Twist
-
Публікації
2 365 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
29
Усі публікації користувача Twist
-
Ингредиенты: масло сливочное 200 г мука 220 г яйца 3 шт сахар 150 г готовая маковая начинка 100 г орехи грецкие 30 г коньяк 2-3 ст л ваниль и корица на кончике ножа разрыхлитель 1,5 ч л Способ приготовления: 1. Орехи поджарить на сухой сковородке, максимально удалить кожицу (проще всего еще теплые орехи слегка потереть между сухими ладонями) и измельчить. 2. Муку смешать с разрызлителем, ванилью и корицей. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до бела и, не прекращая взбивания по одному ввести яйца (они должны быть комнатной температуры). Затем в два-три приема добавить муку, коньяк, маковую начинку и орехи. Взбить все вместе до однородности и выложить в форму (предварительно выстелить дно и стенки бумагой для выпечки) 3. Выпекать в разогретой до 170С духовке примерно час - до сухой шпажки. Готовый кекс вынуть из формы, остудить на решетке и посыпать верх сахарной пудрой. Примечание: Кекс получается нежнейший. Совсем не влажный, чуть рассыпчатый и очень ароматный. Угощайтесь!
-
З альбому Хлеб, булочки и другая дрожжевая выпечка от Twist
Мини-пироги с пряной тыквенной начинкой© Twist
-
З альбому Хлеб, булочки и другая дрожжевая выпечка от Twist
Мини-пироги с пряной тыквенной начинкой© Twist
-
Вероничка, какой рецепт интересный! :10: Очень интересно попробовать. Спасибо, что поделилась!
-
Мини-пироги с пряной тыквенной начинкой
Twist відповів в тему Twist в Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
Дианочка, спасибо за такой теплый отзыв! Ох, как чувствовала, что надо утром рецепт выкладывать Каюсь -
Людочка, по разрезу не скажешь, что бисквит не удался. Но в нем многое зависит от помола миндаля.Чем мельче, тем лучше. Я последнее время вообще миндальные лепестки для подобных рецептов использую. И чистить-сушить не нужно, и смолоть их мельче намного проще. А у меня с черным такая же петрушка Но мне твой вариант наполнителя приглянулся, беру на заметку
-
Юля, Света, спасибо, что заглянули на огонек! Рада, что кекс приглянулся! Он получается нежным, и без хрустинки от мака именно потому, что начинка магазинная. Я ею пользуюсь именно по этой причине. Ни в электрической кофемолке, ни в измельчителе у меня так и не получилось добиться желаемого результата. Я пробовала и в скороварке под давлением его томить, но все равно мои привереды говорят, что начинка на зубах хрустит. Есть специальные мельницы для мака Вот одна из моделей. Но я так и не удосужилась купить. Хоть и любят у меня выпечку с маком, все как-то руки до такой покупки не дошли.
-
Людочка, какой кусочек аппетитный! :vkusno 1: И, на мой взгляд, творческий процесс был более чем удачным! И самое главное - едокам понравился! Мне очень приятно, что воспользовалась рецептом! И огромное спасибо за фотоотчет!
-
Анжела, если пеки однозначно, не пожалеешь! Дианочка, спасибо за теплый отзыв! Если любишь маковую выпечку, уверена, кекс тебе понравится!
-
Запеканка из макарон c ветчиной( Schinkenfleckerln )
Twist відповів в тему Vilapo в Рецепты блюд из макаронных изделий
Леночка, спасибо за рецепт! Я маме делаю обычно сладкий вариант ( с творожком и какими-нибудь фруктами). А теперь предложу и такой вариант. Не сомневаюсь что понравится. -
Likom-olya, поздравляю!
-
Lana, Светочка, поздравляю с Днем рождения!
-
Я на НГ прошедший хотела сделать, но мои запросили "чего-нибудь легкого, фруктового" И, если честно, как стала брать заказные, до себя руки не доходят Но "Наполеон" все-таки стоит первым в списке желаний.
-
Леночка, такой тортик соблазнительный! :10: Ты искусительница! Я тут практически дозрела до твоего Наполеона, а ты новую вкусняшку принесла!
-
Наталочка, какой же красавец- хлебушек! А как представлю, какой аромат стоит при выпечке..... Прими мое восхищение!
-
Леночка , рада, что этот десерт тебе приглянулся! Ты права, любители кокоса сметают их очень быстро.
-
Ингредиенты: кокосовая стружка 180 г сахар 120 г свежий корень имбиря (тертый) 1 ч л ванильный экстракт 1-2 капли яичные белки 2 шт шоколад (72% какао) 100 г Способ приготовления: 1. Кокосовую стружку, сахар, натертый корень имбиря и ваниль смешать вместе. 2. Яичные белки слегка взбить венчиком (или вилкой). Соединить с сухой смесью и вымешать до состояния плотного теста. Разделить тесто на кусочки величиной с грецкий орех и сформовать пирамидки. 3. Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекать в разогретой до 180С духовке 15-20 минут - до золотистого цвета. Дать остыть на решетке. 4. Шоколад растопить на водяной бане. Окунуть в него основания пирамидок и выложить на бумагу для выпечки для застывания. Примечания: Пирамидки готовятся очень легко и очень быстро . Правда, съедаются еще быстрее. Угощайтесь! Рецепт взят из журнала "SAVEURS".
-
Наталочка мой тоже сначала нос воротил - он кокос не слишком жалует. А потом трескал за милую душу. Так что ты попробуй хоть половину порции, думаю не пожалеешь Дианочка, спасибо, что заглянула в темку! Рада, что конфеты приглянулись. Попробуй, они очень необычные, но вкусные
-
Да уж, тут на все 100% согласна, потому как ярчайший пример перед глазами, уже двадцать лет наблюдаю
-
Вероничка, знает он, но все равно ведет себя как дите малое
-
Вика, Алена, девочки, спасибо за такую оценку! Попробуйте, готовится до безобразия просто! А результат впечатляет. Викусь, в этом журнале большинство рецептов не для повседневного приготовления. Но они всегда вкусные и получаются с первого раза. А в этом меня подкупило интересное сочетание ингредиентов простота- даже взбивать ничего не нужно.
-
-
Вероничка, спасибо за еще один вариант этой вкусности :vkusno 1: и полезности! Только у меня по ложечке не получается - муж не успокоится, пока баночку не прикончит. Он ее за пару дней с чайком запросто "приговаривает"
-
Наталочка, хлебушек обалденный! Такой красавец!
-
Наташ, этот "фигуристый" господин - наш патриарх Хэнди, самый старший кот. Но он на самый крупный, это просто на фото так смотрится Я как нибудь его дочурку покажу, если получится сфотать так, чтоб габариты можно было оценить. У нас этот этап уже позади. Она ж у тебя еще юная совсем, поэтому и на шалости тянет. А мы все больше диваны греем - утречком из окна на птичек поохотились - и крепкий, здоровый сон.
.png)