Twist

Леночка , какой пирог завлекательный! Я прям чувствую аромат, который от него исходит! Спасибо большое за рецепт, беру на заметку!

Анечка, очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу! А кокой он у тебя красивый получился! Спасибо большое за доверие и фотоотчет! Это, наверное, от муки зависит. Я без корзины этот хлебушек не рискую расстаивать. Просто у меня едоков сейчас минимум, поэтому приходится печь хлебушек на минимальное кол-во муки :girl_blush:

Оксана, спасибо, что принесла такую вкусняшку! :vkusno 1: Беру на заметку.

Юля, спасибо большое за такой интересный рецепт! Идея супер :10: Обязательно попробую!

Анжела, нет слов!

Анжела, такой разрез обалденный! :10: Прям, что называется, "со слезой". Делать в домашних условиях такие вещи, как по мне, так это высший пилотаж. Снимаю шляпу.

Наталочка, ну нельзя ж так над людьми издеваться! Я тут с дороги, голодная. А тут такая вкуснотища.... :vkusno 1: Так хочется кусочек

Анечка, Только название прочло и сразу слюнки потекли! Как же это вкусно ммм.... :vkusno 1: Я вообще к кэшью неравнодушна. А тут такое суперское сочетание ингредиентов :10: Спасибо большое за рецепт

Наталочка, Виталинка, Танечка, Аллочка, Танюша Спасибо за такую оценку пирога! И простите, что долго не отвечала - не было такой возможности. Попробуйте пирог, сейчас яблоки в самом соку. Конечно, рецептов яблочных пирогов масса. Но, надеюсь, и этот вариант придется по вкусу.

Ингредиенты: Начинка: яблоки (средние) 4-5 шт абрикосовый джем (варенье) 100 г кальвадос 50 мл+1 ст л вода 150 мл мед светлый 2-3 ст л Тесто: мука 300 г масло сливочное 200 г сахарная пудра 100 г ванильный сахар 0,5 ч л фисташки, сахарная пудра для посыпки Способ приготовления 1.Из приведенных выше ингредиентов приготовить песочное тесто. Распределить по форме, подняв бортик на 1-1,5 см. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. 2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать на восьмушки. Из воды, кальвадоса (50 мл) и меда сварить сироп и бланшировать в нем яблочные дольки 5-7 минут. Яблоки должны успеть пропитаться ароматом, но не потерять форму. Затем откинуть на сито и дать стечь лишней жидкости. 3. Абрикосовый джем размешать с 1 ст л кальвадоса (если используется варенье с кусочками фруктов, пюрировать его блендером). Распределить получившуюся смесь по тесту, выложить яблочные дольки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 4. Выпекать примерно 45-60 минут, за 10-15 минут до окончания выпечки посыпать фисташками. Готовый, полностью остывший тарт посыпать сахарной пудрой. Вместо кальвадоса в этом рецепте вполне можно использовать коньяк. Выпекала в форме диаметром 26 см. Угощайтесь!

Девочки, родненькие мои! Простите, что не появлялась в эфире - была в отъезде, а потом дочку провожала. Я очень-очень тронута таким теплым отношение к моим скромным кулинарным трудам! Спасибо огромное!!!

Ингредиенты: Ингредиенты: перец сладкий 1 кг фарш свиной 500 г рис 1 ст (200 мл) лук репчатый 1 шт морковь 1 шт чеснок 2-3 зубика томатная паста 1 ст л овощной бульон 200 мл паприка молотая 0,5 ч л смесь перцев молотая 0,5 ч л базилик (сухой) 0,5 ч л эстрагон (сухой) 0,5 ч л куркума - щепотка соль, сахар по вкусу сливки 33% жирности 100-150 мл оливковое масло для обжаривания Способ приготовления: 1. Рис отварить, добавив куркуму. Охладить и смешать с мясным фаршем. Посолить, поперчить и наполнить получившейся чмесью очищенные от семян и перегородок перцы. 2. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и слегка обжарить на сковороде на оливковом масле. Добавить томатную пасту, паприку, базилик, эстрагон, влить бульон (или кипяченую воду) и дать бурно закипеть. Добавить соль, сахар (при желании поперчить) и влить сливки. Уменьшить огонь и прогреть все вместе пару минут до легкого загустения. 3. На дно формы для запекания вылить соус, добавить зубчики чеснока и уложить наполненные фаршем перцы. Поставить в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут. Угощайтесь!

Танюша, Леночка, спасибо, что заглянули в темку! Танюша, куркумы всего щепотка, и ярко выраженного вкуса блюду не придает. Просто я рис для гарнира всегда с куркумой делаю - добавляю самую малость и рис получается и красивого цвета, и ароматный. Вот как-то и для фаршировки перца так на автомате сварила. Моим понравилось - сказали, что начинка так интереснее на вкус. С тех пор так и готовлю. Попробуй, буду рада, если понравится. Леночка, я тоже У меня все к перцу не равнодушны, особенно к печеному. :vkusno 1: А паприкаш могут тазиками наворачивыать :girl_blush:

Танечка, такой пирожок душевный, по-домашнему уютный! :10: И, без сомнения, очень вкусный! :vkusno 1: Спасибо, что поделилась рецептом.

Дианочка, я уверена, что понравится. Особенно мужу - он у меня любитель таких штучек.

Дианочка, какой интересный соус! Беру на заметку! Спасибо большое за рецепт

Юльчик, класс! Спасибо, что выложила рецепт!

Леночка, рада, что это блюдо тебе приглянулось! Мне будет очень приятно, если воспользуешься рецептом. Я использовала ту, в которой 425 г. Наташенька, спасибо, что заглянула на огонек! Это таки да...... Попробуй, не пожалеешь!

Ингредиенты: Ингредиенты: телятина (вырезка) 500 г лук репчатый 1 шт чеснок 2-3 зубчика баклажаны 2 шт перец сладкий 2 шт помидоры (средние) 3 шт чечевица 1 баночка соевый соус 1 ч л бальзамический уксус 1 ч л оливковое масло для обжаривания сыр твердый 50 г укроп 0,5 пучка Для маринада: смесь специй "ЗА*АТАР" 2 ч л соевый соус 1 ст л бальзамический уксус 1 ч л коричневый сахар 1 ч л оливковое масло 2 ст л Способ приготовления: 1. Мясо порезать небольшими кусочками (примерно 3х4 см). Соединить все ингредиенты для маринада, влить в мясо, перемешать и оставить мариноваться на ночь в холодильнике. 2. На сковороде слегка обжарить порезанный полукольцами лук и выложить на дно формы для запекания. Затем обжарить мясо до золотистой корочки и выложить вторым слоем на лук. Сверху уложить порезанный на кубики один сладкий перец. 3. Баклажаны порезать крупными кубиками, обжарить и уложить в форму на слой перца. 4. С помидоров снять кожицу (для этого сделать на верхушке не глубокие крестообразные надрезы и залить на пару минут кипятком). Два помидора порезать кубиками, выложить на сковороду, добавив немного оливкового масла и по чайной ложке соевого соуса и бальзамического уксуса и прогреть на среднем огне пару минут. Добавить к помидорам чечевицу и прогреть все вместе еще пару минут. Выложить в форму на баклажаны. 5. Оставшийся сладкий перец и помидор порезать кружочками и уложить сверху. 6. Посыпать тертым сыром, укропом и поставить в разогретую до 180С духовку за 20-30 минут. Сразу же подавать. Угощайтесь!

Юльчик, просмотрела ингредиенты - пару позиций надо докупить и можно делать! Спасибо большущее!