Перейти до вмісту

Twist

Пользователи
  • Публікації

    2 365
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    29

Усі публікації користувача Twist

  1. Twist

    Торт "Собака" 3Д

    Оксаночка, спасибо за МК! Собачка просто прелесть! Может и я как-нибудь решусь сделать
  2. Twist

    Бриошь без замеса

    Анжела, какие пушистики! Прям невесомые! :10:
  3. Девочки, я столько пропустила! И цветы такие чудные, и украшения! Танечка Фрекен Бок, N@T@ , Наталочка Grypana какие же вы мастерицы! Снимаю шляпу!
  4. Twist

    Деруны с мясом

    Ой, глянула на фотку и сразу слюнки потекли! Вкуснотищаааа..... :vkusno 1:
  5. Twist

    Сhurros(Чуррос)

    Леночка, какие аппетитные! Прям сами в рот просятся! Спасибо, что принесла такую вкусняшку!
  6. Ммм.... Очень люблю такую выпечку. :vkusno 1: Спасибо за интересный вариант пирога.
  7. Наталочка, вот это да! Сто лет не заходила на форум. А тут такие эксперименты! Булки отпадные! Ты как всегда на высоте! :10: А для смазки я бы сделала "болтушку" из молока, сахара и соли (на 50 мл примерно по половинке чайной ложки). Кунжут держаться будет, а желтизну не даст.
  8. Ингредиенты: Филе лосося - 500г Манго средней величины - 1 шт. Для маринада: Лайм - 1 шт. Оливковое масло - 2-3 ст.л. Смесь четырех перцев (молотая) - 1 ч.л. Соль, сахар - по вкусу Для соуса: Сливки 33% жирности - 250мл Молоко 70-100 мл Петрушка свежая - 2 ст.л. Перец чили (свежий) - 0,5 шт. Соль - по вкусу Оливковое и сливочное масло для обжаривания СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Для маринада с лайма снять цедру и выжать сок. Добавить перец, соль, сахар и оливковое масло и смешать до однородности. 2. Филе лосося (без кожи) порезать на кусочки со стороной 4-5 см, залить маринадом и оставить на 15-20 минут. 3. Манго порезать небольшими кубиками и обжарить на хорошо разогретой сковороде на смеси оливкового и сливочного масла - это занимает минут пять. Снять с огня и на время отставить в сторону. 3. Кусочки лосося вынуть из маринада, убрать лишнюю влагу и обжарить на хорошо разогретой сковороде до умеренной корочки (3-5 мин) и отставить в сторону. 4. В сотейник влить молоко и сливки и дать закипеть. Добавить петрушку, свежий чили (предварительно мелко порезать) и влить остатки маринада. Дать прокипеть до загустения и положить в соус рыбу и манго. Прогреть все вместе и сразу же подавать. ПРИМЕЧАНИЕ Рыба получается сочная, нежная, буквально тает во рту. Соус ароматный, кисло-сладкий, в меру острый. Блюдо очень сытное и, на мой взгляд, абсолютно самодостаточное. Готовьте с любовью и приятного аппетита!
  9. Twist

    Наші улюбленці

    Ой, какой у вас ответственный период - научить ребенка понимать и дружить с животным Это трудно сказать виртуально. Но перед выставками котятам о кошкам травим глистов Дронталом.Попробуйте взвесить котёнка. У меня есть миска и кухонные весы. Да, с таблетками намного проще. По весу сориентировался - и вперед. Не один год пользуюсь Дронталом по совету ветеринара. И взрослые, и маленькие переносят его хорошо. И если правильно давать - глотают прекрасно. Даже у слабеньких котят не было побочных эффектов. А через мои руки прошел не один помет. А с этой суспензией вам должны были дать мерную ложечку. Потому как давать ее нужно 1, 25 мл на 2 кг веса животного
  10. Анечка, так тем и привлекает! Такие аппетитные штучки с минимумом самых доступных ингредиентов получаются! :10: При первой возможности попробую Правда, готовлю сейчас по минимуму, только самое простое и необходимое. Но твои рулетики прям таки зацепили
  11. Twist

