Николаишна

Девочки,Спасибо огромное, очень приятно получить такие замечательные поздравления от вас!!!! :x25 (1):

Нашла вот магазинчик http://lavar.com.ua/. Находится в Одессе. Может кто-то там делал заказы? Хотелось бы увидеть отзыв

Сливки во втором варианте есть, взбиваются до пиков, а потом в них все остальное добавляется Я тоже ликерчик люблю... отдельно от крема , хотя... дело вкуса

А я пользовалась своим Тефалем почти 8 лет... сама же его и грохнула (ну не захотел он желатиновую мастику месить, мощности не хватило ), а то еще бы жил да жил :neee: Хотела такой же взять, да сэкономить решила , взяла DEX... Девчонки, 3 месяца прошло и "почалося"... Пару месяцев вонял паленой пластмассой, до сих пор пованивает...Скрипит, как телега несмазанная, чаша вообще не крутится (теперь он у меня не стационарный, а ручной :oops1: ). В общем, разочарование полное... ищу другой, надежный. Может это мне просто не повезло?

А я не пробовала кексиками делать Спасибо за идею! Крестнице желаю, чтоб вкусненько было

Типа да :x25 (1): главное-не переборщить :shuffle:

И есть у меня еще один рецептик, "Тафита-2". Первый пробовала, а второй, если честно, то нет... Но в нем есть небольшие изменения, вместо сливочного масла идет 100 г молока. Шоколад растопить в молоке, остудить, добавить к вареной сгущенке, слегка взбить. Сливки взбить до устойчивых пиков и аккуратно соединить с шоколадной массой. И в конце приписочка- этот вариант крема получается более нежным и воздушным по сравнению с первым вариантом (со сливочным маслом). НО! в отличие от первого варианта, этот- не годится под мастику... Надо бы попробовать при случае, сравнить

Только что "прошерстила" свои рецепты. Нашла точно такой же, только в нем еще 1 чайная ложечка ликера :girl_blush:

Алцёна, так круто получилось! Фоточка-супер! Аж запах почувствовала! :vkusno 1:

Ну все-наповал! точно попробую

Люда, заварной крем я просто так люблю без заварнушек Лена, фигура уже испорчена безвозвратно а сколько еще надо приготовить и опробовать

Это самый что ни на есть фаворит из бисквитов!!! :10: и рекордсмен по количеству приготовлений :10: Я его еще с какао часто делаю, чередую с белым. Только он в форме 26 см очень низкий получается... на этот размер беру полторы порции (на 6 яиц). А при наличии стационарного миксера-не замечаю, как и приготовила, само все легко получается

Класс! Мало того, что заварной, еще и кофейный :10: надо обязательно взять себе "в блокнотик" А что это такое беленькое выглядывает из-под кремчика?

А у меня пару раз не получились , надо опять попробовать ... только у меня "любовь всей жизни"- заварнушки с заварным кремом (каламбурчик) :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1:

Точно! а сколько еще не освоено!

А еще с шоколадным ганашем...вообще красота, мои тоже любят :vkusno 1: А еще я заметила, что его многие заказывают в последнее время

Да, классный торт,ходовой) многие его любят! :vkusno 1: Я иногда делаю еще прослойку из карамельного крема(сливки+масло+сгущенка) и прослойку из шоколадного ганаша ко всем прочим кремам с сухофруктами и орехами вперемежку :girl_blush: . Получается бомба!!! Этот рецепт здесь обязательно должен быть!

Наташа, спасибо большое за разъяснения когда будет свободное время, испеку для дома-для семьи обязательно! Главное потом успеть сфоткать, а то с моими сладкоежками "зевать" не рекомендуется

Классный рецепт , очень люблю ореховые тортики только меня немного напрягают сырые желтки в креме :girl_blush: Заберу в закладки все равно, попробую 3Д сделать

А я в конце 80-х на Бесарабке веточки багульника покупала... не знаю, откуда их везли, но запах помню до сих пор... это что-то невероятное! так больше ни одно растение не пахнет, мне кажется...или по молодости ностальгия просто? :girl_blush:

Может быть и вправду маловато постоял? так мои сладкоежки разве дадут пропитаться? :xlb:

Торт "Винни Пух".http://mooka.com.ua/topic/387-nashi-torty-ukrashennye-mastikoj/?p=54210

А я открою эту тему с вашего позволения) Торт делала брату на 50-летие) он живет в деревне, любитель петь песни под гитару)

может мало крема. А какой крем был? крем заварной, по рецепту... но у меня и коржи были тоньше) надо фотку найти и показать... ------- Добавлено: -- 23 май 2014, 19:19 ----------------------- может быть коржи слишком тонкие? Фото не очень, как разрезали, разобрали, прямо на подложке...

Я делала по такому же рецепту. Получилось неимоверно вкусно, но как-то суховато... :girl_blush: Сами коржи получаются очень вкусные и тают во рту! А крема намазала много, но он куда-то подевался... Но все равно все были в восторге, крошки не оставили