Перейти к содержимому

Кулич по рецепту итальянской...

Просмотров: 3351
Лайков: 6
Опубликовано: 02.06.2016
Ачма ,,Ленивая" -хачапури...

Просмотров: 2176
Лайков: 4
Опубликовано: 14.09.2014
Мастика сахарная эластичная

Просмотров: 3543
Лайков: 0
Опубликовано: 10.06.2014
Пирог медовый к чаю в мультив...

Просмотров: 1891
Лайков: 2
Опубликовано: 29.05.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Кейк-попсы


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 4

#1 Николаишна

Николаишна

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 563
  • 684 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Людмила

Отправлено 28 Июль 2014 - 07:55

Ингредиенты:

Сахар-150г
Масло сливочное-150г
Мука-150г
Яйцо куриное-3шт

Изображение
Приобрела наконец-то у Лилечки форму для кейк-попсов :girl_curtsey:
Вот что у меня получилось. Сразу хочу извиниться за фотографии, сделала мало, потому что не сразу сообразила, что надо :neznau: , да и время позднее было...

Рецепт теста нашла на просторах бескрайнего интернета, но так как у меня в холодильнике оказалось всего одно яйцо, я сделала свой рецепт: 1 яйцо и по 120г всего остального :girl_in_dreams: Из такой порции у меня получилось 30 штучек.
Замешиваем тесто как обычно Оно получается довольно плотное, поэтому накладывала в форму его двумя чайными ложками. Форму заполняла "под потолок", иначе образуются пустоты и формочки выпекаются некрасивые, с "дырками". Сразу скажу, что тесто из отверстий не вытекало, немного только масло (совсем чуть-чуть).
Изображение

Выпекаем 20-25 минут при 180гр.

Получаются вот такие красавчики
Изображение
Изображение

Может быть немножко придется обрезать лишнее, не получается идеально аккуратно заполнить форму... Только надо дать остыть.Но эти обрезки такие вкусные! :vkusno 1:

А дальше- все как обычно: палочку для кейк-попсов (тоже спасибо Лилечке!) обмакиваем в шоколад и накалываем на нее шарик(звездочку, сердечко), даем застыть.
Макаем кейк-попсики в растопленный шоколад, аккуратно(пока не перестанет стекать шоколад) постукиваем о край посудины палочкой, одновременно проворачивая ее вокруг оси. Посыпаем посыпкой или рисуем узоры растопленным шоколадом(глазурью), ставим просохнуть и закрепиться.
Изображение

Хоть и впервые делала, но понравились всем! Вынесли с дочкой во двор, у нас много мамочек с малышами, они оценили :vkusno 1:

И еще, парочку оставила просто в кухне, посмотреть, какие они будут через 2-3 дня) Ничего с ними не случилось, не зачерствели, а стали еще вкуснее!

А форму для кейк-попсов рекомендую всем, печь в ней-одно удовольствие, в морозилке она тоже хорошА!
  • Natali06 и Уляна-ляна это нравится

#2 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 921
  • 7 743 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 28 Июль 2014 - 08:14

Людочка, кейк-попсы аппетитнейшие! :vkusno 1: И такие красивые! :girl_love:
Вот теперь и я буду хотеть такую форму! :girlgir: Хочу таких же аппетитных ! :neee:

#3 Николаишна

Николаишна

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 563
  • 684 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Людмила

Отправлено 28 Июль 2014 - 08:21

Людочка, кейк-попсы аппетитнейшие! :vkusno 1: И такие красивые! :girl_love:
Вот теперь и я буду хотеть такую форму! :girlgir: Хочу таких же аппетитных ! :neee:

Спасибо большое, Наташа! Их и делать одно удовольствие! Дочка все просит глазурью расписывать)))
А форму давно уже не только хотеть надо, а приобретать :mocking: Я на днях себе уже вторую такую у Лили взяла! Только просто с шариками :10: Она такая классная в выпечке-я влюбилась! :x10:

#4 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 921
  • 7 743 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 28 Июль 2014 - 08:25

форму давно уже не только хотеть надо, а приобретать

Так я уже и так хочу донемогу! Хочу порадовать своих девочек! :girl_love:

#5 Уляна-ляна

Уляна-ляна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 474
  • 889 сообщений
  • Город:Волынская обл
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 05 Март 2016 - 20:02

Николаишна,Люда, хочу  подякувати  за ці чудові смаколики.

Спекли  сьогодні,але  тільки з однієї сторони прикрасили.Паличок не було,тому  вони у нас в  лежачому положенні,на тарілочці.

Хоча і не надто майстерно в художньому плані оформлено,та дуже смачно !!! 

 

med_gallery_1176_573_566782.jpg


  • Natali06, lana19, Пампушка и еще 1 это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.