Перейти до вмісту

Николаишна

Пользователи
  • Публікації

    657
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    7

Усі публікації користувача Николаишна

  1. Николаишна

    Капкейки постные яблочные

    Аллочка, спасибо! Мне они очень пришлись по вкусу! :vkusno 1: А яблоки почему-то не хотели перетираться, прилипают к чаше и все тут, наверное не в блендере дело) Крем делала на агаре, но может быть я не доложила (2грамма отвесить не получилось), взяла 1/3 чайной ложки(маловато?). еще я агар брала давно, может он уже просроченный у меня, потому и не взялось, как хотелось? Я не помню, когда точно покупала...а сколько у агара срок хранения? Могу сказать, что крем не пружинил, но не тёк, когда кексы смазывала и в серединку лег, как родной
  2. Николаишна

    Торт "Молочная девочка"

    Вот все в этом тортике хорошо, но это прилипание коржей к бумаге меня просто убивает.... зазевался-все! Викуля, спасибо за подсказку, наверное так легче отдирать
  3. Николаишна

    Капкейки постные яблочные

    Сбылась мечта-похолодало! Я добралась-таки до кексов!!! Из моих личных впечатлений могу сказать, что они необычные, сочные и воздушные Легкое-прилегкое тесто (оно уже при замешивании необычно выглядит))) + легкий крем = необычайно вкусные кексики. Из холодильника они такие освежающие У меня из этой порции получилось ровно 12 штук. И вот мой фотоотчет: Это я их только достала из духовки-с пылу, с жару) Тут уже в готовом виде . Красота да и только! Отправлено 18 Июнь 2015 - 08:49 Только блендер яблоки не перебил полностью, немного кусочками получилось. Но это ничего не испортило, а наоборот, даже интереснее (как по мне)
  4. Николаишна

    Печенье к чаю

    Ухтыжка! Такое необычное и простое! Рецептик-супер! :vkusno 1: Наташа, спасибочки тебе
  5. Николаишна

    Капкейки постные яблочные

    У меня тоже солнце до обеда в спальне, а потом до самого вечера в кухне и двух комнатах Жалюзи помогают, но только от яркого света. Кондиционер есть в комнате, но он до кухни никак не достает прохладой... приходится бегать, остывать в комнату, а потом- опять в горячий цех Да-да-да, и как это я про корицу забыла? я тоже ее обажаю! жара наверное
  6. Николаишна

    Капкейки постные яблочные

    Аллуся, я поста никогда не придерживаюсь... Но очень люблю выпечку с яблочками и вишнями! Попробую, отпишусь) Пусть только жара спадет немного, а то на кухне совершенно невозможно находиться, особенно с духовкой
  7. Николаишна

    Печенье Сникерс

    О, прикольный рецептик, сочетание продуктов интересное действительно) надо пробовать! А если арахис не соленый взять, сильно вкус пострадает?
  8. Николаишна

    Капкейки постные яблочные

    Чего=то мимо меня прошел этот рецепт... Такой необычно замечательный) люблю выпечку и кремы с яблоками-получаются всегда, как бы не получились(каламбурчик)
  9. Николаишна

    Торт желейный со сливочно-сметанным кремом

    Леночка, спасибо за ответы! Да, как говорит моя мама, семиделухой быть чревато С желе я уже так хотела побыстрее, что немного не додержала его... Я еще и торопыга Ничего, еще потренируюсь , точно все получится, как надо
  10. Николаишна

    Бисквит шоколадный "Перфект"

    Может и не испекла бы так быстро, но жизнь заставила... Отдала мне соседка(тортодел) свой заказ, потому как попала неожиданно с ребенком в больницу... а там как раз шоколадный бисквит с вишней и йогуртовым кремом! Ну, думаю-надо, знак это Пекла в квадратной форме , вот что получилось Фото очень похоже на бисквит "Ганаш", который я тут давала) Делается легко, продукты те же, что и на ванильный на кипятке, только пропорция другая. Сделала из него 3Д "Маккуина". Режется отлично, не разваливается, в общем наш человек рецепт :10: Берем!
  11. Людочка, я об этом рецепте тебе говорила. Филе , после маринования, получается очень сочное и очень вкусное.И можно даже есть и без тортильяс О, это как раз для моих любителей куриных бюстов грудок :10:
  12. Николаишна

