N@T@

Что то не получилось цитировать выделенное((( Сорт яблок. Да, имеет значение. Почему антоновка ОТЛИЧНО - потому как кислое и больше пектина, симиренко - отлично, слава победителя . голден - я не пробовала. На самом деле - я зефир делаю редко))) Отлично идут кислые ягоды в зефир, там тоже пектина много. Вспомните варенье из смородины - это же желе, из-за пектина.

Я сетку с вытяжки, вроде алюминиевую, мыла в ПММ - все ОК. Правда, средство лила жидкое - сомат голд

Наташа, извини, не приходят уведомления у меня((( надо было тебе меня на ФБ спросить. Причин, по которым не получается может быть - недовзбитый белок, не правильно сваренный сироп, ну и качество агара

Ленчик, закрываем и в этом году по этому рецепту))) уже двойную порцию. Спасибо за рецепт!

Добрый вечер! Антон, мне не приходят уведомления из тем и "Ваш кулинарный дайджест! тоже(((

А поподробнее, пожалуйста

Наташ, а ты не видела вот такое https://invent-sk.com/product/cutter4-nozh-lezvie-dlja-testa-/ там лезвие и держать удобнее

А лучше 50

Лена. я не рискнула, т.к. фольга может все же пропустить пар или чуть воды. Белки уже утилизированы))) Лена-Милавица, ну расскажи нам про форму, цену и прмы тебя ждем

Аня, спасибо за наводку, сегодня купила! Я на нее раньше внимание не обращала, так как не всегда, когда написано силиконизированная бумага, она хорошая

Все строго по рецепту

Это точно))) А у нас есть кнопка "версия для печати"?

У меня в этом году соль была. т.к. я решила поэкспериментировать с пряностями, взяла мельницу из под морской соли, конечно, чуть осталось, кусочек мускатного ореха туда и 2 маленькие гвоздички, 5-6 коробочек кардамона ( в мельнице он идеально измельчается, в ступе так не получается) плюс в муку ванилин - мне ОЧЕНЬ понравилось такое сочетание специй в паске

Вітаю всіх з Великоднем! Всім смачної паски та Божої ласки! ХРИСТОС ВОСКРЕС!

Спасибо, Наташенька! От же ж, белки с папошника есть, а форма с дыркой только разъемная