Twist

Ингредиенты: Ингредиенты: мука 240 г сахар 150 г масло сливочное 120 г яйца 2 шт бананы 3 шт черника (свежая или мороженая) 100 г разрыхлитель 1,5 ч л лимонная цедра 1 ч л корица 0,5 ч л соль щепотка Способ приготовления: 1. Муку смешать с разрыхлителем, солью и корицей. Бананы пюрировать. 2. Сахар взбить с размягченным сливочным маслом. Затем, не прекращая взбивания, по одному ввести яйца. Смешать получившуюся массу с банановым пюре и в несколько приемов вмешать муку. В самом конце добавить лимонную цедру и чернику. 3. Готовое тесто разложить по формочка, заполняя их примерно на 2/3, и выпекать в разогретой до 180С духовке до сухой шпажки. Остудить и при желании посыпать сахарной пудрой. Смачного!

Ингредиенты: капуста 600-700 г фасоль консервированная белая 1 банка томатная паста 25 г паприка молотая 0,5 ч л базилик сухой 0,5 ч л майоран сухой 0,5 ч л смесь перцев 0,5 ч л соль, сахар по вкусу растительное масло для обжаривания Способ приготовления 1. Капусту порезать соломкой, сложить в миску и посолить так, как вы бы солили готовое блюдо и промять руками (как при засолке), пока капуста не пустит сок. Затем выложить на хорошо прогретую сковороду и тушить под крышкой на среднем огне до готовности. 2. За это время приготовить соус. В сотейник влить растительное масло, добавить томатную пасту и примерно 100 мл горячей воды. Смесь перцев истолочь в ступке, смешать с паприкой и травами, добавить сахар по вкусу и дать закипеть. Соединить с фасолью и перемешать. 3. Когда капуста будет готова, добавить соус и прогреть все вместе несколько минут. При подаче по желанию посыпать свежей зеленью. Примечания Капуста, приготовленная таким способом готовится гораздо быстрее, впитывает на много меньше масла и получается с приятной "хрустинкой" Можно использовать любые сухие травы по вашему вкусу, добавить чеснок. Или приготовить такую капустку со свежими укропом, петрушкой, зеленым луком. Угощайтесь!

Сусличка, шо ж это деется! Такая красотень! Буду пробовать обязательно! Потому как и сама люблю мартини, и несколько тортов у меня таких, где без него не обойтись. Спасибо за рецепт и такой подробный МК!

Аня, спасибо за вкусный и полезный рецепт! Да еще и готовиться быстро и не сложно! :10:

Наталочка, еще один обалденный хлебушек! Так бы и зарылась носом в еще теплую буханочку, чтоб ароматом насладиться!

Галина , я тоже иногда в мульте делаю, когда время совсем поджимает. Но она у меня больше для подсобных работ. Ту же фасоль отварить к примеру. Наташа, рада, что наши вкусы совпадают! Попробуй при случае с травками. Надеюсь, понравится.