    Торт желейный со сливочно-сметанным кремом

    С утра пораньше принесла свой отчет... все времени не было. Первый блин, как говорится, комом... Столько ошибок.В общем дело было так: Пошла я печь бисквит, малая позвала, отвлекла, потом кто-то позвонил, дернул... Когда выливала бисквит в форму, поняла, что я его просто не домесила... попробовала уже в форме немного перемешать, но... дальше знаете) Клубника у меня домашняя, разнокалиберная, да еще и слопали ее почти всю, пока я собралась торт делать) поэтому сильно не выкладывала, как уж есть... Но самое большое потрясение меня ждало, когда я залила желе) Оно все "ушло" , но при этом из формы не вытекло, а, как я уже потом увидела-в верхний корж. Так что бока верхнего коржа были "желейными". Пришлось мне еще бежать в магазин и покупать желе. А "Мрии" уже не было, взяла "Эко", а у него цвет не такой красивый... ну ладно, на вкус это не повлияло.Я и так торт запорола-дальше нЕкуда. Раздала своим девчонкам (как обычно), предупредила, что, если что, пусть не особо ругают Все похвалили Да, корж был твердый, но крем... Это что-то невероятное! Я его себе возьму на всякий случай. Вообще, торт очень вкусный! А теперь фотки для отчета Леночка, наваляй мне проведи работу над ошибками
  13. Наташа, супер! Спасибо за рецепт!!! Выглядит очень аппетитно :vkusno 1: И так просто...
  14. Николаишна

    Маффины с колой

    Вот обещала разрез сфоткать. Вчера пекла эти мафы, еле успела отобрать один для фото, малая их сразу начала хомякать)
  15. Ух ты, какие! :vkusno 1:Фотки-бомба!!!! Надо обязательно попробовать! Тем более, я вчера черносмородиновый курд сделала-вкуснота неописуемая!!! с апельсинчиком или лимончиком сочетается
  16. Николаишна

    Бисквит шоколадный "Перфект"

    Да, дорогая, я поняла. Но попробую и тот, и этот :vkusno 1: Хотя, у меня такие проглоты и их так много собирается, что слопают все, даже, если я коржи через один поставлю и тонной шоколада обмажу
  17. Николаишна

    Это надо видеть !

    А я там была) Фотку именно в этом месте выкладывала на ФБ))) Это небольшая церквушка , вся в рушниках. Вообще там есть чего посмотреть. Старинные хатки, каменные бабы древние, колодцы.... много всего. Кто не был-советую!
  18. Николаишна

    Это надо видеть !

    Какая красота! Я вся в "мурашках" была, пока смотрела!!! Никогда такого не видела! Богата Украина талантами!
  19. Николаишна

    Бисквит шоколадный "Перфект"

    Ирочка, спасибо! Интересный рецепт! Нам, шоколадоманам-самое то! :vkusno 1: Надо попробовать
  20. Николаишна

    Торт миллионеров слоеный

    Юльчик, спасибо за разъяснения! Век живи-век учись Теперь я знаю еще, к кому обращаться с непонятными рецептами . А вдруг какой-то из них окажется лучшим рецептом месяца, например?
  21. Николаишна

    Торт желейный со сливочно-сметанным кремом

    Да, уже затарилась сливками и сметаной, сейчас иду печь бисквит для этого торта , так что завтра будет отчет!
  22. Николаишна

    Торт желейный со сливочно-сметанным кремом

    А у меня клубничка домашняя до сих пор в ногах крепатура после сбора урожая) родители такой клубники разной насадили, что мы еще в октябре иногда собираем немного если солнце есть
  23. Николаишна

    Курица хрустящая с овощами

    Наташа, добавляй побольше проверенных рецептов!!! Для меня актуально-мои только курицу едят
  24. Николаишна

    Торт желейный со сливочно-сметанным кремом

    Ну желе клубничное я уже купила, если что... первый шаг сделан
  25. Николаишна

    Торт желейный со сливочно-сметанным кремом

    Ленуся, ты такая труженица на ниве сладостей, я поражаюсь! когда ты все успеваешь? Конечно, отчеты будут, как иначе?
×