Ликер "Цитрусовый"
Інгредієнти
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 0, 5кг
- Водка — 0,5л
Способ приготовления
Делается ликер очень просто и очень быстро!
Количество сахара и водки можно менять по вкусу.
Фруктов должно быть приблизительно 0, 5 кг. Если сделать в данной пропорции , то ликер получится насыщенный ,сладкий и тягучий. Если хотите более легкий уменьшите кол-во сахара и увеличьте кол-во водки. Можно сделать просто апельсиновый или лимонный ликер, мандариновый ,очень вкусный ликер из грейпфрукта .
И так приступим - в стеклянную кастрюльку или салатник нарезать дольками фрукты и засыпать их сахаром.
Поставить кастрюльку в СВЧ на мощность 850 Вт на 10 минут.
Затем достать кастрюлю , перемешать содержимое , чтоб сахар хорошо растворился и залить водкой.
Возвращаем кастрюлю в СВЧ ещё на 8 мин. По истечению времени , достаем кастрюльку и накрываем крышкой. Настаиваем сутки , процеживаем и наш ликер готов к употреблению.
Этим ликером можете угощать друзей или использовать для выпечки , добавлять в крем и т.д 
Оставшиеся дольки цитрусовых не выбрасываем! Режим их мелкими кубиками и добавляем в кексы или булочки вместо цукатов.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Витуська,я таки дошла к этому ликеру! 
Сложного ничего нет, а значит нужно пробовать! :x25 (1):
люблю поесть... и тут мне подруга ,что была всегда худышкой,сказала - что бы что-то съесть ,нужно от чего-то отказаться...ну...не покурить,к примеру...Сижу вот...думаю...не могу отказаться ни от чего...гулять не гуляю,курить не курю, пить не пью...вредных привычек не имею...хобби и то какое-то не правильное - в свободное время - жрать готовлю или игрушки вяжу...ну от чего тут отказаться...Увидала рецепт вот...думаю,может-таки пить начать...Но так аппетитно выглядит,что,может,тогда не откажусь во имя еды...вот проблема-то будет))) уж лучше кушать)))
А рецепт ,правда,спасибо - привлекательный!
вот жалко, лимоны буквально неделю назад были по 20 - 25 гривен, а я даже не подумала про ликерчик 
Пампушка написав(-ла):вот жалко, лимоны буквально неделю назад были по 20 - 25 гривен, а я даже не подумала про ликерчик
а что уже подорожали? Малая на прошлой неделе точно - по 25 брала....блин..про запас брать что ли? делаю лимонный сахар...думала сделаю на сл. неделе ...
Юля, 
Девочки, попробуйте, может вам и понравится! 
Я его в крем иногда добавляю, в пропитку для тортиков , ну и в мороженное грамульку.
@Виталинка,вот это точно - КЛАСС!!!!!
А мы готовим дома лимонный ликер. Для этого нам понадобиться 3 лимона, пол листра водки , 300г сахара и 100мл воды.Срежьте с лимонов ломтями цедру и залейте её водкой на одни сутки. С лимонов без цедры удалите белую часть, а мякоть нарежьте кружочками. Добавьте сахар. Влейте воду и поварите кусочки лимонов в сахарном сиропе около 20 минут. Через сутки процедите водку от цедры и лимонный сироп от мякоти. Соедините и перемешайте их друг с другом. Перелейте полученный домашний лимонный ликер в бутылки. Используйте его для коктейлей и десертов.