Грудка куриная сыровяленая

ang-kay · 2014-11-05T14:09:01+02:00

Інгредієнти Куриное филе — 480г Соль нитритная(можно без нее)*** — 4,5г Соль столовая — 2 ст.л. Коньяк — 80г Специи (паприка молотая,перец черный молотый,смесь перцев,перец красный острый молотый) - нужное количество Шпагат Що ще приготувати з цих продуктів → Способ приготовления Смешать соль,коньяк и специи.Куриное филе помыть,обсушить,обмазать со всех сторон. На дно посуды положить часть смеси,сверху филе и залить оставшейся смесью.Накрыть и поставить в холодильник минимум на сутки.У меня…

Автор: ang-kay, 5 листопада 2014 в М'ясо / Ковбасні вироби

Оцінити куриная

Miloviza Учасники

🍴 Рецепти (3) 17 липня 2017

@ang-kay,поняла!

:biggrin: мало это было понятно. но кусочек попробовав уже остановиться не реально.

з.ы. я уже и друга на твои рецепты колбасы присадила.