Twist

Ленусь, прижился борщик прочно Уверена, и юшка понравится не меньше.

Наталочка, , спасибо, что заглянула на огонек! И абсолютно с тобой согласна. Сейчас хочется чего-то согревающего. У нас сейчас дождь хлещет поверх не растаявшего снега, даже в окно смотреть не хочется.

Ингредиенты: телятина 1 кг красный болгарский перец (крупный) 2 шт лук репчатый 3 шт чеснок 3-4 зубчика томатная паста 1 ч л паприка молотая 1 ч л базилик (сухой) 0,5 ч л соль, перец по вкусу сливки 33% жирности 100-150 мл оливковое масло для обжаривания свежая зелень ( по желанию) Способ приготовления 1. Один из сладких перцев испечь до коричневых подпалин, очистить от кожицы и семян и измельчить в блендере до состояния пюре. Сок, образовавшийся при запекании перца, добавить к получившемуся пюре. 2. Мясо нарезать порционными кусочками со стороной 4-5 см, обвалять в муке и обжарить по паре минут с каждой стороны. 3. Лук порезать полукольцами, слегка обжарить (до прозрачности). Вернуть на сковородку мясо, добавить зубчики чеснока, молотую паприку, базилик. Влить 100-150 мл кипятка и оставить тушиться на небольшом огне под крышкой минут на 15-20. 4. Оставшийся перец порезать соломкой, добавить к мясу и тушить ещё минут 20. 5. Когда мясо будет практически готово, добавить пюре из сладкого перца, томатную пасту, посолить, поперчить и дать прокипеть минут пять. Влить сливки (сметану) и довести до желаемой густоты соуса. Перед подачей посыпать свежей зеленью. Примечание Это блюдо радует своим ярким летним цветом и ароматом. Сытное, с ярко выраженным вкусом печёного сладкого перца, оно прекрасно поднимает настроение в нынешнюю холодную погоду. Угощайтесь!

Люда, спасибо большое за внимание к рецепту! В рецепте сахар уже с учетом сладости маковой начинки. Но можно брать и меньше, грамм 100-120. К тому же начинка разная бывает, зависит от производителя. А сухой мак потянет на себя влагу и кекс будет в итоге слишком крошиться. Если нет желания использовать промышленную маковую начинку из-за добавок, то можно и дома пропарить мак в кипятке, молоке или крепком чае.

Светик, дама с бейджиком "Фея" это что-то! :10:

Вероничка, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится! Леночка, рада, что кексик приглянулся! Тем, кто неравнодушен к маковой выпечке, он понравится обязательно! Попробуй при случае, думаю не пожалеешь.

Леночка, такая по летнему яркая и аппетитная юшка! :10: А я как раз сегодня в очередной раз приготовила твой борщик с грибами :vkusno 1: . Так что как только съедят, сварю своим такую юшку

Дианчик , конечно побалуй любимого мужа! Надеюсь, ему понравится!

Викусь,ух ты ж какой! Красавчик! Мякушка такая нежная. :10: Кстати, в этот рецепт вместо какао можно кэроб добавлять.

А под нынешнюю погодку мы вот так разоспались. Обычно он на фотоаппарат быстро реагирует, и пока настраиваю, успевает перевернуться. А вчера таки получилось сфотать одну из любимых "сонных" поз

Леночка, спасибо за такой теплый прием рецепта! Если любишь печеный перец, то такое мясо тебе точно понравится. Попробуй, думаю не пожалеешь Можно так сделать и куриное филе и просто курицу кусочками. Только скорректировать время тушения. Алена, спасибо большое за внимание к рецепту. Это блюдо имеет массу вариаций, впрочем, как и практически любое национальное - у каждой хозяйки свои секреты. И если добавить к этим ингредиентам и перчик чили, то получится жгуче-пекучий вариант. Свежий тоже можно запечь, блюдо будет еще ароматнее. Можно добавить маринованный пири-пири и сухую копченую паприку, использовать разные сухие травки. Так что простор для экспериментов широчайший.

Анжела ! Пампушки - это весч... ммм....! :vkusno 1: Спасибо, что принесла нам рецептик Надо будет своих побаловать

Я упаковки такой в рознице не видела ни разу. А описание вызывает ну очень большие сомнения.

Ленусь это мне тоже сразу форму готовить Ты меня расстроила Совсем печально....

Наталочка, спасибо за комплимент! Будем как-то приспосабливаться.

Светик, несу еще спасибку от друзей своих. Сегодня угощала - всех за уши не оттащишь. Рецепт "пошел в народ" - завелись даже те, кто на кухне возиться совсем не любит! Про можжевельник - на мой взгляд, никакой горчинки рыбе он не привнес. А аромат чувствуется. Так что при желании можно попробовать.

Я завтра хочу смешать эту муку с моей любимой цельнозерновой. У меня еще есть запас. Посмотрим, что будет в итоге. Опару уже поставила. А если и так не прокатит, значит и правда придется формовой печь. Но это не страшно ( хоть мои формовой и не очень уважают), на вкусе то тоже отражается.

Я так поняла, что это их первая "елка"? Мои в первый год тоже шустрили. Все бьющиеся игрушки пришлось снимать в срочном порядке. На следующий год уже все спокойнее было. А сейчас уже вообще реакции никакой - обнюхивают и отходят. Сейчас уже любимое времяпрепровождения такое

Анжела, какие девчата боевые

Наташенька, какой солнечный и уютный хлебушек! Корочка обалденная! :10: У нас тоже самое. Купила то, что есть в продаже. Сегодня пекла - пришлось кол-во воды корректировать и все равно батон "поплыл"

Леночка, пирог шикарный! Домашнее тесто слоеное, капустка ммм.... :vkusno 1: Сразила наповал Забираю рецепт в список хотелок

Николаишна, Люда, какой тортик аппетитный! :vkusno 1: Очень люблю морковную выпечку, беру рецепт на заметку. Спасибо, что поделилась такой вкусняшкой!

Дай Боже Вам любові і тепла, Добра в сім'ї і затишку в оселі, Щоб щастя світла музика текла В Різдвяні свята щедрі та веселі