Крем йогуртовый заварной

[fronya40 15 924]

Ингредиенты: Йогурт - 500г
Сахар - 200г
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Масло сливочное - 100г

Способ приготовления

 

Сахар смешать с мукой и яйцами. Добавить йогурт и хорошо размешать.

Вылить смесь в кастрюльку и поставить на огонь.Я готовила в молоковарке. Варить до загустения. В конце добавить масло.

 

 

 

 

Примечание

 

Сегодня решила испечь медовик, но сметаны в доме не было, в магазин не хотелось идти. Решила попробовать сварить на домашнем йогурте. Получилось очень даже вкусно. Хорошая альтернатива. Сахара положила около половины стакана, но все же маловато,  т.е сахара нужно добавлять по вкусу. 

 

Я вместо масла добавила домашнее сгущенное молоко.

 

 

 

[Сусля 4 587]

супер! спробую в свій Смор такий кремчик зробити.

[Алцьона 12 061]

Да, такой кремчик можно запросто ложкой кушать, как самостоятельній вкуснейший десерт!

Спасибо, Танюш, за рецептик))