Крамбль с инжиром и сыром Brie

[Twist 3 518]

Ингредиенты:
инжир свежий 4-6 шт
сыр Brie 120 г
мед 2 ст л
ром или коньяк 2-3 ст л
грецкие орехи 50 г
мука 100 г
коричневый сахар 2 ст л
масло сливочное 50 г

Способ приготовления:
1. Орехи слегка подсушить на сухой сковородке и крупно порубить.
2. Смешать муку и сахар, охлажденное сливочное масло порезать небольшими кусочками. С помощью блендера взбить все вместе до состояния крошки, смешать с орехами и поставить на 20-30 минут в холодильник.
3. Мед смешать с ромом, инжир порезать дольками и аккуратно перемешать с медово-ромовой смесью. Дать постоять минут пять.
4. Сыр порезать небольшими кубиками и выложить на дно порционных формочек. Сверху разложить инжир и равномерно распределить по формочкам медово-ромовый соус.

5. Сверху разложить крамбль.

6. Поставить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут. Готовый крамбль вынуть из духовки, слегка остудить и подавать.
Угощайтесь!

[Izvarina 8 102]

Мариночка, представляю, как это вкусно! :vkusno 1: Сочитание продуктов потрясное! Спасибо за рецепт! Такое блюдо для романтического ужина идеально подходит :10:

[Twist 3 518]

Дианочка, спасибо за такую похвалу! Попробуй, пока есть свежий инжир. А то блюдо-то сезонное, только осенью :viannen_84: и получается по настоящему вкусно.

[Natali06 18 118]

только осенью

Вот ,вот , я пока прошлый раз созрела, то инжир уже помахал мне ручкой Маришенька,спасибо ! Может я всё таки в этом году успею попробовать такую вкусность! :vkusno 1:

[Twist 3 518]

Наташенька, спасибо большое за внимание к рецепту!

я пока прошлый раз созрела, то инжир уже помахал мне ручкой

Кстати, инжира в этом году мало. Крымский не везут (по крайней мере у нас в городе его нет). Пока есть турецкий, готовь.

А то еще немного и цены на него будут звездные.