Салат "Витаминный"
Інгредієнти
- капуста краснокачанная — 200 г
- дайкон — 200 г
- морковь — 100 г
- сельдерей черешковый — 100 г
- для заправки
- йогурт (сметана) — 150-200 г
- горчица не острая — 1-2 ч л
- лимонный сок — 1-2 ч л
- мед — 1 ч л
- соль, перец — по вкусу
- кунжут, орехи для посыпки
Способ приготовления:
1. Капусту тонко нашинковать, морковь, дайкон и черешковый сельдерей нарезать тонкой соломкой, листики сельдерея крупно порезать. Выкласть овощи на порционные тарелки.
2. Мед смешать с лимонным соком, горчицей и специями и взбить венчиком до однородности. Соединить с йогуртом (или сметаной) и еще раз слегка взбить все вместе
3. Полить салат получившейся заправкой, посыпать слегка подсушенными на сухой сковороде кунжутом и фисташками. Сразу же подавать.
Угощайтесь! 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Витаминный суп пюре из тыквы с чили
Салат "Мимоза" и салат с тунцом
Салат з тунцем і яйцем (Салат с тунцом и яйцом)
Салат із зелених помідорів по-грузинськи (Салат из зеленых помидоров по-грузински)
Смачний салат з мівіни. Салат якому понад 20 років
Теплий салат з овочами гриль та свіжими ягодами під медово-гірчичною заправкою
А я первая на салатик! 
Мариночка, такой вкусный и пестренький ! Прелесть!!! 
Виталинка, рада, что салатик приглянулся! Попробуй, он абсолютно не заморочный, но вкусный 
Вот и ладненько, а я второй буду 
Маришенька, спасибо за рецепт "Витаминного" салатика 
, точно придётся купить красную капусту, с ней у меня уже два твоих рецепта 
Леночка, попробуй, салат легкий и освежающий. 
Да еще и полезный.
Только не откладывай в долгий ящик, пока капуста свежая и сочная.
Представляешь , а мне она на глаза ещё не попадалась, или я не там хожу 
Ленусь, я в Амсторе покупаю. Там и цена адекватная на нее, и свеженькая, даже верхние листья не привявшие. Зайди, глянь.
Маришенька, такой яркий ,радостный салат, просто душа радуется! :viannen_84: Думаю и желудок такому будет рад! 
Я такой салат могу есть тоннами 
Марина - спасибо за обогащенную идею, положу все окромя сельдерея ))
Natali06 написав(-ла):Маришенька, такой яркий ,радостный салат, просто душа радуется! :viannen_84: Думаю и желудок такому будет рад!
Наташенька,
А за витаминный "допинг" весь организм говорит "спасибо"! 
Джу написав(-ла):Я такой салат могу есть тоннами
Марина - спасибо за обогащенную идею, положу все окромя сельдерея ))
Юля, очень,рада, что рецепт приглянулся! А если сельдерей не по душе, то всегда можно и листовые салаты хрустящие взять. Я и с "Айсберогом" как то делала. Тоже вкусно получалось.