Перейти до вмісту

Twist

Пользователи
  • Публікації

    2 365
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    29

Усі публікації користувача Twist

  1. Светочка, и тебе огромное спасибо за внимание к рецепту! А сейчас, на что ни глянь, создается впечатление, что это продукция "Де Бирс", а не урожай с полей-огородов. Про мясо-рыбу вообще молчу....
  2. Ингредиенты: Толстолобик (стейки) - 2 шт Свежий корень имбиря - 2-3 см Чеснок - 2 зубчика Перец чили - 0,5 шт Сок половинки лимона Соевый соус - 1 ч.л. Мед светлый (сахар) - 1 ч.л. Кунжутное масло 1-2 ст.л. Кунжут черный для посыпки Способ приготовления Стейки разделить вдоль на две части и удалить хребтовую кость. Смешать лимонный сок, соевый соус, мед, кунжутное масло и замариновать в получившейся смеси рыбу на 15-20 минут. Имбирь и чеснок порезать тонкими пластинами, перец кружочками. Из фольги сделать "лодочки", на дно уложить кусочки чеснока и имбиря, сверху уложить рыбу и перец (при желании добавить по небольшому кусочку лимона). Уложить подготовленные "лодочки" на решетку пароварки На дно чаши мультиварки влить 2-2,5 мультистакана кипящей воды и включить режим "ПАР", время 10 минут. Готовую рыбу посыпать слегка подсушенным на сухой сковороде кунжутом. Готовьте с любовью ! Смачного!
  3. Леночка, попробуй, конечно! Готовится очень быстро и не заморочливо .Буду рада, если супчик понравится! Ото ж! У нас только на фотки на главной странице глянешь, уже слюнки текут, а как читать рецепты начнешь.... то монитору хана Дианочка, спасибо за такой теплый отзыв!
  4. Twist

    P1150533

    З альбому Twist

    Сырный суп с лососем

    © Twist

  5. Twist

    P1150544

    З альбому Twist

    Тыквенно-апельсиновый джем

    © Twist

  6. Анечка рада, что супчик тебе приглянулся! Шафран можно просто пропустить. Его все равно ничем не заменишь. А лосось можно семгой заменять при желании.
  7. Ингредиенты: тыква (очищенная) 1кг апельсины (крупные) 2 шт сахар 750-800 г лимончелло 50 г желфикс 1 уп ваниль 0,5 ч л корица 1 палочка Способ приготовления: 1. Тыкву натереть на терке, с апельсинов снять цедру и выжать сок. Сложить все в сотейник, добавить ликер, палочку корицы, ваниль и на небольшом огне тушить под крышкой до мягкости и выпаривания всей жидкости. 2. Добавить сахар, желфикс и прокипятить 3-5 минут. Разлить в банки, охладить. Хранить в холодильнике. Получилась очень жизнерадостная по цвету вкусняшка. Попробуйте, надеюсь понравится и вам. Количество сахара может колебаться в зависимости от сладости тыквы и апельсинов.
  8. Ириша, спасибо! Попробуй при случае, не пожалеешь
  9. Лиля, я использовала ванилин. Но если есть натуральная, то только лучше! У меня просто не было, как то прошляпила момент, что все израсходовала в торты. Используем и сок и цедру - сначала снимем цедру (на мелкой терке, как для крема), затем выжимаем сок и все добавляем к тыкве.
  10. Виталинка, спасибо, что заглянула в тему! Буду рада, если рецепт пригодится! Супчик и сытный, и не обременительный для организма получается
  11. Наташенька, я так рада, что рецепт тебе приглянулся! Буду рада, если воспользуешься! Кончай отлынивать! И неси нам свой вариант! Вкусняшек много не бывает!
  12. Леночка, Ириша, спасибо за такие похвалюшки! Попробуйте, получилось очень вкусно! Если честно, сама не ожидала. Затеяла этот джем в качестве эксперимента. Но он понравился всем, кто попробовал. И никто не угадал, из чего же джем приготовлен.
  13. Повезло! Поздравляю с покупкой и удачной тебе выпечки!
  14. Ой, какая красота! И где такое чудо прикупила?
  15. Наташенька, готовь и кушай на здоровье! Рыбка - штука полезная, а паровая тем более! Леночка, спасибо за внимание к рецепту! Буду рада, если рыбка придется по вкусу! Ленусь, рада, что рецепт приглянулся! Мне будет очень приятно, если он тебе пригодится! А имбирь сейчас в самом что ни на есть соку. :10: Ты как запасаешься? Я как-то об этом не думала. Просто покупала по мере надобности.
  16. Twist

    С Днем рождения!!!

    Ирочка Фрезия! От всей души поздравляю с Днем рождения!
  17. Наталочка, у меня ни фоток, ничего не осталось от этого рецепта. Только черновик. Поэтому пишу тебе здесь. Инргедиенты:стейки толстолобик -2 шт; корень имбиря 2-3 см;чеснок 2 зубчика; чили (свежий) 0,5 стручка; соевый соус 1 чл;чед 1 чл; сок половинки лимона, кунжутное масло 1-2 ст л, кунжут для посыпки. Способ приготовления: 1. Стейки разделить вдоль на две части и удалить хребтовую кость. Смешать лимонный сок, соевый соус, мед, кунжутное масло и замариновать в получившейся смеси рыбу на 15-20 минут. 2. Имбирь и чеснок порезать тонкими пластинами, перец кружочками. Из фольги сделать "лодочки", на дно уложить кусочки чеснока и имбиря, сверху уложить рыбу и перец (при желании добавить по небольшому кусочку лимона). Уложить подготовленные "лодочки" на решетку пароварки. 3. На дно чаши мультиварки влить 2-2,5 мультистакана кипящей воды и включить режим "ПАР", время 10 минут. Готовую рыбу посыпать кунжутом.
  18. Наталочка, а не эта рыбка http://mooka.com.ua/topic/69-losos-v-tcitrusovom-marinade/ У меня с имбирем рецептов вроде бы больше нет
  19. Twist

    Сочный ржаной хлеб на закваске

    Наташенька, ты ржаной хлебушек принесла! Такой мякиш дырявчатый! :10: С первенцем тебя!
  20. Twist

    Булочки детские "Веснушка"

    Ириша, булочки загляденье! Такие мягонькие да пушистые! :vkusno 1: И рецепт :10: - два варианта ведения теста на выбор! Спасибо!
  21. Анечка, нет. Это наш местный, недавно открылся. У них специи, масла, мука, бобовые и тд. Сейчас пробежалась по закладкам, я еще весной приглядывалась к этим вещам. https://e-komora.com.ua/category/grain-germination Глянь здесь. Но я сама у них так ничего и не заказывала.
  22. Вероника, спасибо за поддержку. Я даже знаю магазинчик продуктов здорового питания, где есть приличный ассортимент таких семян. Осталось только сделать первый шаг
  23. Леночка, спасибо за внимание к рецепту! Смалец я сама делаю. Постороннего запаха и привкуса в печенье нет. Но вкус от привычного, приготовленного на сливочном масле, отличается.
×