    Наші улюбленці

    Юля, сейчас масса всяких средств антигельмитных есть. Я своим "Дронтал" покупаю. Продается по штучно, а доза от веса животного зависит. Но мои на улицу не выходят. Так что с блохами не сталкивалась.
  12. Анечка, рулетики такие аппетитные! :vkusno 1:
  13. Танюша, роза такая нежная-нежная! Класс!
  14. Танечка, отличный рецепт! Мороки никакой, а результат просто супер! :10:
  15. Танюша, не переживай! Всякое ж случается, особенно в праздничной запарке! Главное, что и ватрушка в итоге испеклась, и пирог доциным друзьям пришелся по вкусу Я тоже. А эту штучку купила случайно - надо было срочно печь пирог. А йогурта не оказалось ни домашнего, ни в ближайшем магазине (весь только с фруктовыми добавками) Вот и купила эту маслянку. Результат понравился. И с тех пор пеку для разнообразия.
  16. Ингредиенты: Мука - 280г Маслянка (пахта) - 200мл Яйца (крупные) - 2 шт. Сахар - 250г Сливочное масло - 100г Разрыхлитель - 1 ч.л. Цедра с половинки лимона Ванильный сахар - 2 ч.л. Нектарины или сладкая слива (крупные, твердые) Миндальные хлопья - 50г Сахарная пудра - 2 ч.л. Коричневый сахар(или обычный) - 2 ч.л. Способ приготовления 1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу, продолжая взбивать ввести яйца по одному. Взбивать до кремообразного состояния. 2.Постепенно ввести муку, смешанную с ванильным сахаром и разрыхлителем. 3. Перемешивая движением "снизу-вверх" постепенно влить маслянку, добавить цедру и порезанный кубиками один нектарин. 4. Выложить тесто в форму и распределить по поверхности разрезанный на восьмушки второй плод. Миндальные хлопья слегка сбрызнуть водой и смешать с сахарной пудрой и коричневым сахаром. Разложить по центру пирога и между дольками нектарина.5. Выпекать при 160 градусах примерно 45-50 минут (до сухой лучинки). Блюдо рассчитано на: 8 порций Время приготовления: 30 мин подготовка + 45-50 мин выпечка Программа приготовления: духовка Примечание Очень нежный пирог. Слегка рассыпчатый, с хрустящей корочкой и кусочками ароматных фруктов внутри.Рецепт из серии "гости на пороге", т.к готовится очень быстро. Вкусен как холодным, так и слегка теплым. Готовьте с любовью ! Смачного !
  17. Аня, интересный супчик! Беру на заметку
  18. Дианчик, попробую обязательно! И не сомневаюсь, что очень вкусно! Я сырых шампиньонов не боюсь, в салатах часто использую.
  19. Танюша, как здорово! Рада, что все получилось. С аэрогрилем не знакома, нетути его у меня Поэтому по времени выпечки ничего сказать не могу. Я этот пирог только в духовке делала. А судя по твоим блюдам, приготовленным в этой штуковине, вещь классная. Жду впечатлений от дегустации Надеюсь, что понравится. Псы... Вспомнила как компания-производитель называется - смотри, если что в линейке молочных продуктов "Галичина" С йогутром, особо домашним, пирог хорош, но с маслянкой еще нежнее получается.
  20. Twist

    С Днем рождения!!!

    Мери, поздравляю с Днем рождения!
  21. Танечка, это аналог пахты. У нас во всех супермаркетах продается. В таких бутылочках, как питьевой йогурт. А заменить можно сметаной или густым йогуртом без добавок.
  22. ВIтаю всiх зi святом!
  23. Дианчик,бутер аппетитнейший на фото! А когда начинаешь ингредиенты читать..... :vkusno 1: то даже после сытного обеда хочется выдвинуться в сторону холодильника и срочным образом сваять эдакую вкуснотищу! А я тут еще не завтракамши забежала
×