Jump to content
N@T@

Мои первые кейк попсы МК

Recommended Posts

Белый бисквит на 1 яйцо
Грецкий орех, поджаренный -100-150г
Апельсиновый сироп ( любой другой по желанию)
Сгущенное молоко сырое - сколько возьмет
Кондитерская глазурь-200г
Коньяк - 1 ст л
gallery_325_32_275540.jpg
 

Способ приготовления

Не судите строго, это мой первый опыт :oops1:
- Измельчить бисквит, я это делала руками, он был свежайший

- Орехи измельчить блендером, добавить к бисквиту

post-10-0-19432900-1459384299_thumb.jpg

gallery_325_32_300730.jpg


gallery_325_32_31478.jpg

 

 

 

- Добавить сгущенку, коньяк, сироп

- Все перемешать до однородности, консистенция должна получиться вот такая

post-10-0-33204200-1459384891_thumb.jpg

gallery_325_32_69403.jpg


gallery_325_32_358046.jpg

 

 

- Мокрыми руками скатать шарики. Я их выложила в форму, которую купила у Лили. Получилось 17 шт

- Затем палочкой сделала дырочки ПОЧТИ до конца

post-10-0-00830300-1459384981_thumb.jpg

 

gallery_325_32_288850.jpg


gallery_325_32_460973.jpg

 

 

- И в закрытой форме поставила в морозильную камеру на 15 минут.
- За это время растопила глазурь розовую

- Достала кейк попсы обмакивала кончик палочки в глазурь и втыкала в пироженки

post-10-0-42351600-1459385385_thumb.jpg

gallery_325_32_535885.jpg


gallery_325_32_220422.jpg


Дала постоять пару минуток, чтобы палочка закрепилась.
Затем уже обмакивала сам кейк попс в глазурь, помогала себе ложкой и начинала с места, куда крепилась палочка. Розовая глазурь густовата и ровно покрыть не получилось у меня. Розовой глазури хватило не на все пироженки и я растопила еще нашу украинскую глазурь ( покупала у Лили), ложилась она лучше. Ну и сразу посыпала посыпками.
gallery_325_32_26014.jpg
Читала, что потом у многих глазурь лопается и получаются трещины, у меня все осталось целым.
Пробуйте и у вас все получится! :d_daisy:

Share this post


Link to post
Share on other sites

на ярмарку в сад нужно было что-то принести, но т.к. торты у нас не особо дорого ценятся, то решила что-то другое.
И тут в голову пришла идей-кейк попсы это самое то. делала их впервые, пошагово не сняла, но когда буду повторять( а детвора уже заказала на ближайший праздник и себе такие же), могу все зафиксировать. Но самым большим моим удивлениеми было, что при цене в 15 грн они разлетелись вмиг. У мена просто это вечная проблема-не могу себя оценить по правильному

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×