Twist

Ингредиенты: Филе лосося - 0,5кг Ягоды можжевельника (сухие) - 1 ч.л. Морская соль - 3 ч.л. Сахар - 1,5 ч.л. Четвертинка лимона Смесь четырех перцев - 0,5 ч.л. Джин - 50мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Можжевеловые ягоды и смесь перцев растолочь в ступке и смешать с солью и сахаром. 2. Филе лосося уложить в контейнер, сбрызнуть лимонным соком и полить джином. Сверху выложить пряную смесь и слегка втереть в филе. Оставить так минут на пять. 3. Затем перевернуть рыбу кожицей вверх, закрыть контейнер и поставить в холодильник на сутки. ПРИМЕЧАНИЕ Рецепт очень простой в приготовлении. Рыбу можно кушать уже через день. Готовила много разных вариантов, но этот в моей семье прижился прочно. Попробуйте, надеюсь понравится и Вам. Угощайтесь!

Ингредиенты: говядина (вырезка) - 1,5/2кг Для маринада: Баварская горчица - 2 ст.л. Мед светлый - 1 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Херес полусладкий - 150/200мл Смесь четырех перцев свежесмолотая 1 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Для прослойки: Шпинат - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Йогурт натуральный (густой) - 2/3 ст.л. Для корочки: Грецкие орехи - 100г Подсушенный белый хлеб - 100г Майоран, тимьян - 1 ч.л. Пармезан - 50г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Из приведенных выше ингредиентов приготовить маринад, залить им мясо и оставить мариноваться на 12 часов. 2. Затем выложить мясо в форму для запекания ( на дно установить решетку) и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут. 3. Шпинат и петрушку пюрировать и смешать с йогуртом. Орехи и хлеб смолоть в мелкую крошку, смешать с сухими травами и сыром. 4. Вынуть мясо из духовки, равномерно смазать пюре из зелени и сверху уложить ореховую крошку. Вернуть в духовку еще на 30-35 минут. Готовое мясо вынуть их духовки, накрыть фольгой, дать постоять минут пятнадцать и подавать.

Наталочка , утка суперская!!! Смотрю на картинку и слюнки глотаю

Как же красиво и вкусно!!! Наталочка

Наташ, я в шоке по колено! Никогда бы не подумала, что батат может так работать в тесте.

Натуль, ты шоколадный маг и волшебник! Это просто бесподобно!!!

Наталочка, какая ж прелесть эти твои булочки! Цвет обалденный!

Марьяночка, от всей души поздравляю!

С Новым годом поздравляю И от всей души желаю веселиться и смеяться, ни на что не обижаться Жить легко и без забот весь грядущий новый год. Наслаждаться каждым мигом И дарить свое тепло, Быть всегда на позитиве, Чтоб всегда во всем везло! С Новым годом! С новым счастьем! Смеха, мира и добра! Пусть обходят все несчастья, Жизнь одарит вас сполна!

Леночка, кекс прям так и манит! Уверена, он вкуснейший Смотрю на твои кондитерские шедевры и с тоской думаю - когда ж у меня уже появится время и возможность испечь и побаловать своих твоими вкусняшками!

Ну а тут я уже в полном ауте! Обалдеть!

Наталочка, поражаюсь твоей неиссякаемой фантазией! Браво мастеру!!!

Конфеты - бомба! Спасибо. что поделилась такой вкуснотищей!

Танечка, селедочка супер! Обязательно воспользуюсь твоим рецептом

Наталочка, какую же красоту ты испекла! Ювелирное исполнение!

