Перейти до вмісту

Николаишна

Пользователи
  • Публікації

    657
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    7

Усі публікації користувача Николаишна

  1. Я всегда говорю, что лень-двигатель прогресса! Диана, ты вОвремя перехотела лепить вареники! За это мы получили очередной супер-рецепт :10: Спасибо!
  2. Николаишна

    Персики в сиропе половинками

    Там цена 115 грн.с копейками) надпись на фото закрыла ценник...
  3. Николаишна

    Персики в сиропе половинками

    Да, результат того стОит, особенно, когда видишь такое Это у нас в Фуршете такая красота... А я в АТБ беру по 35 грн баночку (когда есть). У меня никто персики не консервирует
  4. Николаишна

    Огурцы с водкой

    Спасибо, Натуся, сделаем)
  5. Девчонки,попробуйте, делаются легко)
  6. Николаишна

    Огурцы с водкой

    Та да... Особенно, когда там все тортами занято постоянно
  7. Николаишна

    Огурцы с водкой

    Наташенька,спасибо, обязательно скажу. У нас как раз такие огурцы "улетают"! Любят все! Малая даже свежие, с грядки не ела... только консервированные...) а эти будет тоже! А как они в погребе стоят, долго? Или надо сразу уничтожить?
  8. Николаишна

    Огурцы с водкой

    Конечно не будут, у меня сейчас в квартире +28 , мне бы самой в погреб спрятаться чтобы не забродить Чтоб тебе забродить, надо эту водку(самогонку) внутрь принять (и количество побольше) и хорошенько попрыгать А в холодильнике тоже не очень? Только погреб?
  9. Вот я и смотрю, какая у тебя структура! У тебя они как раз самое то! А я что-то или криворукая стала, или что-не пойму... Муки по рецепту. А передержанные-так и есть, по времени держала-недо, чуть передержала-пере... Не могу отрегулировать духовку , обычно все нормально было, а это с ума сходит. Менять что ли пора? Ничего, буду еще пробовать
  10. Николаишна

    Огурцы с водкой

    Прикольно! Надо моим родителям подсказать, у них как раз есть погреб)
  11. Николаишна

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Девчонки, кому я обещала ссылку на пластиковые коробки для тортов скинуть, отзовитесь! Не могу найти, где мы про них писали, хоть везде уже искала
  12. Делала я капы лимонные и шоколадные. Но с моей духовкой в последнее время что-то творится... В общем, получилось вкусно, но вот меня смущает, что они вроде бы как пережаренные (лимонные) получились... не было у них той нежной текстуры, которую я хотела получить... Буду, конечно, делать еще, добьюсь своего! А пока вот такой фотоотчет: Шапку делала из белково-заварного крема (малая с моей помощью отсаживала))), в середине-шоколадный ганаш и вишня. Пропитывала вишневым соком и сиропом. За счет пропитки получилось хорошо, но все-таки...
  13. Спасибо, Ланочка! Я сделаю в следующий раз с бОльшим количеством муки) Шарики я тоже не расплющивала, они и сами это прекрасно сделали Да, духовка шалит, буду думать, как ее уговорить... А рецептом грех было не воспользоваться :vkusno 1: На днях хочу еще сделать , посмотрим...
  14. Я вот напекла-таки печеньку) Получилось,конечно, на вид не то, что я думала и надеялась Тесто замесилось приятное, мягкое (ничего не добавляла и не убавляла), а в духовке шарики превратились в невысокие коржики . Да еще и духовка делает мне нервы, живет своей жизнью , как ни старалась ее уговорить... Наверное, она тоже устала, как и я Поэтому снизу печеньки получились темноваты... В общем смотрите сами... Одно могу сказать-вкусом насладились, даже не мазала ничем, очень вкусненько, рассыпчато и хочется еще :vkusno 1: Еще могу сказать, что печь буду обязательно , и не раз. Попробую с изменениями.
  15. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Торт "ПозитиФ"-очень позитивный! Люблю такие, без лишних наворотов) и глаз радует, и разрезать не жалко, и вкусняшка!!!
  16. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Ниче себе первая книга! Где она кривая? Скромница ты наша) Очень классная книга!!! :10:
  17. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Я сейчас практически без своего ноута... у мужа комп сломался так он меня кишнул попросил... . Теперь за моим работает и играется , а я выпрашиваю... так что заходить буду редко , а туда зайду, поболтаем
  18. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Я раньше делала по рецепту Татьяны Хегай, пока не нашла нынешнюю, а ЖМ.... один раз с ней работала... одни мучения))))). Ты - героиня! )) Я из желатиновой мастики на курсах цветы лепила. А для лепки фигурок одно время ее использовала, но подмешивала в нее Моделпаста немного. Сразу эластичнее становилась, и лепить легче)
  19. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Прикольно! Я один раз попробовала на сгущенке и не понравилось...Бросила это дело. А можно мне пропорции и где брать сироп? Плиииииз Может попробую наконец-то) Если бы не было написано, что молочка, я бы подумала, что мастика типа Принцессы использовалась Фигурка очень крутая!
  20. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Танюша, а как молочка себя в лепке ведет? Я никогда не пробовала ее...
  21. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    О, появились фоточки!))) Ого, какая принцесса! Прямо такая серьезно взрослая для маленькой) Вот бабуля расстаралась!!! Суперский тортик!
  22. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Поздравляю с внученькой! 3 года-это уже возраст! Практически первый юбилей) Первый из кризисных... потом 5, потом 7... потом подростковый А фотки с тортом у меня не видно...
  23. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Согласна! Скульптора не узнаю, Люда, разбаловала ты нас . ну есть такое... совершенно ничего не хочется. И я-не я Надеюсь, что временно...
  24. Николаишна

    Наши торты, украшенные мастикой

    Сегодняшний торт. Если честно-вымученный... Ну не хочется мне ничего делать, может устала, может жара... Торт "Принцесса в рюшах" Белый ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый крем с персиками. Под мастику шоколадный ганаш. Покрытие-мастика ММ, принцесса -мастика Моделпаст+Мадам Лулу, рюши-мастика Принцесса. Вес-3,370 кг
×