Ликер "Цитрусовый"

[Виталинка 1 679]

Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 0, 5кг
Водка - 0,5л

 

Способ приготовления

 

Делается ликер очень просто и очень быстро!

Количество сахара и водки можно менять по вкусу.

Фруктов должно быть приблизительно 0, 5 кг. Если сделать в данной пропорции , то ликер получится насыщенный ,сладкий и тягучий. Если хотите более легкий уменьшите кол-во сахара и увеличьте кол-во водки. Можно сделать просто апельсиновый или лимонный ликер, мандариновый ,очень вкусный ликер из грейпфрукта .
И так приступим - в стеклянную кастрюльку или салатник нарезать дольками фрукты и засыпать их сахаром.

Поставить кастрюльку в СВЧ на мощность 850 Вт на 10 минут.

Затем достать кастрюлю , перемешать содержимое , чтоб сахар хорошо растворился и залить водкой.

Возвращаем кастрюлю в СВЧ ещё на 8 мин. По истечению времени , достаем кастрюльку и накрываем крышкой. Настаиваем сутки , процеживаем и наш ликер готов к употреблению.

Этим ликером можете угощать друзей или использовать для выпечки , добавлять в крем и т.д

Оставшиеся дольки цитрусовых не выбрасываем! Режим их мелкими кубиками и добавляем в кексы или булочки вместо цукатов.

[Natali06 18 118]

Витуська,я таки дошла к этому ликеру! Сложного ничего нет, а значит нужно пробовать! :x25 (1):

[Юлия 1 396]

люблю поесть... и тут мне подруга ,что была всегда худышкой,сказала - что бы что-то съесть  ,нужно от чего-то отказаться...ну...не покурить,к примеру...Сижу вот...думаю...не могу отказаться ни от чего...гулять не гуляю,курить не курю, пить не пью...вредных привычек не имею...хобби и то какое-то не правильное - в свободное время - жрать готовлю или игрушки вяжу...ну от чего тут отказаться...Увидала рецепт вот...думаю,может-таки пить начать...Но так аппетитно выглядит,что,может,тогда не откажусь во имя еды...вот проблема-то будет))) уж лучше кушать)))

 А рецепт ,правда,спасибо - привлекательный!

[Пампушка 1 044]

вот жалко, лимоны буквально неделю назад были по 20 - 25 гривен, а я даже не подумала про ликерчик

[Юлия 1 396]

вот жалко, лимоны буквально неделю назад были по 20 - 25 гривен, а я даже не подумала про ликерчик

а что уже подорожали? Малая на прошлой неделе точно - по 25 брала....блин..про запас брать что ли? делаю лимонный сахар...думала сделаю на сл. неделе ...

[Виталинка 1 679]

Юля,

Девочки, попробуйте, может вам и понравится! Я его в крем иногда добавляю, в пропитку для тортиков , ну и в мороженное грамульку.

[Юлия 1 396]

@Виталинка,вот это точно - КЛАСС!!!!!

[Moorka 1]

А мы готовим дома лимонный ликер. Для этого нам понадобиться  3 лимона, пол листра водки , 300г сахара и 100мл воды.Срежьте с лимонов ломтями цедру и залейте её водкой на одни сутки. С лимонов без цедры удалите белую часть, а мякоть нарежьте кружочками. Добавьте сахар. Влейте воду и поварите кусочки лимонов в сахарном сиропе около 20 минут. Через сутки процедите водку от цедры и лимонный сироп от мякоти. Соедините и перемешайте их друг с другом. Перелейте полученный домашний лимонный ликер в бутылки. Используйте его для коктейлей и десертов.