Ингредиенты: Для гранолы: Банан - 0,5 шт. Овсяные хлопья - 75г Миндаль - 1 ст.л. Фундук - 1 ст.л. Мед - 1 ст.л. Для завтрака: Йогурт густой - 150-200г Клубника - 6-8 шт. Рубленный шоколад - 2 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Смешать овсяные хлопья и измельченные орехи. Банан взбить блендером или просто размять в пюре. Соединить с сухими ингредиентами, добавить мед и все смешать до однородности. 2. Получившуюся смесь выложить тонким слоем на застеленный пекарской бумагой противень и поставить в разогретую до 200С духовку. Запекать 10-15 минут. Вынуть, дать остыть и разломать на небольшие кусочки. 3. Выложить в креманку кусочки гранолы, добавить ягоды, порезанные на кусочки и шоколад. Залить йогуртом и сразу же подавать. ПРИМЕЧАНИЕ Из приведенного кол-ва ингредиентов гранолы получается больше, чем на одну порцию. Ее можно сложить в герметичную емкость, поставить в холодильник и использовать в течении нескольких дней. И, конечно, чтобы не занимать время утром, граному можно готовить накануне. Попробуйте этот вкусный и полезный завтрак, создающий хорошее настроение на весь день. Угощайтесь! Рецепт взят с сайта http://www.edimdoma.ru/

Девочки, родные мои! Спасибо огромное за поздравления!

Ингредиенты: Свиные ребрышки - 1-1,2 кг Для маринада: Лимоны (не большие) - 2 шт. Свежий корень имбиря - 2-3 см Чеснок - 2-3 зубчика Черный, сычуаньский и розовый перец(смолоть) - 2 ч. л. Приправа - 0,5 ч.л. Соевый соус - 1-1,5 ст.л. Мед - 4 ст.л. Оливковое масло - 4 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Из лимонов выжать сок, имбирь и чеснок натереть на терке, перец смолоть достаточно крупно и смешать все ингредиенты для маринада. 2. Ребрышки разрезать на порционные кусочки , залить маринадом и поставить в холодильник мариноваться на 10-12 часов. Затем вынуть из маринада, уложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на 45-60 минут. Во время запекания ребрышки периодически поливать оставшимся маринадом и переворачивать, чтобы они равномерно покрылись глазурью. ПРИМЕЧАНИЕ Ребрышки получаются очень ароматными и нежными. Готовятся просто и быстро. Попробуйте, очень рекомендую.

Ингредиенты: Курица - 1-1,2кг Сидр - 250мл Яблоки - 1 шт. Баварская горчица - 2 ч.л. Мед светлый - 2 ч.л. Оливковое масло - 2-3 ст.л. Смесь четырех перцев, соль - по вкусу Коньяк - 2 ст.л. Оливковое и сливочное масло для обжаривания Чеснок - 2-3 зубчика Тимьян свежий - 1-2 веточки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Для маринада смешать сидр, коньяк, мед, оливковое масло, горчицу, соль и перец. Добавить натертое на крупной терке яблоко. 2. Курицу разделать на порционные кусочки, положить в маринад и оставить мариноваться минимум на час. Затем вынуть кусочки из маринада и обсушить бумажным полотенцем. Оставшийся маринад процедить и отставить в сторону. 3. На сковороде хорошо разогреть оливковое и сливочное масло, добавить зубчики чеснока и тимьян, прогреть 1-2 минуты и вынуть из масла. Выложить на сковороду кусочки курицы и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. 4. Уложить обжаренные кусочки курицы в форму для запекания (предварительно на дно можно уложить кружочки моркови), влить остатки маринада, накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180С духовку на 40-60 минут. ПРИМЕЧАНИЕ Курочка очень мягкая, сочная и ароматная. Для этого рецепта можно брать как целую курицу, так и куриные окорочка. Угощайтесь !

Валюша, рецепт просто бомба! Я никогда раньше такого не встречала. Это блюдо точно прочно приживется приживется в моей семье. И в приготовлении не сложно, и вариантов для разнообразия можно разных придумать!

Вячеслав, идея с соусом - супер! Спасибо за рецепт!

Наташ, это тебе спасибо за ручки твои золотые и замечательные хлебушки, рецептами которых ты так щедро с нами делишься!

Наталочка, муж мне вчера уже калину принес с рынка. Если она пару дней в холодильнике полежит, можно ж будет ее в работу пускать?

Наталочка