Ингредиенты: Бисквит: Мука миндальная 120 г Сахар 150 г Яйца (крупные) 6 шт. Мука пшеничная 25 г Какао-порошок 25 г Сахарная пудра 60 г Вишневый крем: Вишня (свежая или мороженая) 150 г Черный шоколад 200 г Сахарная пудра 25 г Масло сливочное 200 г Ром или коньяк 50 г Вишневая пропитка: Вода 100 г Сахар 50 г Вишневый сок 50 г Ром или коньяк 50 г Вишневая прослойка: Вишня (свежая или мороженая) 300 г Сахар 150 г Агар-агар 4 г Шоколадная глазурь: Черный шоколад 100 г Глюкозный сироп 25 г Сливки 33% жирности 150 г --------------------------------------------- -------------- Форма Ø = 18 см Способ приготовления: Вишневая прослойка: Ягоды смешать с сахаром и пюрировать (удобно делать это погружным блендером. Поставить на огонь, прогреть до полного растворения сахара, добавить агар, довести до кипения и вылить для застывания в форму диаметром 18 см (дно выстелить бумагой для выпечки). Миндальную муку смешать с сахарной пудрой, двумя белками и взбить все вместе погружным блендером до однородности (получится кашеобразная масса). Желтки (шесть штук) взбить с сахаром и соединить с миндальной массой, взбить еще раз все вместе. Затем добавить муку, смешанную с какао и ввести взбитые в крепкую пену белки. Готовое тесто выложить в форму диаметром 20 см и выпекать при 160С до сухой шпажки. Вишневый крем: Вишню, смешанную с сахарной пудрой пюрировать, прогреть на медленном огне до 40оС, добавить алкоголь и соединить с растопленным на водяной бане шоколадом. Поставить в холодильник для застывания минимум на час. Размягченное сливочное масло взбить и соединить с остывшей основой, добавляя ее к маслу частями и не прекращая взбивания. Вишневая пропитка: Соединить все ингредиенты, довести до кипения и проварить на слабом огне минуты три. Сборка: Готовый бисквит разрезать на четыре коржа и пропитать сиропом. На нижний корж уложить одну треть вишневого крема, уложить второй корж и еще треть крема. Затем выложить вишневую прослойку, уложить третий корж. На него выложить оставшийся крем и уложить последний, четвертый корж. Поставить на несколько часов в холодильник. Шоколадная глазурь: Шоколад растопить на водяной бане. Сливки с глюкозным сиропом довести до кипения, соединить с шоколадом, размешать до однородности, слегка остудить и нанести на торт. Дать глазури застыть и украсить по желанию. Примечание Готовьте с любовью и приятного аппетита! Торт сделан на основе вот этого рецепта http://igra-so-vkusom.livejournal.com/98966.html#cutid1

Ой какие румяненькие и аппетитные ! Классно получилось! И сразу ответ на мой вопрос. В практическом исполнении!

Наташа, спасибо за рецепт! Читаю и вспоминаю свои школьные годы. У нас их пекли и на первой большой перемене в буфете за ними огромная очередь выстраивалась. А вот дома не пекла ни разу. Так что непременно воспользуюсь твоим таким подробным МК.

Танюша, отличная коврижка! И такая ароматная! :10: Спасибо, что поделилась рецептом! И готовится не сложно, и продукты доступные. Буду пробовать

Леночка, прими и мои поздравления! Пусть и с опозданием

Наталочка , фотка такая аппетитная! Глянула и сразу слюнки потекли Спасибо за рецепт Про крахмал в блинном тесте раньше не слышала.Правда, и готовлю блинчики редко, ленивая А нужен обязательно картофельный? Или можно и с кукурузным делать?

Джу, спасибо за тесто! Хоть сейчас и не пеку совсем, беру рецепт на заметку

Света, спасибо большое за интересный рецепт!

Лиля, работа просто класс! Вещи отлично смотрятся!

Ириша, спасибо за рецепт! У меня тыкву любят все и в самых разных видах. Готовлю с ней и не сладкие запеканки, и икру, и салаты. Непременно попробую и твой вариант.

Наташ, такой цвет у варенья красивый! :10: Я айву только в мясных блюдах использовала. До варенья как-то руки не доходили. Да и продают у нас ее не часто. Но при случае обязательно попробую.

Наталочка, искусительница ты наша! Такую соблазнительную штучку принесла! :vkusno 1: Хочу попробовать в духовке сделать, потому как сушилкой не обзавелась. Во вкусе не сомневаюсь. Я варенье делаю из таких же ингредиентов. Моим всем очень нравится. Спасибо тебе огромное за идею!

Анжела, спасибо большое за очередную вкусняшку! Крем очень интересный, беру на заметку

Ленусь, спасибо, что напомнила про капустнячок! Я в этом сезоне еще ни разу не готовила. Капустка квашеная на подходе, надо своих побаловать.

Анжела, замечательный хлебушек! Представляю, какой же он ароматный получается!

Анжела, рулет суперский! :vkusno 1: Спасибо за идею! Непременно попробую

Анжела, конфетки ну очень соблазнительные! :10: К фасоли в кондитерке я уже привыкла. А вот с таким ингредиентом как нут, сталкиваюсь первый раз. Спасибо большое, что поделилась рецептом!

Леночка Глядя на фотку с разрезом, сразу хочется заварить ароматного чайку и насладиться кусочком такой вкуснотищи по полной! И, какговорилось в той рекламе, пусть весь мир подождет.

Ирочка, спасибо за такой интересный рецепт! Варианты и теста, и начинки для меня абсолютно новые. Так что обязательно буду пробовать.