Перейти к содержанию
N@T@

Мои первые кейк попсы МК

Рекомендуемые сообщения

Белый бисквит на 1 яйцо
Грецкий орех, поджаренный -100-150г
Апельсиновый сироп ( любой другой по желанию)
Сгущенное молоко сырое - сколько возьмет
Кондитерская глазурь-200г
Коньяк - 1 ст л
gallery_325_32_275540.jpg
 

Способ приготовления

Не судите строго, это мой первый опыт :oops1:
- Измельчить бисквит, я это делала руками, он был свежайший

- Орехи измельчить блендером, добавить к бисквиту

post-10-0-19432900-1459384299_thumb.jpg

gallery_325_32_300730.jpg


gallery_325_32_31478.jpg

 

 

 

- Добавить сгущенку, коньяк, сироп

- Все перемешать до однородности, консистенция должна получиться вот такая

post-10-0-33204200-1459384891_thumb.jpg

gallery_325_32_69403.jpg


gallery_325_32_358046.jpg

 

 

- Мокрыми руками скатать шарики. Я их выложила в форму, которую купила у Лили. Получилось 17 шт

- Затем палочкой сделала дырочки ПОЧТИ до конца

post-10-0-00830300-1459384981_thumb.jpg

 

gallery_325_32_288850.jpg


gallery_325_32_460973.jpg

 

 

- И в закрытой форме поставила в морозильную камеру на 15 минут.
- За это время растопила глазурь розовую

- Достала кейк попсы обмакивала кончик палочки в глазурь и втыкала в пироженки

post-10-0-42351600-1459385385_thumb.jpg

gallery_325_32_535885.jpg


gallery_325_32_220422.jpg


Дала постоять пару минуток, чтобы палочка закрепилась.
Затем уже обмакивала сам кейк попс в глазурь, помогала себе ложкой и начинала с места, куда крепилась палочка. Розовая глазурь густовата и ровно покрыть не получилось у меня. Розовой глазури хватило не на все пироженки и я растопила еще нашу украинскую глазурь ( покупала у Лили), ложилась она лучше. Ну и сразу посыпала посыпками.
gallery_325_32_26014.jpg
Читала, что потом у многих глазурь лопается и получаются трещины, у меня все осталось целым.
Пробуйте и у вас все получится! :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

на ярмарку в сад нужно было что-то принести, но т.к. торты у нас не особо дорого ценятся, то решила что-то другое.
И тут в голову пришла идей-кейк попсы это самое то. делала их впервые, пошагово не сняла, но когда буду повторять( а детвора уже заказала на ближайший праздник и себе такие же), могу все зафиксировать. Но самым большим моим удивлениеми было, что при цене в 15 грн они разлетелись вмиг. У мена просто это вечная проблема-не могу себя оценить по правильному

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×