Десерт яблочно-ореховый

[Лавка Специй 21]

Яблоко - 2 шт.
Ванильный стручок свежий - 1/3
Сахар - 1-2 ч.л.
Творог - 2-3 ст.л.
Сметана - 2 ч.л.
Корица
Мускатный орех
Орешки миндальные

 

Способ приготовления:

Вырезаете серединку из яблока так, чтобы в отверстие влазила чайная ложка. растираете вилкой творог с сахаром и сметаной в творожную массу. Масса не должна быть жидкой.
Разрезаете 1/3 стручка ванили вдоль и выскабливаете зерна, смешиваете с творожной массой.
Начиняете яблочки до верха, можно еще с горкой на верху сделать.
Заворачиваете аккуратно в фольгу, чтоб хвостики были вверху, но не смазывали творожную шапку.
В духовке нужно выпекать 20-30 минут при температуре 190 градусов.
Затем вынуть, посыпать корицей, подавать с миндальными орешками.

П.С. Фото из интернета

[Natali06 18 118]

Танечка, какой чудесный рецепт! И подача такая, что слюнки текут!