купила. Рекомендую до покупки чаш писать названия и ссылки по личкам .

Ой, а её "тимчасово немає"... А больше их вообще нигде не было, я долго искала.

Надечка, если что, я ссылку тогда не давала, бо никто не заинтересовался чтобы тоже купить ( не у всех же такие скороварки). Я тебе сейчас скину ссылочку на именно ту чашу.

Танечка, я варила рис и считаю что он отлично вышел. А перловку с молоком я люблю в медленноварке варить :vkusno 1: . Если надо, то я сварю разок в новой чаше.