Очень легкий в выполнении торт,я его сделала ,соединив два рецепта,упростив.
При этом утилизуруется варенье ,но пирог вышел достойный! я его раз 7 пекла за последние 1,5 мес .
Пирог состоит из двух видов теста-нижний слой, на который укладываем начинку.
И сверху начинку засыпаем вторым видом теста-штрейзелем.
Тесто низ
0,5 ст муки+0,5 ст сахара+,5 пачки рыхлителя+ 100 грамм маргарина или сливочного масла из холодильника.
Все перемешать, масло порубить ножом и все перетереть, потом добавить 1 яйцо и замесить тесто песочное.
Это тесто уложить на дно формы слоем 1-2 см.
Сверху ложим начинку.
Начинку я делала трех видов-
варенье
творог(просто творог без сахара)
и третий вид-слой творога и немного варенья.
вы можете попробовать свежие фрукты,
просто много варенья осталось, его нужно расходовать.
Осталось засыпать пирог вторым видом теста-штрейзелем.
Штрейзель
160 гр муки+100 гр масла или маргарина из холодильника+,5 пачки рыхлителя +100 гр сахара
все перетереть, получится жирная крошка,это и есть Штрейзель.
засыпаем пирог и отправляем в духовку 200 град на 45 минут .
Очень вкусным получается ,если использовать сливочное масло!
Случайно небыло дома маргарина, пришлось взять масло-и какой вкусный результат!
ни ванили нужно, -запах масла!Ням!
Теперь принципиально покупаю сливочное масло для выпечки,дорого, но закрываю на это глаза .