natamylove

Ингредиенты: Болгарский перец - 1кг Перец острый(горький) - 300г Сахар - 750г Уксус - 300г Пектин - 20г Апельсин - 1шт. (цедра + мякоть) Метод С апельсина снять цедру при помощи терки. Внутренность апельсина вместе с перцем перемолоть в мясорубке. Добавить 750 грамм сахара и поставить варить на 40-50 минут, Смесь начнет густеть. Потом добавляем 300 грамм уксуса и варим еще минут 15. И в конце добавляем 20 грамм пектина и провариваем минут 4 -5 и начинаем закатывать в баночки. Вторую партию я не закатывала. Разложила просто в пластиковое ведерко и в холодильник. Едим.

Приветики девочки,я чтото кудато пропала. На паску решила испечь Бриошь,нашла в интернете рецепты,там ночное тесто в котором много сливочного масла . Короче два раза делала и оба раза неполучилось,ну не пушистая в итоге булка а тяжелая и сухая. Хоть и расстаивала три часа. Вопрос,может у кого есть опыт с ночным дрожжевым тестом. Онож холодное,сколько его рассьаивать,чтоб оно выросло?

Этотому рецепту меня научил друг из Греции. Баклажаны 3-4 штуки испечь в духовке или микроволновке. Остудить,снять шкурку,добавить по вкусу соль,чеснок,майонез.Также я по вкусу добавила черный перец и чайную ложку уксуса. Пробить погружным блендером. Можно добавить петрушку.

Дуже смачно вийшло,вершки,сгущенка і желатин

Дякую,кремушок це ідея гарна, Спечу сьогодня бісквіт та зроблю тортик

Дівчата,тут кондитерка виїхала,залишила мені відчинену пачку вершків 33%,сгущенку варену. Шо можно зробить?,який десерт. Є в мене чорнослив,желатін,агар,шоколад Шоб ви порадили?вишні для коктейлів зелені та червоні ще

Добрий ранок,всіх вітаю з новим роком,в серці сумно...шось мені підказує,що він може бути складнішим(,залишається тільки надія,що це якось раптом закінчиться все. Я бажаю всім,щоб лихо минуло ваши родини,хай Бог береже нашу країну,збереже наш народ,скільки ми горя перетерпіли вже...серце плаче.

Я сьогодні печеньок напекла

Я робила рікотту,але її так мало виходить. Вона дуже смачна,вот як її багато зробить?

Зачем? Потому что зимой цена на яйца была в три раза дороже. В одну трехлитровку вмещается 30-31 яйцо. Яйца берем свежие,на дно банки сыпем порошок гашеной извести 4 столовых ложки. Укладываем яйца,и заливаем холодной водой. Можно закатывать крышкой металлической,можно одеть капроновую,написать на банке дату.,отправить в погреб. Срок хранения обычно 6-9 месяцев,эти яйца пойдут в пищу в январе-феврале. Использовать -варить,жарить,выпекать. Это древний способ хранения яиц.

Дівчата,я там де мелітополь,тут своя історія

Фотоотчетик,яйцам 5 ,5 месяцев Пекла бисквит на 5 яиц,еще кексы пекла сегодня Покупала яйца по 15 гривень за десяток,на рынке сейчас у нас 90 гривень. Вобщея я сэкономила.

А я сьогодні печиво на смальці зробила. Тісто без яєць,без цукру,тількі вода,оцет,смалець і борошно. Начинка-варення. Дуже єкономічний рецепт

У мене на новий рік буде качка з яблуками Торт заморочусь обов'язково Ще хочу суші салат і олівьє

Купила шею вес 2800 гр. Засолила из расчета 35 гр соли на 1 кг веса,половина расчетного веса обычная соль,половина нитритная,сухим посолом. Одновременно с посолом добавила чеснок головку размяла,черный перец и был розмарин.Намазала шею и 15 дней в холодильнике в емкости шея солилась,каждый день переворачивала ее . Потом шею не помыла(а зря,несмытый розмарин потом горчил ),просушила сутки в висячем положении в гараже ,обмотала в два слоя пергамента силиконизированного,на котором мы печем,обвязала как положено,одела сетку формовочную и повесила в гараже,когда стало тепло на улице,отправила шею в холодильник,в горизонтальное положение на металлич решетку. В итоге наступило день рожденья мужа,шее было уже 80 дней,как она вялилась,ее вес в момент зарезки был 2100 гр. По правилам,шея могла вялиться до усушки 35%,я считала,что вес должен быть 1700 гр,но мы ее сьели,было вкусно,очень. Процесс сыровяленья очень легкий,просто терпение нужно,я продолжу этот увлекательный вкусный опыт,коечто вялится уже в холодильнике.

Лена, В силу обстоятельств,в которые я попала,продавать лишние вещи как раз и время есть и деньги не лишние,вобщем мы расхламляемся по полной программе.

А я продала гриль газ і аєрогріль,я зараз все попродавала ,що місце займає,всі телекі також Сьогодні вперше робила картопляну страву,кнедлі з засмажкой -цибуля і копчене сало

Так,тількі в погребі,можно балкон .у нас яйця зараз в тричі дорожчі,чим я купувала влітку

4 місяця яйцам,полет нормальний

Я вже і з сиром зробила,солодкі,дуже легке тісто.

Так,я з цього тіста зробила рулети з картоплей,печінкой та яйцем. Дякую за тісто.буду ще робить з сиром,капустой.всі залишки з холодильника можно перетворити в смачний рулет

Супер,я ще буду робить ці плацинди,ми їх влупили всі в один день. Вони дуже смачні ДУЖЕ

Девочки,я их спекла,вкусно супер.особенно остывшие,но они прилипли у меня к пергаменту,сахарный сироп подтек и все прилипло. След раз я буду печь их на силиконовом коврике

О Боже......надо чтото замутить с этим кремом СРОЧНО!

У мене сьогодні паштет з печінки,каша молочна з гарбузом та пшоном